CuaBoy9217
New member
Sau những ngày lễ ăn uống thoải mái, cân nặng tăng vù vù? Đừng lo, nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting) chính là "chìa khóa vàng" giúp bạn đốt cháy mỡ thừa hiệu quả đấy!
Phương pháp này cho phép bạn ăn trong một khoảng thời gian nhất định, giúp cơ thể "bật mode" đốt mỡ cực mạnh. Nghe có vẻ khó nhưng thực ra lại dễ áp dụng lắm nha!
Tại sao nên thử nhịn ăn gián đoạn?
Khoa học đã chứng minh rõ ràng rồi nè: nhịn ăn gián đoạn không chỉ giúp giảm cân mà còn giảm mỡ cực tốt.
Cơ chế đơn giản thôi: khi giới hạn thời gian ăn, lượng calo nạp vào tự nhiên giảm xuống, cơ thể sẽ "đào" mỡ dự trữ ra làm năng lượng. Vậy là mỡ thừa bay màu rồi!
Không chỉ vậy, các nghiên cứu còn cho thấy phương pháp này giúp cải thiện huyết áp, cholesterol, chất béo trung tính; ngăn ngừa béo phì; kiểm soát đường huyết cho người bị đái tháo đường type 2 nữa đó!
Các kiểu nhịn ăn gián đoạn phổ biến nhất:
Phương pháp 16:8 (dành cho newbie): Nhịn 16 giờ, ăn trong 8 giờ. Đây là kiểu được đánh giá phù hợp với đa số mọi người, an toàn và hiệu quả. Ví dụ: bạn ăn từ 12h trưa đến 8h tối, còn lại là nhịn thôi!
Phương pháp 5:2: Ăn bình thường trong 5 ngày, 2 ngày còn lại chỉ ăn khoảng 500 calo (nữ) hoặc 600 calo (nam). Tức là giảm xuống khoảng 1/4 nhu cầu hàng ngày nhé!
Nhịn ăn luân phiên: Kiểu hardcore hơn - ăn và nhịn cách ngày. Mới tập có thể ăn 500 calo vào ngày nhịn với đồ giàu protein và rau củ ít calo cho quen dần.
Ăn thế nào khi nhịn ăn gián đoạn?
Nhịn ăn gián đoạn không có nghĩa là được "đu đưa" ăn lung tung nhé! Muốn giảm cân hiệu quả thì phải ăn uống lành mạnh, tập trung vào thực phẩm giàu dinh dưỡng. Check ngay tips sau đây:
- Tăng protein: Ăn nhiều đạm giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn vặt. Bonus thêm là giữ được cơ bắp trong lúc giảm cân nữa!
- Ăn đủ chất béo lành mạnh: Chất béo tốt từ dầu oliu, bơ, các loại hạt, cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi... giúp xây dựng tế bào, sản xuất hormone, giữ ấm cơ thể và hấp thụ vitamin tốt hơn.
- Chọn carb thông minh: Thay vì carb tinh chế (bánh mì trắng, cơm trắng...), hãy chọn carb phức tạp từ rau củ, trái cây ít đường, ngũ cốc nguyên hạt để no lâu hơn nhé!
- Uống đủ nước: Trong lúc nhịn, chỉ uống nước lọc, cà phê đen, trà không đường thôi nha. Giúp tăng cường trao đổi chất luôn!
Ai không nên áp dụng?
Dù hiệu quả nhưng không phải ai cũng hợp với phương pháp này đâu nhé:
• Trẻ em và thanh thiếu niên dưới 18 tuổi
• Mẹ bầu và mẹ cho con bú
• Người bị đái tháo đường type 1 (chưa có nghiên cứu đầy đủ, nhưng với type 2 thì OK nha!)
• Người từng bị rối loạn ăn uống
Nguồn: soha.vn