CunKitty6054
New member
Lần đầu ăn bún chả, các idol Hàn đã có những cách biến tấu "bá đạo" thế nào mà ai cũng phải trầm trồ? Cùng mình xem liền nào!
Bún chả - món ăn "huyền thoại" của Hà Nội mình đây, tuy không flex ầm ĩ như phở nhưng lại là lựa chọn top đầu của các bạn quốc tế khi ghé thăm Thủ đô đó nha. Nguyên liệu đơn giản nhưng thịt nướng tẩm ướp chuẩn chỉnh, chấm với nước mắm chua chua ngọt ngọt, ăn vào là "ghiền" luôn ấy!
Dù không có quy tắc cứng nhắc nào cả, nhưng người Hà Nội mình thường gắp bún, nhúng vào bát nước chấm thịt kèm rau sống, cho tất tần tật vào miệng để "feel" trọn vẹn hương vị hòa quyện đỉnh của chóp đó các bạn ơi!
Nhưng mà thú vị là những bạn quốc tế lần đầu gặp bún chả đã phải "đứng hình" không biết ăn kiểu gì luôn á. Giờ cùng "khám phá" xem các idol Hàn đã "sáng tạo" ra những phiên bản gì nghen!
Phiên bản "bá đạo" nhất có lẽ phải kể đến rapper Cheetah. Lần đầu ăn mà chả có ai chỉ nên chị đã tự "nghĩ ra" cách ăn cực "chất". Có rau, có thịt nướng, có nước chấm thì tất nhiên người Hàn nào cũng nghĩ ngay đến việc cuộn thịt vào rau như BBQ quen thuộc ở nước họ rồi. Thế còn bún? Thì chấm vào nước dùng rồi cuộn luôn vào rau thôi! Nhìn Cheetah cuốn bún gọn gàng rồi "nhồi" hết vào miệng, trông cũng "thơm" phết đó!
Sau khi ăn xong thì Cheetah mới nhìn quanh và nghĩ "Ủa sao mọi người không ăn như mình nhỉ?". Cuối cùng nhờ nhân viên hướng dẫn, chị mới ngượng ngùng phát hiện mình ăn "lệch" so với cách truyền thống rồi. Sau đó Cheetah cũng đã "khắc phục" và thưởng thức đúng chuẩn luôn nè!
Tương tự như Cheetah, ca sĩ Baek Ji Young cũng muốn ăn kiểu món nướng Hàn Quốc. Chị cuộn bún, thịt và rau vào lá xà lách rồi chấm trọn vào nước chấm. Có lẽ cảm giác "one bite" ăn cả cuốn đầy đủ hương vị làm các idol Hàn "đã" hơn nhỉ?
Còn MC Jeon Hyun Moo thì "struggle" giữa hai cách: chan nước vào bún và thịt hay chấm tất cả vào nước mắm. Kiểu thứ nhất, anh cho một lượng bún, thịt, rau vừa đủ vào bát nhỏ, sau đó rưới thêm nước chấm và trộn như ăn mì Hàn. Kiểu còn lại thì mạnh dạn nhúng cả đũa bún, rau ngập trong nước dùng luôn. Vì lần đầu "encounter" với nước mắm nên Hyun Moo còn hơi lo sợ sẽ đậm quá chăng?
Choiza của Dynamic Duo thì cẩn thận hơn, anh nếm thử xem độ mặn của nước mắm thế nào rồi mới quyết định. Có lẽ sự pha trộn giữa chút đậm đà và chua ngọt nhưng không hề "over" của nước dùng bún chả nên anh thấy "ok" luôn!
Sau khi "thử nghiệm" xong thì cả hai thành viên của Dynamic Duo đã tự tin nhúng trọn tất cả nguyên liệu vào bát thịt nướng và "càn" sạch. Có thể thấy cả hai rất "pro" từ thao tác nhúng rau, bún và trộn món ăn cứ như người Việt mình vậy đó!
Cả hai đã ăn ngon lành và tấm tắc khen hương vị độc đáo của món này. Chắc vì ăn đúng cách nên Dynamic Duo đã cảm nhận được mùi thơm của những miếng thịt nướng than cháy xém hòa quyện trong nước dùng và rau đầy sắc vị. Nhìn cách Choiza "ăn tơi bời" cũng biết anh "mê" món này thế nào rồi. Bún chả phải kèm nem rán mới "chuẩn bài", đương nhiên bữa ăn của Dynamic Duo không thể thiếu rồi!
Trong chuyến "du hí" Việt Nam của thầy trò đường tăng trong show "Tân Tây Du Kí" mùa 4, các thành viên cũng đã được thưởng thức bún chả Hà Nội. "Lucky" nhất là Saiya khi anh là người đầu tiên được khám phá món ăn và được hướng dẫn cách ăn truyền thống. Lúc đầu vì ngại mùi nước mắm nên Saiya chỉ gắp chút ít nhưng sau khi ăn thì anh đã kết luận "Biết thế lúc nãy gắp nhiều hơn rồi", cũng đủ thấy sức "phá đảo" của bún chả rồi đó nha!
Các "huynh đệ" khác như Mino (Winner), Ahn Jae Hyun cũng "excited" với món ăn lắm. Thậm chí sợ "tiếc" như Saiya nên Mino đã cố nhồi cả đũa rau, bún, thịt vào miệng cho thỏa mãn. Nhưng mà phải nhấm nháp từng chút để cảm nhận sự lan tỏa từ từ trong vị giác như Ahn Jae Hyun thì mới "đỉnh" nha, Mino ơi!
Cuối cùng là food-blogger nổi tiếng Sonny Side của Best Ever Food Review Show, nhờ đi ăn cùng bạn Việt Nam nên đã được hướng dẫn cách ăn "chuẩn không cần chỉnh" của bún chả. Nhìn reaction của Sonny cũng đủ thấy anh "enjoy" món này ra sao rồi!
Nhưng vẫn muốn thưởng thức theo cách riêng, Sonny đã dùng xà lách để cuộn thịt, bún lại như ăn thịt nướng và chấm trọn trong nước mắm. Dường như cách này lại làm anh chàng "satisfied" hơn nữa á!
Nguồn: kenh14.vn