Heo2k76646
New member
Nhiều bạn hay nhịn ăn tối để giảm cân và giữ dáng phải hông? Nhưng mà thói quen này có thể "bào mòn" dạ dày và gây ra cả tá vấn đề sức khỏe khác luôn á!
Cô bạn Qiqi 28 tuổi ở Trung Quốc chỉ ăn 2 bữa/ngày từ hồi còn ngồi trên ghế giảng đường. Cô ấy thú nhận sau bữa trưa là không ăn gì nữa để giảm cân. Ban đầu cô ấy thấy cách này "ổn phết", vừa giữ được dáng vừa tránh ăn tối quá nhiều.
Nhưng mà anh Xiao Zhou ở Hàng Châu, Trung Quốc thì... không may mắn như vậy rồi! Nghĩ rằng nhịn ăn tối tốt cho sức khỏe, anh kiên trì bỏ bữa tối suốt 5 năm trời luôn á. Gần đây anh hay bị đau bụng nhưng cũng không để ý lắm. Chỉ đến khi ăn ớt và đau bụng dữ dội, anh mới chịu đi bệnh viện nội soi dạ dày. Kết quả ra sao? Dạ dày bị xung huyết và bào mòn, còn có hai vết loét nghiêm trọng nữa!
PGS Fan Zhihong từ Trường Khoa học Thực phẩm và Kỹ thuật Dinh dưỡng thuộc Đại học Nông nghiệp Trung Quốc cho biết: nếu nhịn ăn tối, dạ dày phải "trống không" hơn 10 tiếng đấy! Trong khoảng thời gian đó, hệ tiêu hóa vẫn làm việc và tiết axit dạ dày. Axit này sẽ "tấn công" niêm mạc dạ dày, lâu dần có thể gây đau dạ dày, viêm loét, xuất huyết thậm chí là thủng dạ dày luôn!
Ngoài ra, nhịn ăn tối còn có thể gây ra một số rủi ro khác cho sức khỏe nữa đó:
- Rối loạn tiêu hóa: Nếu đang quen ăn đủ 3 bữa/ngày mà đột nhiên nhịn ăn tối bừa bãi, cơ thể không kịp thích nghi và dễ bị rối loạn tiêu hóa lắm! Hơn nữa, một số người nhịn tối nhưng lại ăn "bự" vào bữa trưa, thế là tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa thôi!
- Thiếu hụt dinh dưỡng: Thói quen nhịn ăn tối cũng có thể dẫn đến thiếu dinh dưỡng đấy các bạn ơi!
- Ảnh hưởng não bộ: Theo nghiên cứu của Đại học Bắc Carolina (Mỹ), não hoạt động chủ yếu bằng glucose và việc bỏ bữa tối có thể làm giảm lượng đường trong máu, dễ bị cáu, mệt hoặc mất tập trung luôn!
- Mất ngủ: Thường xuyên bỏ bữa tối có thể làm giấc ngủ kém chất lượng, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe lâu dài. Đói có thể khiến bạn tỉnh giấc vào ban đêm và khó ngủ lại. Ngoài ra, hấp thụ đủ calo là yếu tố quan trọng để sản xuất serotonin và melatonin - những hormone điều hòa giấc ngủ đấy!
PGS Fan Zhihong chỉ ra rằng ăn đủ ba bữa một ngày hoàn toàn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của con người hơn. Nếu không ăn gì vào buổi tối, cơ thể dễ bị suy nhược, giảm khả năng miễn dịch và sức đề kháng á!
Nguồn: soha.vn