Không chỉ nhiều món ngon, đến Phú Quốc, bạn còn có cơ hội thưởng thức những đặc sản quý hiếm, không phải nơi nào cũng có đâu nha! ️
Phú Quốc từ lâu cũng là một điểm đến của rất nhiều bạn trẻ yêu du lịch, nhất là trong thời điểm mùa hè nóng bỏng này. Không chỉ gây ấn tượng bởi những thiên đường đảo đẹp ngất ngây, du khách đến đây còn được thưởng thức vô vàn những món ăn ngon, hấp dẫn cực kỳ. Đặc biệt, trong đó có rất nhiều món đặc sản mà bạn không có nhiều cơ hội ăn ở những vùng biển khác đâu nha. Hãy xem những món ăn ở Phú Quốc có gì đặc sắc để khám phá và nhớ "ăn sập Phú Quốc" nhé!
Nhum biển - món quý tộc không phải đâu cũng có
Không phải vùng biển nào ở Việt Nam cũng có nhum biển đâu nha. Phú Quốc chính là một trong những nơi hiếm hoi có món nhum biển này, vì thế nếu đến đây thì bạn nên tranh thủ ăn cho bằng hết luôn. Tuỳ sở thích, chúng mình có thể chọn các món từ nhum như nhum tái chanh (ăn vào là "chill phết"), nhum nướng hay cháo nhum đều ngon hết nấc!
Gỏi cá trích - vị biển đậm chất Phú Quốc
Gỏi cá trích được xem là một trong những món ăn mang đậm hương vị biển Phú Quốc lắm á. Sự kết hợp giữa món cá còn tươi nguyên với các loại rau sống, hành tây, hành tím, ớt, dừa nạo... tuy đơn giản nhưng lại tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt. Ăn một miếng là biết ngay vị biển chuẩn chỉnh luôn!
Bào ngư nướng - must try ở Phú Quốc
So với nhiều vùng biển khác, Phú Quốc cũng có nhiều bào ngư hơn cả nha. Tới đây, bạn có thể thưởng thức bào ngư luộc, nướng, xào, nấu cháo... Trong đó, món bào ngư nướng phổ biến và ngon hơn cả. Bào ngư nướng chín tới ăn với mỡ hành, tỏi, gừng đập dập cực kỳ vừa vị, ăn vào là "ghiền" liền!
Hải sâm - "tứ đại danh thái" phương Đông
Hải sâm vốn được xem như "tứ đại danh thái" của phương Đông mà không phải lúc nào cũng có thể mua dễ dàng đâu. Thế nên nếu có cơ hội đến Phú Quốc thì bạn cũng nên thử ngay và luôn. Hải sâm có thể chế biến thành nhiều món như hải sâm tiềm chim cút, hải sâm xào rau củ, hải sâm xào cải thìa, hải sâm nấu đu đủ... món nào cũng xịn sò hết nè!
Ghẹ Hàm Ninh - đặc sản không thể bỏ qua
Ghẹ Hàm Ninh vốn rất nổi tiếng ở Phú Quốc rồi. Con ghẹ ở đây tuy không lớn nhưng thịt chắc và ăn đậm đà, thơm ngon cực kỳ luôn. Giá ghẹ cũng không hề đắt, chỉ khoảng 100 - 150k/kg thôi, rẻ mà ngon bá cháy! Ngoài thưởng thức tại đây thì bạn cũng có thể mua ghẹ về để làm quà cho gia đình nữa nha.
Ốc gai - độc đáo và khó quên
Ốc gai cũng không phải loài có thể ăn ở bất kì vùng biển nào đâu nha. Tới Phú Quốc, bạn có thể thưởng thức ốc gai với nhiều cách chế biến nhưng trong đó phổ biến nhất vẫn là luộc và nướng. Mùi vị của ốc gai rất độc đáo, dai giòn, lại kết hợp với mỡ hành thì vô cùng kích thích vị giác, ăn một lần là nhớ mãi luôn á!
Cá sòng nướng - dân dã mà "tuyệt cú mèo"
Cá sòng là một trong những món ăn dân dã có rất nhiều ở Phú Quốc. Cá sòng nướng ăn với rau sống, nước chấm muối chanh, ớt thì cứ gọi là "tuyệt cú mèo" luôn. Còn gì thích hợp hơn ngồi trên bãi biển thoáng mát và chờ ăn món cá sòng nướng thơm lừng, vừa ăn vừa ngắm hoàng hôn thì "chill" phết nha!
Canh nấm tràm hải sản - món ngon đậm chất Phú Quốc
Nhờ có nguồn hải sản phong phú, lại thêm đặc sản nấm tràm nên ở Phú Quốc còn có món canh nấm tràm hải sản nổi bật lắm. Nấm sau khi lấy về sẽ được rửa sạch, nấu qua nước sôi cho sạch. Sau đó người ta kết hợp với hải sản, thịt băm viên, trứng... để nấu thành món canh hấp dẫn, ngon ngọt đến nỗi muốn xơi hết nồi luôn á!
Nguồn: kenh14.vn