Bài viết này ngay lập tức gây nên những luồng ý kiến tranh luận trái chiều.
Mới đây, hội nhóm review công ty đang dậy sóng vì bài tâm sự dài của một chị nhân viên thu ngân tại chuỗi siêu thị B. Chị kể về trải nghiệm làm việc "đau đớn" của mình, đặc biệt là thời điểm dịch bệnh phải tăng ca nhưng vẫn bị trừ 20% lương (wtf luôn á ).
Theo chị này chia sẻ, JD (job description) tuyển dụng ghi là "làm việc theo ca" với 3 ca: sáng, chiều, đêm. Nhưng thực tế thì phải "bắt buộc xoay ca theo ý sếp" luôn, không được tự chọn hay cố định ca nào hết. Và chỉ có 2 khung giờ chấm công: sáng 5h30-14h00, chiều 14h00-21h30.
"Siêu thị đóng cửa 21h30 nhưng đó chỉ là bắt đầu thôi nha! Sau đó phải ở lại đếm tiền, lau dọn, sắp xếp quầy kệ… Mỗi ngày làm thêm không công 15-30 phút là chuyện nhỏ. Hôm nào hàng về trễ thì sáng hôm sau phải ở lại làm cho xong mới được về. Không nói thì bị đè đầu cưỡi cổ, còn nói ra thì bị quy chụp 'không có tinh thần trách nhiệm, không hỗ trợ đồng đội, không máu lửa, không cống hiến'… Trong khi mình đi trễ thì họ đâu có kéo lại cho một phút đâu. Quản lý thì cầm điện thoại canh xem ai trễ để phạt tiền (tùy quản lý tự quyết, không phải chính sách công ty đâu nha). Mà quản lý lại là người hay bị phạt nhất nè
Còn một điểm kỳ lạ nữa là ca gãy: sáng 5h30-12h trưa về nghỉ, chiều 4h lên tiếp đến 9h30 tối. Tổng cộng 12 tiếng/ngày luôn! Bạn nghĩ được tính tăng ca 150% chứ? Không đâu nhé Chẳng ai hỏi bạn có muốn tăng ca không, quản lý tự xếp lịch rồi quăng lên group chat. Phản đối là nghe bài ca cũ 'em không có máu lửa'… Lịch thì thay đổi mỗi tuần nhưng tới tối chủ nhật mới thông báo, có khi đăng lẻ tẻ từng ngày một, không thể plan trước được gì hết.
Đỉnh nhất là ca hờ: ví dụ làm ca chiều nhưng 12h trưa quản lý gọi bảo 'sẵn sàng chờ lệnh'. Là phải ngồi nhà hóng xem có bị gọi không trong 2 tiếng đó, mất thời gian mà không được trả công ", chị nhân viên này bức xúc kể.
Ảnh chụp một đoạn bài viết của nữ nhân viên thu ngân
Chị còn cho biết không có sự phân biệt vị trí gì hết, thu ngân hay nhân viên kho đều phải làm tất tần tật mọi thứ:
"5h30 sáng vào là chia nhau bày trái cây, rau củ mới về hồi đêm, quét nhà lau nhà, kéo thùng rác, rổ sơ chế ra sân rồi mở cửa bán. Có khách chui cửa vào sớm thì cũng phải tiếp luôn.
Đứng thu ngân không phải chỉ thu tiền thôi đâu, mà phải lo quầy khuyến mãi, quầy trái cây nữa. Lựa trái nào tốt bán bình thường, trái xấu giảm giá, trái nào quá tệ thì bỏ thùng rác. Trái to hoặc đắt thì phải chia nhỏ hoặc sơ chế gọt sẵn đóng vỉ cho khách dễ mua. Nhà bẩn phải lau ngay. Phải nhớ vài trăm mã sản phẩm để bấm cân cho đúng, nhầm là khách phàn nàn. Phải thuộc chương trình khuyến mãi để tư vấn từng hóa đơn, kể cả khi xếp hàng dài vẫn phải hỏi từng khách có muốn mua hàng A B C đang giảm giá không, miệng tư vấn nhưng tay mắt phải tập trung tính tiền cho đúng. Họ còn mở khóa dạy nhân viên rao mời, đi học buổi sáng không lương còn tốn tiền giữ xe, xong chiều về làm tiếp luôn chứ không được nghỉ
Và thu ngân là bộ phận hay bị chửi nhất nha, chuẩn bị tinh thần đi!
Đứng quầy tươi sống thì phải lựa củ rau, sơ chế món ăn, chặt thịt hoặc làm cá cho khách. Nhìn chung đỡ áp lực hơn thu ngân tí. Nhưng đôi khi gặp khách cầm nguyên con cá ba sa lên đòi cắt 3 khúc giữa thì cũng phải nhẹ nhàng từ chốii… Hoặc chị đòi phile mấy con cá mó, mình bấm tem cân trước rồi làm sạch cho, về nhà tự cân thấy thiếu 200gr gọi hotline khiếu nại luôn
À sáng đi làm phải thay nước hồ cá, cá nó bắn nước tung tóe vào người, hôm nào cá rủ nhau chết là phải vớt vô làm mệt nghỉ. Cá trên tủ thì lúc nào cũng phải đắp đá đầy đủ. Thịt thì phải thay mâm liên tục hễ có máu là phải thay. Rau thì phải xịt nước cho tươi và nhặt lá già, lá bị sâu, hôm nào rau về nhiều là xác định khỏi ăn luôn.
Thịt cá nhập ngày đầu bán bình thường, cuối ngày dư phải đóng vỉ, bấm tem để hôm sau giảm giá. Hàng giảm giá không hết thì phải hủy, lên cân trước camera đổ thuốc tím vào, không có chuyện lấy về. Làm khâu này vừa làm vừa sợ nghiệp vì hủy vô tội vạ trong khi biết bao người không có mà ăn Riêng quản lý nhà mình còn bắt bỏ cá vô tủ đông cất, sáng mai đem ra bán nguyên giá như hàng mới, chứ làm đúng quy trình thì doanh thu giảm là có chuyện liền.
Làm kho thì phụ trách FMCG/hàng khô. Phải kiểm kê mỗi ngày khoảng 70-80 đầu sản phẩm, hôm nào kiểm nước ngọt hay mì gói thì đếm tới hàng trăm gói, nghìn chai. Xong kiểm date, có hàng hết hạn trên kệ mà khách mua về gọi hotline phàn nàn là tiêu. Kiểm ra cái nào hết date phải hủy theo quy trình. Đầu tháng hoặc có khuyến mãi thì phải thay tem giá, cũng bốn năm ngàn tem á! Dạo này cho mỗi ca một người đứng kho, vừa lo hết mớ việc trên vừa phải đưa hàng lên bán, khách nhờ lấy đồ bê đồ check giá đủ cả.
Chưa kể mỗi tuần hàng FMCG về 3 lần, mỗi lần 1,5-2 tấn, có khi 3 tấn. Nữ hay nam đều phải khiêng hàng, kiểm hàng trước camera, bày lên kệ, nhiều quá thì khiêng vào kho cất, mà kho thường ở trên lầu Vào làm kho cho B thì được rèn nghệ thuật sắp xếp, chỗ nào sắp không được thì… nhét. Tham chi quá đáng luôn, nhập đủ thứ, bộ phận layout không xếp chỗ, bày ra bán sai thiết kế, cất vào kho thì hết date đem hủy…"
Cuối cùng, chị còn review luôn ca đêm:
"Mỗi tuần phải làm 1-2 đêm, hôm sau được nghỉ hoặc làm ca chiều. Mỗi đêm có 1-3 người tùy quy mô siêu thị.
Công việc ca đêm: kiểm date các sản phẩm ngắn hạn như bánh mì, trứng, hàng mát (sữa chua, xúc xích, nấm…). Cân tồn hàng tươi sống. Bày hàng cho đầy quầy kệ đến khi thịt cá rau về. Được nghỉ ăn uống tầm 30 phút. Đừng nghỉ lâu quá vì có camera, quản lý thấy rảnh sẽ dọa cắt ca đêm còn 1 người. Kiểu: 'Nhận lương đêm 32.000đ/h thì phải làm cho xứng'. Nhưng chú bảo vệ dưới nhà tối ngủ giữ xe cũng được 5 triệu/tháng đó nha, đóng cửa lại ngủ thôi, có ai lấy xe mới dậy mở cửa
Hàng về thì cân. Rau củ cân từng loại trước camera, hàng trăm loại khác nhau, mỗi đêm nhận gần trăm rổ, tính ra bưng bê cả tấn. Thịt cá cũng phải cân từng loại, phức tạp hơn là phải cắt bịch bỏ máu hết rồi mới cân. Cân sai là lỗ cuối tháng bị truy thu… Cân xong lên hàng đẹp đẽ như mỗi sáng mọi người đi chợ thấy, nhìn vậy thôi chứ có quy trình quy định hết nha. Thịt phải cắt cục nhỏ cho dễ bán, gà thì úp da xuống cho không khô. Cá thì phải quay đầu ra ngoài. À nhắc cá mới nhớ vụ đập nước đá, cả chục bao đá bào vón cục hết, lấy chày đập cho nát, cào phẳng rồi mới trưng cá lên, đắp thêm một lớp phía trên. Bảo đảm tay sẽ sớm có chuột luôn
Mỗi ngày có lịch vệ sinh: hôm lau sàn, hôm lau tủ thịt (tháo kính tháo đồ ra hết lau từng ngóc ngách), hôm rửa bể cá, rổ rau, rổ đi chợ, và đỉnh điểm là rửa cả thùng rác..."
Bài viết này lập tức gây tranh cãi cực gắt trên MXH. Một số người cho đây là tính chất công việc bình thường:
• Đây là công việc bình thường của nhân viên front-line ngành F&B. Cực thật nhưng là bắt buộc.
• Mình thấy như nhân viên ngân hàng hết giờ đóng cửa nhưng vẫn ngồi lại làm tiếp đó thôi. Thực ra siêu thị nào cũng vậy. Nếu bạn ghen tị với chú bảo vệ thì hãy thử một tuần ngồi vào vị trí của chú xem 5 triệu có dễ dàng không. Đi làm ở đâu cũng có thời gian học việc, thử việc, không hợp thì nghỉ thôi.
Nhưng cũng có nhiều người đồng cảm với hoàn cảnh của chị:
• Tôi từng làm ở B một thời gian ngắn sau khi làm tại GS25, Family Mart… Tôi xác định việc làm ở B lương ít, việc nhiều, truy thu vô lý là có thật. Hồi vừa qua được chấm công 37,5 tiếng. Đi làm về chỉ có ăn cơm, ngủ tí rồi lại đi làm. Làm ở cửa hàng tiện lợi đa nhiệm còn nhiều hơn B nhưng độ cực nhọc thì chịu thua. B chỉ được cái đồng nghiệp thân thiện, còn quản lý chưa có tầm.
• Mình ở Hà Nội không có B nhưng hay đi Vinmart và Lotte, thấy các bạn nhân viên tất bật luôn chân tay, nhưng không nghĩ khối lượng công việc nhiều đến thế. Thương các bạn ấy
Nguồn: soha.vn