EchBobo5055
New member
Là đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, thế nhưng bánh bòn bon lại khiến không ít người miền Nam "lú" hết cả lên vì vẻ ngoài kỳ lạ nha các bạn ơi!
Mỗi tỉnh thành dọc mảnh đất hình chữ S đều có biết bao đặc sản đỉnh của chóp mà chắc bạn chưa từng nghe qua bao giờ đó. Mới đây, một cô gái đã share trong group review ẩm thực đình đám trên Facebook những hình về món bánh có tên "bòn bon", nhanh chóng viral và nhận về sự chú ý cực lớn từ netizen.
Trên bài đăng, cô gái này cho biết đây là món ăn đặc sản của thành phố biển Nha Trang. Thậm chí còn khẳng định luôn "ở khu mình ai mà không biết món này là tuổi thơ bất hạnh lắm á" Được biết, bòn bon là món ngon gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người đó. Hồi nhỏ, đi chợ với mẹ thấy mấy dì mấy cô bưng mâm bánh bòn bon là vòi mua cho bằng được luôn. Còn giờ muốn tìm mua cũng khó lắm nha!
Được biết, lý do người dân Nha Trang gọi món này bằng cái tên "bòn bon" là vì bánh khi ăn dai dai cực kỳ vui miệng. Còn tại một số tỉnh miền Trung khác như Ninh Thuận và Bình Thuận, người ta thường kêu là "bánh hòn" vì hình dáng tròn trịa cute xỉu
Cách làm món ăn này thì đơn giản ghê nha! Bạn chỉ cần cho bột năng (bột mì) vào thố rồi chế nước sôi từ từ, sau đó dùng muỗng trộn đều cho đến khi bột dẻo là được. Sau khi vo thành từng viên tròn thì đem luộc chín (nhớ đảo đều tay để bột không bị dính vào nhau nhé). Vớt ra để nguội, dùng que xiên vào từng viên bột rồi lăn đều qua dừa nạo. Cuối cùng chỉ cần làm chén muối đậu nữa là có ngay món ăn ngon "hết sẩy" luôn!
Nguồn: kenh14.vn