PandaTeen2072
New member
Trứng xuất hiện mọi nơi luôn ấy – trong mì, trong cơm, trong đồ ăn vặt... Phải công nhận là người Hàn và người Nhật yêu trứng không phải dạng vừa đâu!
Nghe mà choáng nha – theo thống kê của Hội đồng tiêu thụ trứng quốc tế (International Egg Commission), một người Nhật trung bình ăn tới 320 quả trứng mỗi năm, đứng hạng 3 toàn cầu luôn á! Tính ra thì cả năm chỉ có hơn một tháng là không ăn trứng thôi. Mà nếu ai là fan anime chắc phải biết "Trứng lười" Gudetama rồi đó – một quả trứng được nhân hóa mà người Nhật cưng xỉu!
Gudetama - quả trứng lười được nhân hóa là một nhân vật được người Nhật yêu thích.
Còn người Hàn thì cũng không chịu thua nhé! Thậm chí bệnh về trao đổi chất do ăn trứng còn trở thành một chủ đề hot được nhiều người quan tâm luôn. Dễ hiểu thôi vì trứng gà xuất hiện khắp mọi nơi trong ẩm thực xứ kim chi mà!
Giờ thì check list dưới đây để thấy được sự "u mê" không lối thoát của Hàn và Nhật với trứng gà nhé!
Ramen Nhật = Phải có trứng, không bàn cãi!
Ai cũng biết ramen là món mì quốc dân của Nhật rồi, với đủ loại version như ramen miso, ramen bò, ramen thịt ba chỉ, ramen tempura... Nhưng sự thật là: bát ramen nào cũng phải có một quả trứng! Không tin thì lên mạng search hình ramen Nhật đi, đảm bảo 99% kết quả đều có trứng. Thậm chí team mình còn thử gõ "ramen không trứng" mà vẫn khó tìm được một bát mì không có trứng đấy!
99% các bát mì ramen đều phải có một quả trứng.
Cơm trứng sống – Món ăn sống ảo của người Nhật bận rộn
Đây là món "cứu cánh" của người Nhật mỗi khi quá bận. Chỉ cần một bát cơm nóng hổi và một quả trứng là xong! Cách làm đơn giản lắm: tạo một lỗ nhỏ giữa bát cơm, đập trứng vào, rồi dùng đũa khuấy cho trứng vỡ ra. Phần cơm nóng sẽ làm chín phần nào trứng sống nên thực ra món này không kinh dị như mọi người vẫn nghĩ đâu nha!
Cơm đập trứng sống là một món ăn đặc trưng của đất nước mặt trời mọc.
Ramyeon Hàn Quốc – Anh em song sinh với ramen Nhật
Ramyeon của Hàn có thể coi như "anh em cùng cha khác... ông nội" với ramen Nhật vậy. Và đúng như dự đoán, cũng như ramen Nhật, việc tìm một bát ramyeon không trứng gần như là mission impossible luôn!
Nguồn: kenh14.vn