NangBongOfficial
New member
Có một loại trong số này còn giảm tới 50% nguy cơ ung thư dạ dày nữa nha các bạn ơi!
Nhiều bạn vẫn nghĩ tuổi tác là con số ghi trên CMND/CCCD thôi. Nhưng mà các chuyên gia dinh dưỡng bảo, thứ thực sự phản ánh mức độ "già trẻ" của cơ thể mình lại là tuổi sinh học đó - thứ đo bằng tình trạng tế bào, mô và các cơ quan bên trong cơ thể. Nếu tuổi sinh học thấp hơn tuổi thật, thì nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường hay suy giảm trí nhớ cũng sẽ thấp hơn hẳn luôn!
Một nghiên cứu tại Mỹ đăng trên tạp chí Aging gần đây đã làm dậy sóng cộng đồng yêu sức khỏe khi chứng minh: chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn và lối sống trong 8 tuần, cơ thể có thể "trẻ" hơn trung bình 2 năm, đồng thời giảm hơn 2kg cân nặng mà không cần diet cực đoan gì hết!
Nghiên cứu có tên "Chế độ ăn methyl hóa kết hợp lối sống" này được thực hiện trên nhóm nam giới khỏe mạnh từ 50-72 tuổi. Họ được chia làm hai nhóm: một nhóm sống bình thường như mọi khi, nhóm còn lại thì tuân thủ chương trình quản lý sức khỏe toàn diện bao gồm ăn uống có chọn lọc, vận động đều đặn, ngủ đủ giấc và thực hành thư giãn tinh thần.
Kết quả sau 8 tuần khiến ai cũng phải wow: nhóm can thiệp không chỉ giảm cân rõ rệt mà tuổi sinh học trung bình còn trẻ hơn 2,04 năm, trong khi nhóm đối chứng lại già thêm hơn 1 năm. Vậy là khoảng cách sinh học giữa hai nhóm lên tới hơn 3 năm luôn đó bạn ơi!
Phân tích sâu hơn cho thấy sự khác biệt này có liên quan chặt chẽ đến nhóm thực phẩm giàu polyphenol, được các nhà khoa học xếp vào nhóm "chất thích nghi methyl hóa", có khả năng làm chậm quá trình lão hóa tế bào. Trong đó, sáu loại thực phẩm được nhấn mạnh vì dễ tìm và có thể ăn hằng ngày nha!
1. Nghệ - "Vàng" cho làn da và sức khỏe
Đầu tiên phải kể đến nghệ, giàu curcumin - hoạt chất có tác dụng chống viêm mạn tính và trung hòa gốc tự do, giúp giảm stress oxy hóa - một trong những "thủ phạm" gây lão hóa sớm. Pro tip: dùng cùng tiêu đen thì khả năng hấp thu curcumin tăng lên hàng chục lần luôn đó!
2. Tỏi - "Kháng sinh tự nhiên" xịn xò
Tỏi được xem là "kháng sinh tự nhiên" nhờ hàm lượng allicin cao, giúp tăng cường miễn dịch. Đặc biệt, một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy người thường xuyên ăn tỏi có nguy cơ ung thư dạ dày thấp hơn khoảng 50% và ung thư đại trực tràng giảm khoảng 30%. Quá là amazing!
3. Quả mọng - "Báu vật" chống lão hóa
Nhóm quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi giàu anthocyanin - chất chống oxy hóa siêu mạnh, bảo vệ tế bào, hỗ trợ trí nhớ và hệ thần kinh trung ương. Hiệu quả chống oxy hóa của anthocyanin được ghi nhận cao gấp nhiều lần so với vitamin C và E đó nha!
4. Trà xanh & trà ô long - Thức uống "thần thánh"
Trà xanh và trà ô long đều góp mặt nhờ hàm lượng catechin và các hợp chất polyphenol giúp thúc đẩy trao đổi chất, giảm cholesterol, hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng. Uống trà còn chill nữa, perfect combo!
5. Hương thảo - Thảo mộc "hack não"
Cuối cùng là hương thảo (rosemary), loại thảo mộc quen thuộc có tác dụng cải thiện trí nhớ, giảm mệt mỏi não bộ và giúp tinh thần thư giãn. Học hành, làm việc căng thẳng thì nhớ nhé!
Điểm chung của những thực phẩm này không phải ở việc chúng đắt đỏ hay hiếm có, mà ở cách chúng tác động sâu vào cấp độ tế bào, từ đó làm chậm tiến trình lão hóa tự nhiên. Các chuyên gia nhấn mạnh: "trẻ hóa" không phải phép màu đến từ một món ăn đơn lẻ, mà là kết quả của một chế độ ăn thông minh, nhất quán và phù hợp với cơ thể đó bạn ơi!
Nguồn: soha.vn
Nhiều bạn vẫn nghĩ tuổi tác là con số ghi trên CMND/CCCD thôi. Nhưng mà các chuyên gia dinh dưỡng bảo, thứ thực sự phản ánh mức độ "già trẻ" của cơ thể mình lại là tuổi sinh học đó - thứ đo bằng tình trạng tế bào, mô và các cơ quan bên trong cơ thể. Nếu tuổi sinh học thấp hơn tuổi thật, thì nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường hay suy giảm trí nhớ cũng sẽ thấp hơn hẳn luôn!
Một nghiên cứu tại Mỹ đăng trên tạp chí Aging gần đây đã làm dậy sóng cộng đồng yêu sức khỏe khi chứng minh: chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn và lối sống trong 8 tuần, cơ thể có thể "trẻ" hơn trung bình 2 năm, đồng thời giảm hơn 2kg cân nặng mà không cần diet cực đoan gì hết!
Nghiên cứu có tên "Chế độ ăn methyl hóa kết hợp lối sống" này được thực hiện trên nhóm nam giới khỏe mạnh từ 50-72 tuổi. Họ được chia làm hai nhóm: một nhóm sống bình thường như mọi khi, nhóm còn lại thì tuân thủ chương trình quản lý sức khỏe toàn diện bao gồm ăn uống có chọn lọc, vận động đều đặn, ngủ đủ giấc và thực hành thư giãn tinh thần.
Kết quả sau 8 tuần khiến ai cũng phải wow: nhóm can thiệp không chỉ giảm cân rõ rệt mà tuổi sinh học trung bình còn trẻ hơn 2,04 năm, trong khi nhóm đối chứng lại già thêm hơn 1 năm. Vậy là khoảng cách sinh học giữa hai nhóm lên tới hơn 3 năm luôn đó bạn ơi!
Phân tích sâu hơn cho thấy sự khác biệt này có liên quan chặt chẽ đến nhóm thực phẩm giàu polyphenol, được các nhà khoa học xếp vào nhóm "chất thích nghi methyl hóa", có khả năng làm chậm quá trình lão hóa tế bào. Trong đó, sáu loại thực phẩm được nhấn mạnh vì dễ tìm và có thể ăn hằng ngày nha!
1. Nghệ - "Vàng" cho làn da và sức khỏe
Đầu tiên phải kể đến nghệ, giàu curcumin - hoạt chất có tác dụng chống viêm mạn tính và trung hòa gốc tự do, giúp giảm stress oxy hóa - một trong những "thủ phạm" gây lão hóa sớm. Pro tip: dùng cùng tiêu đen thì khả năng hấp thu curcumin tăng lên hàng chục lần luôn đó!
2. Tỏi - "Kháng sinh tự nhiên" xịn xò
Tỏi được xem là "kháng sinh tự nhiên" nhờ hàm lượng allicin cao, giúp tăng cường miễn dịch. Đặc biệt, một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy người thường xuyên ăn tỏi có nguy cơ ung thư dạ dày thấp hơn khoảng 50% và ung thư đại trực tràng giảm khoảng 30%. Quá là amazing!
3. Quả mọng - "Báu vật" chống lão hóa
Nhóm quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi giàu anthocyanin - chất chống oxy hóa siêu mạnh, bảo vệ tế bào, hỗ trợ trí nhớ và hệ thần kinh trung ương. Hiệu quả chống oxy hóa của anthocyanin được ghi nhận cao gấp nhiều lần so với vitamin C và E đó nha!
4. Trà xanh & trà ô long - Thức uống "thần thánh"
Trà xanh và trà ô long đều góp mặt nhờ hàm lượng catechin và các hợp chất polyphenol giúp thúc đẩy trao đổi chất, giảm cholesterol, hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng. Uống trà còn chill nữa, perfect combo!
5. Hương thảo - Thảo mộc "hack não"
Cuối cùng là hương thảo (rosemary), loại thảo mộc quen thuộc có tác dụng cải thiện trí nhớ, giảm mệt mỏi não bộ và giúp tinh thần thư giãn. Học hành, làm việc căng thẳng thì nhớ nhé!
Điểm chung của những thực phẩm này không phải ở việc chúng đắt đỏ hay hiếm có, mà ở cách chúng tác động sâu vào cấp độ tế bào, từ đó làm chậm tiến trình lão hóa tự nhiên. Các chuyên gia nhấn mạnh: "trẻ hóa" không phải phép màu đến từ một món ăn đơn lẻ, mà là kết quả của một chế độ ăn thông minh, nhất quán và phù hợp với cơ thể đó bạn ơi!
Nguồn: soha.vn