Đối với hội mê ăn uống ở Việt Nam và toàn cầu, Haidilao chính là cái tên "xịn sò" trong làng lẩu rồi Ngoài đồ ăn ngon xuất sắc thì điểm cộng khủng của Haidilao chính là dịch vụ "đỉnh của chóp". Không chỉ liên tục tạo trend viral, tặng quà lung tung, mà còn chăm sóc khách hàng tận răng. Thậm chí chỉ việc pha nước chấm thôi, staff Haidilao cũng nhiệt tình pha giúp hoặc chỉ cho bạn công thức ngon miễn bàn luôn đó!
Mới đây, một nhân viên kỳ cựu của Haidilao đã drop công thức pha nước chấm "bí truyền" gây sốt cõi mạng. Video này cán mốc hàng triệu views, hội foodies cũng tích cực save lại để làm theo. Thế nhưng khi lan sang mạng xã hội Việt Nam, công thức này lại khiến dân tình tranh cãi ầm ĩ
{{VIDEO_EMBED}}
Cụ thể, công thức sốt chấm "thần thánh" mà nhân viên Haidilao share gồm: 1 muỗng sốt thịt bò, 1 muỗng tỏi, 1/2 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng dầu đỏ cay, 1 muỗng giấm, 1 chút tương đậu, 1/2 muỗng sa chà, 1 chút mè, 1 gói đường.
Rõ ràng là một số nguyên liệu trong công thức này hơi xa lạ với người Việt mình vì đó là đặc sản ẩm thực Trung Quốc (dù một vài loại cũng có tại Haidilao Việt Nam). Nhưng điểm "ơ kìa" ở chỗ nhiều người cho rằng cách pha này hợp với khẩu vị người Trung chứ chưa chắc đã "ngon lành" với đa số người Việt đâu nhé
Trong khi hội "ham học hỏi" vẫn note lại công thức này thì team "phản dame" đã lên tiếng:
- Trông fancy thế thôi chứ chưa chắc đã ngon đâu, tại khẩu vị người Việt mình khác mà
- Đây là pha theo khẩu vị người Trung rồi bà con ơi!
- Thấy dầu nhiều là không vibe rồi
- Thấy vậy chứ ăn không hợp đâu, đừng ham nha...
Bên cạnh đó, cư dân mạng cũng nhiệt tình chia sẻ công thức đơn giản hơn và "chuẩn khẩu vị Việt" để anh em tham khảo nè!
{{VIDEO_EMBED_2}}
Cụ thể, công thức này gồm có: Sốt hải sản, tỏi tươi, rau mùi, hành tươi, ớt tươi, dầu vừng, vừng hạt. Các nguyên liệu này có thể tăng giảm tuỳ ý theo khẩu vị mỗi người. Công thức này được đánh giá là "dễ thở" hơn vì thành phần chính đều là gia vị quen thuộc với người Việt mình rồi
Nguồn: kenh14.vn