Teen1702738d
New member
Bánh trung thu - món truyền thống không thể thiếu mỗi độ Tết đến phải không nào? Nhưng mà ối giời ơi, món này ngon thì ngon nhưng năng lượng cao ngất ngưởng luôn đó! Đặc biệt là với các bạn đang phải đối mặt với đái tháo đường, thừa cân hay béo phì thì phải cẩn thận gấp đôi nha.
Bà Nguyễn Thị Lâm - nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia đã reveal con số "shock óc" luôn nè: một chiếc bánh trung thu thông thường (khoảng 150-200 gam) có thành phần chính là bột mì, bơ, đường, nhân bánh... chứa tới xấp xỉ 600 kcal/chiếc luôn đó!
"Một chiếc bánh trung thu khoảng 170 gam có năng lượng gấp hơn 2 lần tô bún mọc và gấp 1,5 lần so với một tô phở", bà Lâm cho biết.
Nghe mà choáng á nhen! So với bún mọc hay phở thì bánh trung thu đúng là "bom calo" thật sự
Vậy phải làm sao đây?
Theo bà Lâm thì nếu bạn thuộc nhóm có bệnh đái tháo đường, thừa cân hoặc béo phì mà vẫn muốn "balance" tí bánh trung thu thì nên chọn loại bánh dành riêng cho người đái tháo đường hoặc người ăn kiêng. Tuy nhiên, dù là bánh không đường hay bánh ăn kiêng đi chăng nữa thì ăn nhiều quá vẫn "toang" thôi!
Bí kíp ăn bánh mà không lo tăng cân là cắt nhỏ bánh ra, chỉ ăn góc 1/8 hoặc tối đa là 1/4 chiếc bánh thôi nha (tương đương khoảng 200 kcal - bằng một bữa sáng luôn). Và nhớ là khi đã ăn bánh trung thu rồi thì phải giảm các món khác, đặc biệt là cơm, bánh mì, bún, phở... các thứ giàu năng lượng khác nha!
Còn một tips nữa nè: nếu ăn bánh nhân thập cẩm thì hãy loại bỏ phần mỡ đi, vì 1 gam chất béo = 9 kcal luôn đó! Càng nhiều mỡ thì càng "nạp" calo vào người nha các bạn ơi
Nguồn: kenh14.vn