Dù là đặc sản đỉnh của chóp nhưng mấy món này vẫn bị Mỹ "block cứng" không thương tiếc luôn nha
Châu Âu nổi tiếng với ẩm thực "xịn sò" từ ngàn xưa với những đặc sản "hiếm có khó tìm" mà "fan cứng" ẩm thực nào cũng muốn check-in một lần trong đời. Nhiều du khách trên thế giới sẵn sàng "xách ba lô lên và đi" từ khắp mọi nơi chỉ để được "flex" là đã thử những món đỉnh cao này rồi. Thế nhưng plot twist là có những đặc sản châu Âu lại bị Mỹ "cấm vận" vì đủ thứ lý do "khó đỡ":
**Foie Gras – Pháp**
Gan ngỗng Pháp chính là một trong những món ăn "đỉnh của đỉnh" và được coi là biểu tượng của ẩm thực Pháp luôn. Món này được làm bằng cách ép ngỗng ăn qua ống để làm gan của chúng béo lên. Gan ngỗng Pháp đã từng bị "ban" ở Chicago năm 2006 và California năm 2012. Tuy không phải bị cấm hoàn toàn và thỉnh thoảng vẫn "lọt lưới" xuất hiện, nhưng muốn tìm món này ở những thành phố trên thì "khó xỉu" luôn á. Thậm chí có mấy chef còn nói họ sẵn sàng ăn phạt nặng chỉ để nấu món gan ngỗng này đấy – level "yêu nghề" max luôn
**Sushi thịt cá voi Minke**
Năm 2006, Iceland đã bỏ luật cấm kéo dài 20 năm về việc săn cá voi và nó lại comeback trên menu các nhà hàng Iceland. Tuy nhiên ở Mỹ, cá voi được bảo vệ bởi luật Marine Mammal Protection Act (luật bảo vệ động vật có vú dưới biển). Cho nên việc mua bán các sản phẩm từ cá voi sẽ bị phạt "bay màu" luôn đó. Ở bang Alaska, chỉ có 9 tộc người thiểu số mới được phép săn cá voi, và còn phải dưới sự giám sát của hội đồng săn bắt cá voi Alaska Eskimo nữa chứ.
**Phô mai Casu Marzu – Ý**
Loại phô mai này nghe qua cũng bình thường như phô mai khác thôi, nhưng plot twist là nó có thêm "gia vị đặc biệt" hơi... "rợn người" tí. Các nhà làm phô mai đã cho thêm giòi vào để giúp phô mai "chín" nhanh và ngon hơn. Đây là quy trình hoàn toàn hữu cơ nha, nhưng chắc nhiều bạn thà ăn đồ vô cơ còn hơn là ăn... giòi đúng không
Món này đương nhiên bị cấm ở Mỹ rồi, nhưng "twist" ở chỗ: giòi không phải lý do nó bị cấm đâu nha! Phô mai Casu Marzu dùng sữa tươi sống chưa qua xử lý để làm phô mai và vì lý do này nó đã bị "block" ở 28 bang luôn.
**Trứng cá tầm Beluga – Nga**
Khi cá tầm Beluga đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, món này đã bị cấm xuất nhập khẩu ở vùng Caspian (Nga) vào năm 2006. Và Mỹ cũng "theo trend" cấm luôn từ năm 2005. Vậy nên dù là món sang chảnh và đắt đỏ thế nào, trứng cá tầm Beluga vẫn không thể lên menu của các nhà hàng xịn được nữa. Tuy nhiên theo Business Insider thì trứng cá tầm từ cá tầm Beluga nuôi vẫn được "pass" nha.
**Kinder Surprise – Ý**
Ở Ý có loại snack cho trẻ em tên là Kinder Surprise, là những quả trứng socola cute xỉu. Tuy không phải đặc sản "high class" nhưng những quả trứng "vô hại" này lại bị cấm ở Mỹ. Lý do à? Vì bên trong có đồ chơi đấy! Nghe "vô lý" nhỉ Nhưng dù bị cấm, những quả trứng này vẫn cứ "nhởn nhơ" xuất hiện trên kệ bánh kẹo không biết bằng cách nào luôn.
**Ortolan – Pháp**
Nguồn: kenh14.vn