Bom2k78034
New member
Hàn Quốc có siêu nhiều món ăn đặc biệt, thậm chí có những món ngon phát thèm nhưng không phải ai cũng dám ăn các món này đâu nha!
Là một fan cuồng của xứ sở Kim Chi nổi tiếng với nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, chắc hẳn các bạn đã không ít lần phải "chill" trước những món ăn đầy màu sắc và hương vị của Hàn Quốc rồi đúng không? Tuy nhiên, bên cạnh những món ăn ngon lành đó lại có những món ăn khó nuốt đến mức thậm chí người bản xứ cũng chưa chắc dám thử luôn á! Hãy cùng xem các món ăn đó "hardcore" đến mức nào nhé!
Gejang - Cua sống ngâm tương: Ai dám thử không?
Gejang đơn giản là món cua sống được làm sạch, tẩm ướp gia vị, rồi ăn sống luôn nha mọi người. Qua nhiều năm, món ăn này cũng có nhiều sự thay đổi trong quy trình chế biến cũng như hương vị. Hiện nay, có 2 loại Gejang chính đó là cua sống ngâm tương và cua sống sốt cay. Mặc dù cua là nguyên liệu chính cho món ăn này, nhưng gia vị cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng quyết định sự thành công của món ăn đó. Đặc biệt, cua thường được tẩm ướp thêm rất nhiều ớt để khử mùi tanh, khiến cho người ăn "rùng mình" không chỉ vì hải sản sống mà còn vì độ cay của nó nữa chứ!
Sannakji - Bạch tuộc sống: Món ăn "giãy giụa" trên đĩa
Đây là một món ăn khác cũng thuộc hàng "lập dị" nhưng cực kì nổi tiếng ở Hàn Quốc luôn. Bạch tuộc sống cắt nhỏ vẫn còn giãy giụa được bày trên đĩa, cùng với một chút dầu vừng, đây sẽ là món ăn vô cùng ngon, bùi, và không hề có vị tanh nha. Điều "sốc óc" của món ăn này là sau khi thả bạch tuộc vào dầu vừng, bạch tuộc sẽ càng giãy mạnh hơn, nên một lời khuyên cho các bạn là phải cẩn thận nhai kĩ trước khi nuốt, đề phòng những xúc tu bạch tuộc có thể bám vào cổ họng đó nha! Nghe mà "run lẩy bẩy" luôn á!
Gaebul - Giun thìa biển: Hình thù "khó đỡ" nhưng nhiều người mê
Gaebul là một loại động vật biển (giun thìa) có hình thù khá ngộ nghĩnh (hay là "weird" hơn nhỉ? ). Chúng được rửa sạch, cắt lát thành từng miếng nhỏ, ăn kèm với lá vừng cùng với dầu mè hoặc nước sốt cay. Cũng khá giống với bạch tuộc sống, các bạn cũng sẽ được thưởng thức món ăn này khi nó vẫn có thể còn "ngọ nguậy" trên đĩa đó. Tưởng tượng cảnh đó là "chill" hết cả người rồi!
Beondegi - Ấu trùng tằm: Món ăn vặt có mùi "nồng nàn"
Beondegi, ấu trùng tằm được hấp hoặc nấu chín, là một món ăn đường phố được bày bán khắp nơi ở Hàn Quốc. Beondegi có thể khiến những ai không quen "bỏ chạy mất dép" vì mùi khó chịu hơi nồng của nó. Tuy là món mà không phải ai cũng dám đến gần và ăn thử, nhưng rất nhiều người Hàn Quốc lại gần như phát cuồng về nó luôn á! Ai hiểu nổi tâm lý này?
Hongeo-hoe - Cá đuối lên men: "Boss cuối" của các món mùi
Cá đuối là một món ăn khác cũng có mùi hôi nồng nặc như nước tiểu hay nhà vệ sinh (OMG! ), do đây là loài vật bài tiết chất thải của mình qua lớp da ra bên ngoài. Được xếp là một trong những món ăn nặng mùi nhất thế giới luôn nha các bạn, nó khiến những người sành ăn nhất cũng phải cố gắng nín thở, và thở bằng miệng để có thể thưởng thức được món ăn "hấp dẫn" này. Ai dám thử thì đúng là "warrior" thật sự!
Cheonggukjang - Canh đậu lên men: Mùi như... xác thối?
Đây là một trong những món truyền thống của Hàn Quốc được làm từ đậu nành lên men. Nó có mùi giống như... cá chết hay xác thối lâu ngày luôn á (nghe thôi đã "sợ mất hồn" rồi ). Mọi người vẫn hay "share" nhau câu chuyện về những học sinh Hàn Quốc ở nước ngoài khi cố nấu món ăn này đã bị hàng xóm gọi điện báo cảnh sát vì tưởng nhà bên cạnh có người chết. Câu chuyện này không biết có thật hay không, nhưng có một điều mà chúng ta có thể chắc chắn là món ăn này có mùi không hề dễ chịu tí nào luôn!
Mặc dù nó khiến rất nhiều người phải "nhăn mũi", nhưng đây lại là món ăn cực kì bổ dưỡng cho cơ thể, và là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của nhiều người dân Hàn Quốc đó nha.
Mọi người tới thăm Hàn Quốc, hãy một lần thử sức mình với vài món ăn theo đúng phong cách Hàn Quốc này nhé. Chỉ cần một chút "gan lì", các bạn sẽ biết được vì sao những món ăn này lại được ưa chuộng đến như vậy! Ai dám thử thì comment bên dưới cho mọi người biết trải nghiệm nhé!
Nguồn: WikiTree
Nguồn: kenh14.vn