VoiLovely3849
New member
Muốn sống thọ không khó như bạn nghĩ đâu! Chỉ cần "flex" đúng menu ăn uống thôi là có thể "kéo dài" thêm cả chục năm tuổi thọ nha
Một nghiên cứu siêu khủng được đăng trên tạp chí khoa học Nature Food cuối năm 2023 đã "bóc trần" mối liên hệ giữa cách ăn uống và tuổi thọ. Hội nhà khoa học đã "mổ xẻ" dữ liệu của tận 467.354 người từ Ngân hàng sinh học Biobank (Vương quốc Anh), theo dõi cách họ ăn rồi phân loại theo từng thói quen riêng.
Và guess what? Nghiên cứu này phát hiện ra một điều cực kỳ "chill" là những ai ở tuổi 40 mà "bật mode" chuyển từ chế độ ăn không healthy sang ăn uống lành mạnh hơn thì có thể sống thêm khoảng 10 năm luôn nha! Cụ thể là chị em có thể tăng thêm 10,8 năm, còn anh em nam thì được 10,4 năm.
Các nhà nghiên cứu từ ĐH Bergen Na Uy và Đại học Glasgow, Scotland đã "chốt" 4 loại thực phẩm ảnh hưởng tích cực nhất đến tuổi thọ gồm có: ngũ cốc nguyên hạt, trái cây các kiểu, chất béo lành mạnh và thịt nạc giàu protein. Nghe xong mà muốn lao vào siêu thị ngay luôn!
**Thịt nạc protein – "Fuel" cho body khỏe mạnh **
Protein chính là thành phần "xịn sò" tạo nên xương, sụn, cơ bắp, da và máu. Vậy nên việc liên tục cung cấp cho body nguồn protein chất lượng cao để xây dựng và maintain khối cơ là cực kỳ quan trọng luôn nha. Theo Hindustan Times thì thịt nạc protein chính là nguồn protein có chứa lượng chất béo thấp, đặc biệt là loại chất béo bão hòa "hại não".
Thịt nạc giàu protein giúp giảm cholesterol trong máu, boost chức năng não bộ, tăng tốc độ trao đổi chất, đồng thời giúp bạn no lâu hơn, kiểm soát cơn thèm ăn và giảm lượng calo tổng thể. Từ đó cực kỳ "ideal" cho team đang muốn giảm cân nè!
Protein động vật như cá, ức gà, hải sản có vỏ, thăn lợn và trứng... là những lựa chọn "top tier" khi bạn muốn "hunt" thịt nạc protein. Bên cạnh đó bạn có thể "combo" thêm nguồn protein từ thực vật như đậu xanh, đậu lăng và sữa chua Hy Lạp... Vừa ngon vừa healthy luôn á!
**Ngũ cốc nguyên hạt – "Vitamin tổng hợp" tự nhiên **
Ngũ cốc được tạo thành từ ba phần: lớp ngoài là cám chứa siêu nhiều chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hóa; lớp giữa là nội nhũ có thành phần chủ yếu là carbohydrates và phần trong cùng chính là mầm chứa đầy vitamin, khoáng chất, protein và các thành phần dinh dưỡng "xịn xò" của thực vật.
Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp sắt, magie, mangan, phốt pho, selen, vitamin B và chất xơ. Nhờ đó mà chúng có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể một cách cực kỳ hiệu quả. Chất xơ, vitamin K, và chất chống oxy hóa có hàm lượng cao trong ngũ cốc nguyên hạt đóng vai trò "trụ cột" trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa đột quỵ luôn nha!
Những loại ngũ cốc nguyên hạt mà bạn có thể dễ dàng thêm vào menu là yến mạch nguyên hạt, lúa mì, lúa mạch đen nguyên hạt, kiều mạch,... Siêu dễ kiếm mà còn đa dạng nữa chứ!
**Chất béo lành mạnh – Không phải mọi loại béo đều "bad guy" nhé! **
Chất béo lành mạnh chính là chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Trong đó, chất béo không bão hòa đơn có khả năng giảm lượng cholesterol và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ, và tiểu đường.
Còn chất béo không bão hòa đa là các chất béo "friendly" với sức khỏe, bao gồm axit béo omega-3 và omega-6, với nhiều liên kết cacbon không bão hòa. Chúng "support" bảo vệ sự phát triển và di chuyển của các tế bào màng và dây thần kinh, cũng như ngăn chặn quá trình hình thành cục máu đông.
Bạn có thể tìm thấy những loại chất béo lành mạnh từ cả nguồn thực vật và động vật như: trứng, quả bơ, quả óc chó, mắc ca, cá hồi, cá ngừ… Vừa healthy vừa "sang chảnh" luôn nè!
**Trái cây – "Vitamin C" thiên nhiên không thể thiếu **
Theo Medical News Today, trái cây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu, đồng thời chứa siêu nhiều chất xơ. Trái cây cũng cung cấp nhiều loại chất chống oxy hóa tăng cường sức khỏe, bao gồm cả flavonoid. Maintain chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim, ung thư và tiểu đường luôn đó!
Một nghiên cứu trên 26.000 người trưởng thành, được công bố trong Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Anh (BMJ), cho thấy rằng những người tiêu thụ nhiều trái cây và rau sẽ ít tích mỡ trong cơ thể hơn. Nghiên cứu khác vào năm 2019 cũng kết luận rằng trái cây đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn béo phì và kiểm soát lượng mỡ thừa trong cơ thể. Ăn trái cây = đẹp da + giữ dáng, "why not" nhỉ?
Medical News Today "list" danh sách các loại hoa quả tốt cho sức khỏe và dễ thêm vào thực đơn như chanh, dâu tây, cam, quýt, bưởi… Toàn là những thứ "dễ như ăn kẹo" để kiếm ở Việt Nam luôn nè!
Thôi thì từ bây giờ hãy "upgrade" menu ăn uống của mình lên nhé! Sống khỏe, sống thọ để còn "flex" cuộc sống thêm 10 năm nữa nào các bạn ơi!
Nguồn: kenh14.vn
Một nghiên cứu siêu khủng được đăng trên tạp chí khoa học Nature Food cuối năm 2023 đã "bóc trần" mối liên hệ giữa cách ăn uống và tuổi thọ. Hội nhà khoa học đã "mổ xẻ" dữ liệu của tận 467.354 người từ Ngân hàng sinh học Biobank (Vương quốc Anh), theo dõi cách họ ăn rồi phân loại theo từng thói quen riêng.
Và guess what? Nghiên cứu này phát hiện ra một điều cực kỳ "chill" là những ai ở tuổi 40 mà "bật mode" chuyển từ chế độ ăn không healthy sang ăn uống lành mạnh hơn thì có thể sống thêm khoảng 10 năm luôn nha! Cụ thể là chị em có thể tăng thêm 10,8 năm, còn anh em nam thì được 10,4 năm.
Các nhà nghiên cứu từ ĐH Bergen Na Uy và Đại học Glasgow, Scotland đã "chốt" 4 loại thực phẩm ảnh hưởng tích cực nhất đến tuổi thọ gồm có: ngũ cốc nguyên hạt, trái cây các kiểu, chất béo lành mạnh và thịt nạc giàu protein. Nghe xong mà muốn lao vào siêu thị ngay luôn!
**Thịt nạc protein – "Fuel" cho body khỏe mạnh **
Protein chính là thành phần "xịn sò" tạo nên xương, sụn, cơ bắp, da và máu. Vậy nên việc liên tục cung cấp cho body nguồn protein chất lượng cao để xây dựng và maintain khối cơ là cực kỳ quan trọng luôn nha. Theo Hindustan Times thì thịt nạc protein chính là nguồn protein có chứa lượng chất béo thấp, đặc biệt là loại chất béo bão hòa "hại não".
Thịt nạc giàu protein giúp giảm cholesterol trong máu, boost chức năng não bộ, tăng tốc độ trao đổi chất, đồng thời giúp bạn no lâu hơn, kiểm soát cơn thèm ăn và giảm lượng calo tổng thể. Từ đó cực kỳ "ideal" cho team đang muốn giảm cân nè!
Protein động vật như cá, ức gà, hải sản có vỏ, thăn lợn và trứng... là những lựa chọn "top tier" khi bạn muốn "hunt" thịt nạc protein. Bên cạnh đó bạn có thể "combo" thêm nguồn protein từ thực vật như đậu xanh, đậu lăng và sữa chua Hy Lạp... Vừa ngon vừa healthy luôn á!
**Ngũ cốc nguyên hạt – "Vitamin tổng hợp" tự nhiên **
Ngũ cốc được tạo thành từ ba phần: lớp ngoài là cám chứa siêu nhiều chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hóa; lớp giữa là nội nhũ có thành phần chủ yếu là carbohydrates và phần trong cùng chính là mầm chứa đầy vitamin, khoáng chất, protein và các thành phần dinh dưỡng "xịn xò" của thực vật.
Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp sắt, magie, mangan, phốt pho, selen, vitamin B và chất xơ. Nhờ đó mà chúng có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể một cách cực kỳ hiệu quả. Chất xơ, vitamin K, và chất chống oxy hóa có hàm lượng cao trong ngũ cốc nguyên hạt đóng vai trò "trụ cột" trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa đột quỵ luôn nha!
Những loại ngũ cốc nguyên hạt mà bạn có thể dễ dàng thêm vào menu là yến mạch nguyên hạt, lúa mì, lúa mạch đen nguyên hạt, kiều mạch,... Siêu dễ kiếm mà còn đa dạng nữa chứ!
**Chất béo lành mạnh – Không phải mọi loại béo đều "bad guy" nhé! **
Chất béo lành mạnh chính là chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Trong đó, chất béo không bão hòa đơn có khả năng giảm lượng cholesterol và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ, và tiểu đường.
Còn chất béo không bão hòa đa là các chất béo "friendly" với sức khỏe, bao gồm axit béo omega-3 và omega-6, với nhiều liên kết cacbon không bão hòa. Chúng "support" bảo vệ sự phát triển và di chuyển của các tế bào màng và dây thần kinh, cũng như ngăn chặn quá trình hình thành cục máu đông.
Bạn có thể tìm thấy những loại chất béo lành mạnh từ cả nguồn thực vật và động vật như: trứng, quả bơ, quả óc chó, mắc ca, cá hồi, cá ngừ… Vừa healthy vừa "sang chảnh" luôn nè!
**Trái cây – "Vitamin C" thiên nhiên không thể thiếu **
Theo Medical News Today, trái cây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu, đồng thời chứa siêu nhiều chất xơ. Trái cây cũng cung cấp nhiều loại chất chống oxy hóa tăng cường sức khỏe, bao gồm cả flavonoid. Maintain chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim, ung thư và tiểu đường luôn đó!
Một nghiên cứu trên 26.000 người trưởng thành, được công bố trong Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Anh (BMJ), cho thấy rằng những người tiêu thụ nhiều trái cây và rau sẽ ít tích mỡ trong cơ thể hơn. Nghiên cứu khác vào năm 2019 cũng kết luận rằng trái cây đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn béo phì và kiểm soát lượng mỡ thừa trong cơ thể. Ăn trái cây = đẹp da + giữ dáng, "why not" nhỉ?
Medical News Today "list" danh sách các loại hoa quả tốt cho sức khỏe và dễ thêm vào thực đơn như chanh, dâu tây, cam, quýt, bưởi… Toàn là những thứ "dễ như ăn kẹo" để kiếm ở Việt Nam luôn nè!
Thôi thì từ bây giờ hãy "upgrade" menu ăn uống của mình lên nhé! Sống khỏe, sống thọ để còn "flex" cuộc sống thêm 10 năm nữa nào các bạn ơi!
Nguồn: kenh14.vn