Bom2k78660
New member
Chỉ vì đuổi theo tiền, nhiều cửa hàng đã "vô não" sẵn sàng xài toàn nguyên liệu không rõ ré, bẩn thiu lù lù để làm nem chua bán ra ngoài.
Nem chua vốn là một món "thần thánh" được nhiều người Việt mình yêu thích vì nó vừa dễ ăn, vừa bình dân mà giá lại mềm xèo xèo
Tuy nhiên, bên cạnh những tiệm nem chua làm ăn chất lượng, uy tín thì vẫn còn đó một số cơ sở làm ăn "vô đối thủ" về độ vô trách nhiệm luôn
Chỉ vì ham lời, họ sẵn sàng xài toàn nguyên liệu không rõ nguồn gốc, bẩn đến mức nào cũng được, miễn là có lãi.
Và thế là sức khỏe của các "thượng đế" như chúng ta đang bị treo lơ lửng giữa ranh giới nguy hiểm rồi đó
Với những "fan cứng" của nem chua, nhìn mấy hình dưới đây chắc phải suy nghĩ lại vài ba lần trước khi ăn món này thôi!
Giữa tháng 6/2014, mạng xã hội dậy sóng với hình ảnh và bài viết về "Đặc sản Nem chua Thanh Hóa, còn ai dám ăn?". Trong hình ảnh được chụp lại tại cơ sở kinh doanh nem chua H.C - Thanh Hóa thì việc chế biến món ăn này diễn ra dưới nền nhà luôn. Hèn chi mọi người sợ!
Một đống da lợn được ngâm, cắt dưới nền nhà bẩn như... chuồng lợn, còn cạnh chỗ vệ sinh lộ thiên nữa chứ. Khi phóng viên tiếp cận thì chủ cơ sở này vẫn còn bình thản khẳng định vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được chú trọng, nhưng giấy chứng nhận thì "chưa kịp làm". Bruh!
Bì lợn là nguyên liệu "must-have" để làm nem chua. Thế nhưng, thời điểm gần Tết, nguồn hàng khan hiếm nên nhiều nguồn hàng trôi nổi không đạt chuẩn vệ sinh đã len lỏi về các địa phương bán tràn lan.
Nguyên liệu được để trên sàn nhà bẩn, ruồi nhặng bu đầy như hội chợ. Nhìn hình ảnh này, ai mà không rùng mình chứ?
Hình ảnh này được ghi lại trong một lần Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường (C49) triệt phá đường vận chuyển khối lượng lớn bì lợn thối từ Hưng Yên về Hà Nội để làm nem chua. Ớ trời ơi!
Sáng 22/12/2015, Phòng cảnh sát môi trường HN phát hiện cơ sở của bà Nguyễn Thị Lý (Đan Phượng, HN) chế biến mỡ bẩn và sơ chế bì lợn thối. Chủ cơ sở cho biết, số bì lợn bẩn sau khi sơ chế sẽ cho vào tủ cấp đông để bán cho khách lẻ chế biến nem chua, nem Phùng. Nghe xong muốn "toang" luôn!
(Tổng hợp)
Nguồn: soha.vn