Trung thu năm nay mà bánh online bùng nổ quá trời! Chỉ trong vòng một tháng, từ ngày 19/8 đến 18/9 (tầm 7/7 đến 8/8 âm lịch), người Việt đã rút ví gần 160 tỷ đồng để mua bánh Trung thu trên Shopee và TikTok Shop. Con số này theo báo cáo của nền tảng Metric.vn đấy nha!
TikTok Shop càn quét thị trường, các shop nhỏ bất ngờ lên đời
Trong tổng số gần 160 tỷ đồng doanh thu bánh Trung thu trên hai sàn, TikTok Shop "ăn đứt" với 111 tỷ đồng, tăng tận 86,5% so với năm ngoái luôn. Còn Shopee đạt 48,4 tỷ đồng, tăng 23,9% - cũng ổn nhưng chưa đủ "xịn".
Không chỉ tăng doanh thu, TikTok Shop còn chiếm luôn 70% thị phần bánh Trung thu trên cả hai sàn, tăng từ mức 60% năm trước. Theo Metric.vn thì xu hướng này cho thấy giờ mua bánh Trung thu online gắn liền với video, livestream - coi xong là muốn chốt đơn liền!
Điều đặc biệt là trên TikTok Shop, những shop nhỏ, bán hàng độc lập bỗng nhiên nổi như cồn với các sản phẩm truyền thống nhưng đa dạng hương vị.
Cụ thể, Tiệm Bánh Lâm Thủy Cổ Truyền và Tiệm Xuân Tùng đang dẫn đầu về doanh thu theo số liệu Metric.vn. Còn phải kể đến màn "lội ngược dòng" của Quang Linh Food Store - bay từ vị trí 124 lên thẳng top 4, hay Đặc sản Đài Loan - Đại Phát Food từ hạng 108 nhảy lên top 10. Impressive vãi!
Trong khi đó, Shopee vẫn là sân chơi của các thương hiệu lâu đời và gian hàng mall chính hãng như Mondelez Kinh Đô Việt Nam, KIDO Group. Giá bán trung bình trên Shopee khoảng 96.700 đồng/sản phẩm, cao hơn mức 77.200 đồng trên TikTok Shop. Tính chung hai sàn, giá bình quân đạt 82.300 đồng/sản phẩm, tăng 4% so với năm 2025.
Bánh giá 100-200k "chiếm sóng", bánh mini và nhân trứng chà bông được yêu thích
Xét theo mức giá, nhóm 100.000-200.000 đồng chiếm ngôi vương với 45% doanh thu, tương đương khoảng 71,74 tỷ đồng.
Nhóm dưới 100.000 đồng đứng nhì với 31%, tương đương 49,48 tỷ đồng. Các nhóm giá cao hơn có doanh thu thấp hơn: nhóm 200.000-350.000 đồng đạt 13,39 tỷ đồng; 350.000-500.000 đồng đạt 10,89 tỷ đồng; 500.000-1 triệu đồng đạt 11,57 tỷ đồng.
Riêng các sản phẩm trên 1 triệu đồng chỉ đóng góp khoảng 2,25 tỷ đồng doanh thu thôi - hàng xịn quá giá người ta e dè rồi!
Không chỉ thay đổi về kênh bán và giá, cơ cấu sản phẩm bánh Trung thu năm nay cũng "lột xác" hẳn. Theo Metric, 7/10 sản phẩm đứng đầu về doanh số thuộc nhóm bánh mochi, bánh nhân trứng hoặc chà bông và các loại bánh size lớn khoảng 300-350g.
Nhiều sản phẩm kết hợp bánh Trung thu truyền thống với nhân mochi, trứng muối, chà bông hoặc các hương vị trendy như ca cao, matcha. Các loại bánh dùng nguyên liệu từ hạt cũng xuất hiện trong nhóm được quan tâm nhiều.
Về kích thước, thị trường có các nhóm bánh lớn từ 300g trở lên, nhóm 100-200g và bánh mini khoảng 80-85g. Trong đó bánh mini đang "hot" vì phù hợp với nhu cầu thử nhiều vị hoặc mua số lượng lớn để tặng.
Thị trường tăng trưởng mạnh nhưng cạnh tranh cũng khốc liệt hơn
Dữ liệu Metric.vn ghi nhận mùa Trung thu 2026 cho thấy thị trường bánh online tăng trưởng mạnh mẽ, nhưng mức độ cạnh tranh cũng cao hơn hẳn. Doanh thu tăng 61,7%, lượng bánh bán ra tăng 55,5%, trong khi số shop có phát sinh doanh thu giảm 18,3%.
Nguồn: saostar.vn