Ẩm thực Quảng Đông vốn là một trong những trường phái "xịn xò" nhất, luôn biết cách "hút" tinh hoa từ khắp nơi trên thế giới. Vì thế mà các món ăn ở đây vừa tinh tế, vừa dễ "chiều" mọi khẩu vị. Và giờ đây, ẩm thực Quảng Đông truyền thống đã "check-in" tại Việt Nam rồi nè!
**Ẩm thực Quảng Đông – Tinh tế như "công tử" nhà giàu**
Trong "biệt đội" Tứ đại trường phái ẩm thực Trung Hoa (Quảng Đông, Tứ Xuyên, Sơn Đông và Giang Tô), nếu như Tứ Xuyên là "đại ca" tài ba, Sơn Đông là anh chàng chất phác, Giang Tô là nàng thơ, thì Quảng Đông chính là "công tử" đầy khí chất khiến ai cũng phải "trầm trồ không ngớt"
Thật sự mà nói, các món ăn Quảng Đông được chế biến siêu tinh tế và "cầu kỳ" đến từng chi tiết nhỏ. Người ta chú trọng đến cả 4 yếu tố: hương, sắc, vị và hình, với những tiêu chuẩn "khắt khe vô đối": non nhưng không sống, tươi nhưng không thô, béo nhưng không ngấy, nhẹ nhàng nhưng không nhạt.
Hơn nữa, ẩm thực Quảng Đông còn liên tục "update" tinh hoa từ các trường phái khác, thậm chí học hỏi cả món Tây để tạo nên sự "thăng hoa vị giác" cho thực khách. Nên món ăn vừa "giữ gốc" truyền thống, vừa hiện đại, lại hợp với mọi người – quá "ổn áp" luôn!
**Nhà hàng Qi "flex" ẩm thực Quảng Đông chuẩn "xịn" tại Hà Nội**
Với mong muốn mang trọn vẹn "vibe" ẩm thực Quảng Đông về Hà Nội, nhà hàng Qi đã ra đời với diện mạo truyền thống đậm chất Trung Hoa, cùng những món ăn nguyên bản "y chang" như ở Quảng Đông. Để làm được chuyện này, nhà hàng đã mời về đầu bếp Huang Lang Yang – người sinh ra và lớn lên tại Phật Sơn, nơi được mệnh danh là "cái nôi" của những đầu bếp huyền thoại nhất
Khởi đầu từ Phật Sơn, Chef Huang đã "phiêu lưu" khắp thế giới, luôn tìm kiếm cảm hứng và "lọc" tinh hoa từ những nền ẩm thực đỉnh cao nhất. Rồi từ đó, ông "nâng cấp" các món ăn vốn đã có thể làm hài lòng thực khách "khoai nhất", giờ lại càng trở nên xuất sắc hơn nữa
Chính vì thế, các món ăn tại Qi luôn có cấu trúc và hương vị vô cùng đa dạng, tinh vi. Chef Huang luôn "cân" đều dinh dưỡng, khéo léo thiết kế những món không chỉ để "chiều" vị giác, khứu giác mà còn giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực cho người thưởng thức. Mỗi miếng cắn là một bản giao hưởng "bùng nổ" bên trong vị giác, với ông là nhạc trưởng, còn tổ bếp người Trung Quốc đã theo ông từ Phật Sơn chính là dàn nhạc công "đỉnh của chóp"
Hôm qua tại Trần Hưng Đạo – Hà Nội đã diễn ra lễ khai trương nhà hàng Qi với sự tham dự của nhiều nghệ sỹ nổi tiếng. Nhân dịp khai trương, nhà hàng Qi mời quý khách hàng ghé thưởng thức các món ăn của Chef Huang và nhận ưu đãi "xịn sò" giảm 20% khi đặt bàn qua Hotline nha!
**Nhà hàng Qi – Tương lai của Truyền thống**
Địa chỉ: 15 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 083 655 7788
Nguồn: kenh14.vn