MochiBobo5067
New member
Thịt bò ai mà chẳng mê, vừa ngon vừa bổ, nhưng plot twist là không phải ai cũng "hợp" với món này đâu nha!
Thịt bò xịn sò như nào mà ai cũng thích?
Theo bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Trần Thị Kim Ngọc, thịt bò không chỉ thơm ngon mà còn "chanh sả" lắm luôn. Từ bò nướng, bò tái chanh cho đến phở bò... đủ kiểu món xỉu để chọn. Vậy bò có gì mà hot thế nhỉ?
Vitamin và khoáng chất "xịn xò"
Trong thịt bò có đầy vitamin B6, protein, sắt, vitamin B12 và đủ loại khoáng chất khác - toàn những thứ giúp bạn tràn năng lượng, tạo máu, và build cơ bắp cực mạnh. Với team gym thì thịt bò chính là best friend, giúp có nguồn năng lượng "khủng" để tập luyện cật lực luôn
Bổ mà không lo béo
Các khoáng chất trong thịt bò còn giúp tổng hợp protein hiệu quả hơn, chống oxy hóa, tăng miễn dịch, và cải thiện chuyển hóa insulin. Đặc biệt, theo nghiên cứu thì 2 axit Linoleic và palmitic trong bò là combo giúp cơ thể chống lại ung thư và các loại virus mầm bệnh nữa đó!
Nhưng mà... không phải ai cũng ăn được!
Dù thịt bò có "xịn" thế nào đi nữa, vẫn có những người cần né xa xa thôi. Báo Vietnamnet dẫn lời tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, khoa Khám và Tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, những bạn mắc các bệnh sau nên hạn chế ăn thịt bò:
• Bệnh nhân da liễu
• Bệnh tiêu hóa
• Bệnh cơ xương khớp
• Huyết áp
• Tim mạch
• Tiểu đường
• Sỏi thận
• Hoặc mới phẫu thuật xong
Bác sĩ Hưng còn khuyên là tùy chế độ ăn của mỗi người mà điều chỉnh lượng thịt bò cho phù hợp, nhưng nhớ là đừng ăn quá 500g thịt đỏ đã nấu chín mỗi tuần nhé! Và nhớ nấu chín kỹ để tránh sán và ký sinh trùng "ghê rợn" đó!
Nếu đang có vấn đề về sức khỏe thì nên hỏi chuyên gia dinh dưỡng trước khi "húp" bừa nha, để ăn ngon mà không lo tác dụng phụ!
Nguồn: kenh14.vn