CrushDaoNgoan
New member
Một mẹ Nhật đã quay clip tài liệu ngắn "School Lunch in Japan - It's Not Just About Eating" (tạm dịch: Bữa trưa ở trường Nhật - Không chỉ là chuyện ăn uống) để show chi tiết quy trình ăn trưa kéo dài 45 phút tại một trường học ở xứ sở hoa anh đào.
Sau khi đăng tải, clip này viral khủng khiếp luôn, thu về tận 35 triệu views cho đến thời điểm hiện tại!
Trong clip, camera đã follow một bạn nữ sinh lớp 5 tên Yui ở một trường tiểu học tại tỉnh Saitama, Nhật Bản. Trường có tổng cộng 682 học sinh từ lớp 1 đến lớp 6. Xem xong clip, ai cũng phải công nhận sự khác biệt đến từ phong cách giáo dục của xứ sở hoa anh đào là quá xịn!
Học sinh được khuyến khích tự trồng trọt, chăm sóc thực phẩm của mình
Ngôi trường ở tỉnh Saitama có hẳn một nông trại để tự trồng thực phẩm ấy chứ! Nhiều loại cây được chính tay các cô giáo và các bạn học sinh chăm bẵm hàng ngày luôn.
Trường còn có một nhà bếp trung tâm, với các giáo viên, nhân viên và 5 đầu bếp nấu 720 suất ăn mỗi ngày trong vòng 3 tiếng đồng hồ. Hôm quay phim có món cá chiên với nước lê, đầu bếp đổ nước lê lên cá chiên, món này trở thành món ăn được các bạn nhỏ yêu thích siêu cấp. Một món khác là khoai tây nghiền, do chính các bạn lớp 6 tự tay trồng và thu hoạch từ nông trại của trường.
Điều này hoàn toàn không phải là case đặc biệt riêng của trường ở Saitama mà đã được chính phủ Nhật khuyến khích từ lâu rồi. Họ cho rằng, chỉ khi tự mình roll xuống ruộng trồng trọt, học sinh mới cảm nhận được trực tiếp giá trị của thực phẩm và học được cách trân trọng đồ ăn.
Tuy nhiên, đây không phải quy định bắt buộc vì chỉ những trường có đủ điều kiện mới áp dụng được. Một số trường khác thì có vườn cây ăn trái thay thế.
Học sinh luân phiên tự phân phối và quản lý bếp ăn
Ngoại trừ công việc nấu nướng, phòng ăn trưa của học sinh sẽ do chính các bạn học sinh quản lý. Các bé được xếp lịch trực nhật luân phiên theo ngày. Đến phiên trực của mình, các em sẽ tự chia nhiệm vụ, người thì trải bàn, người thì chuẩn bị bát đũa, người thì chia đồ ăn cho các bạn.
Những bạn phân chia đồ ăn trưa sẽ đeo tạp dề trắng, khẩu trang và đội mũ lưỡi trai, các bạn nữ phải nhét mái tóc dài vào mũ cho gọn gàng. Một nhóm học sinh khác đứng thành hàng dài, cầm những cuốn sổ nhỏ và check xem các bạn trực nhật đã rửa tay kỹ chưa, có bị ho hay sổ mũi không.
Trước khi về, các em cúi chào các đầu bếp và nói lời cảm ơn: "Chúng con là học sinh lớp 5, cảm ơn các bác đã nấu cho chúng con những món ăn ngon ạ". Cute ghê!
Nếu trường quy định mọi người cùng ăn trưa trong lớp, các suất ăn sẽ được mang về lớp học. Các học sinh trực nhật ngày hôm đó tiếp tục phát sữa và thức ăn cho mọi người, trong khi các bạn khác đợi bữa ăn bắt đầu.
Mọi người đều phải trân trọng đồ ăn ️
Trước bữa ăn, nguyên liệu dùng trong chế biến được giải thích kỹ càng luôn. Một bạn đã giới thiệu: "Các anh chị lớp 6 đã trồng khoai tây, còn nước ép lê được lấy từ một nông trại gần đó. Đến tháng 3 năm sau sẽ đến lượt chúng ta trồng khoai tây, rồi đến tháng 7 năm sau lại được ăn khoai tây". Bọn trẻ reo hò và tận hưởng bữa ăn một cách vui vẻ hết sức nha!
Tự thu dọn sau bữa ăn trưa
Việc đầu tiên mọi học sinh làm sau khi ăn là tháo toang các hộp sữa để tiện cho công việc tái chế rác thải. Các bạn trực nhật sẽ là người đi thu gom những hộp sữa đó, làm sạch chúng rồi phơi nắng cho khô trước khi gửi đến trạm tái chế của trường vào ngày hôm sau.
Học sinh trực nhật cũng có trách nhiệm sắp xếp đồ dùng mà mọi người đã ăn xong một cách gọn gàng, sau đó vận chuyển trở lại bếp. Trước khi rời đi, các em tiếp tục dành lời cảm ơn cho những đầu bếp: "Cảm ơn vì bữa trưa ngon lành mà các bác đã nấu cho chúng con!". Lịch sự và biết ơn quá đi thôi!
Tạp dề và mũ của học sinh đã qua sử dụng cần được mang về nhà giặt sạch để học sinh trực nhật của ngày hôm sau sử dụng tiếp nha.
Công việc dọn dẹp lớp học sau giờ ăn trưa cũng do chính các em học sinh tiến hành, đảm bảo mọi thứ trở lại vị trí cũ, được quét dọn sạch sẽ để bắt đầu giờ học buổi chiều.
Nguồn: CafCu Media
Nguồn: kenh14.vn