Chill với món nhện độc ai nghe cũng tởn
Tarantula là loại nhện có nọc độc siêu nguy hiểm nha mọi người, bị cắn là toang đấy! Mà không chỉ có vậy, trên thân nó còn có cả tá sợi lông gây ngứa nữa. Khi có kẻ lạ tấn công, nhện tarantula sẽ dùng chân sau quẹt vào bụng rồi bắn lông ngứa về phía địch luôn. Và nếu bạn không may dính phải lông nhện độc tarantula thì không chỉ ngứa ngáy khó chịu mà còn có thể dị ứng đường hô hấp, khó thở nếu hít phải nữa đó. Kinh dị chưa!
Nói về món ăn từ côn trùng thì giờ cũng không còn lạ lẫm lắm với nhiều người ở Việt Nam hay các nước trên thế giới rồi. Nhưng mà hầu như chúng mình chỉ biết đến các món ăn từ kiến, dế, bò cạp, châu chấu... chứ ăn nhện độc thì ít ai dám thử lắm đúng không nào?
Theo anh Ronan O'Connell của tờ CNN đã chia sẻ kinh nghiệm thưởng thức món nhện này rằng, mặc dù biết con nhện đã chết rồi nhưng khi cho vào miệng thì vẫn còn rất đáng sợ. Tuy nhiên, nếu nhận xét khách quan thì món nhện này có hương vị khá ổn, giống giống vị cua ấy. Nhưng mà dù có ngon thế nào đi nữa thì cũng không thể lấn át được hình thù đầy lông lá của con nhện cứ hiện lên trong đầu, nên khó mà ăn ngon miệng được luôn
Món ăn "quốc dân" của người Campuchia chứ không phải chỉ câu khách du lịch đâu nha!
Khác với các nước khác, món làm từ côn trùng chủ yếu chỉ để "câu view" du khách nước ngoài còn người bản địa thì ít khi đụng đến. Nhưng món nhện độc Tarantula ở Campuchia lại là một ngoại lệ luôn nè! Bởi món ăn này là món khoái khẩu của người dân Campuchia, đồng thời cũng đã trở thành đặc sản lạ đối với du khách nước ngoài khi đến tham quan đất nước này.
Món nhện độc Tarantula phổ biến nhất ở thị trấn Siem Reap, vùng tây bắc Campuchia. Khi đến đây, các bạn có thể dễ dàng bắt gặp món nhện độc Tarantula được bày bán khắp nơi trên đường phố Siem Reap với giá 1 USD/con. Đây là cái giá khá cao so với mức thu nhập bình quân của người dân Campuchia đó, bởi hiện tại trung bình họ chỉ kiếm được khoảng 6 USD mỗi ngày thôi.
Anh Ouch Ratana - một vị giáo viên dạy nấu ăn đang kiếm sống bằng nghề bán nhện độc Tarantula trên đường phố Siem Reap cho biết rằng, người Campuchia rất thích ăn món nhện này. "Có ngày tôi bán được hàng tá con nhện luôn", vừa nói anh vừa mở túi nhựa chứa đầy con nhện độc Tarantula bên trong.
Nhện Tarantula thường được rán vàng trong chảo ngập dầu nên sau khi chế biến xong thì món nhện vừa giòn vừa thơm nha! Anh Ouch Ratana cũng cho biết thêm, món nhện Tarantula thật sự rất ngon, đặc biệt nó trở thành mồi nhắm lý tưởng khi dùng chung với bia lạnh hoặc rượu. Tuy nhiên, vì giá nhện khá đắt nên người dân Campuchia hầu như chỉ thưởng thức món đặc sản này vào dịp đặc biệt như tiệc sinh nhật chẳng hạn
Nguồn gốc từ thời kỳ khó khăn nhưng giờ thành "delicacy" rồi
Theo lời giải thích của người dân Campuchia thì trước đây vào những năm 1970, Campuchia đã từng trải qua thời kỳ khó khăn với nạn đói vô cùng thảm khốc. Lúc đó, người dân có thể ăn bất cứ thứ gì họ tìm được để duy trì sự sống. Nhện Tarantula cũng bắt đầu được ăn từ đó. Và do nó có hương vị ngon miệng nên vẫn còn được ưa chuộng cho đến ngày nay.
Ngày nay, đến với Campuchia thì bạn cũng đừng ngạc nhiên khi vô tình nhìn thấy người Campuchia bán nhện nhiều như bán rau cải ngoài đường phố nhé. Thậm chí, hiện nay ở Campuchia vẫn còn duy trì một nghề phổ biến gọi là nghề săn nhện cũng xuất phát từ đặc sản truyền thống này luôn đó!
Quả là quá độc đáo và ấn tượng với văn hóa ẩm thực "đáng sợ" này của Campuchia. Đặc biệt, đối với những bạn vốn sợ nhện thì khi thấy món ăn này chắc sẽ sợ "chết khiếp" mất Thế nhưng, chính điểm độc đáo này mà món nhện Tarantula cũng đã góp phần thu hút khá nhiều khách du lịch đến với Campuchia mỗi năm đấy. Nếu có cơ hội đến Campuchia thì bạn hãy tìm và thưởng thức thử món nhện Tarantula hoặc ít ra cũng nên chiêm ngưỡng nét văn hóa ẩm thực độc đáo này của Campuchia nhé! Dám thử không nào?
Nguồn: CNN
Nguồn: kenh14.vn