Nghe hơi sốc nhưng mà thật đấy! "Với gián, bạn bỏ ra 20 tệ nhưng thu về được 150 tệ luôn" - một ông chủ trang trại gián hàng đầu Trung Quốc chia sẻ thẳng thừng luôn.
Ngành kinh doanh "khó đỡ" nhưng siêu béo bở
Nuôi gián đang được đánh giá là một trong những nghề kinh doanh mới toanh và cực kỳ lời ở Trung Quốc đấy các bạn ơi. Không chỉ nhu cầu dùng gián để làm thuốc, mỹ phẩm và thức ăn chăn nuôi cao ngất ngưởng, mà lợi nhuận từ nghề này còn "trên trời" đến mức nhiều nông dân và doanh nghiệp ở xứ tỷ dân đổ xô đi mở trang trại nuôi gián luôn.
Cơ sở nuôi gián lớn nhất thế giới nằm ở Tây Xương và thuộc về công ty dược phẩm Good doctor. Một báo cáo năm 2018 hé lộ rằng trang trại gián chạy bằng AI của Good Doctor sản xuất tới sáu tỷ con gián mỗi năm luôn nha! Loại côn trùng tự nhiên giàu protein này được chế biến thành thức ăn gia súc và các loại thuốc khác nhau.
Người Trung tin gián chữa được cả ung thư?
Nhiều người Trung Quốc tin rằng các sản phẩm từ gián có tác dụng điều trị sẹo, hói đầu, bệnh hô hấp, vấn đề về dạ dày và thậm chí cả khối u ung thư nữa. Mặc dù có ít bằng chứng khoa học xác nhận điều này lắm, nhưng các nhà nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng gián có thể sống trong môi trường bẩn thỉu mà không bị bệnh. Lý do là vì chúng tự sản xuất ra một loại chất kháng sinh cực mạnh. Các nhà khoa học tin rằng thuốc từ loài này có thể diệt được siêu vi khuẩn kháng nhiều loại kháng sinh như MRSA.
Các loại thuốc làm từ gián từ lâu cũng rất được ưa chuộng ở Trung Quốc rồi. Đến nay, sản phẩm của Gooddoctor đã được hơn 40 triệu bệnh nhân sử dụng. Trong một cuộc phỏng vấn với Insider, đại diện Gooddoctor khẳng định: "Chiết xuất từ gián rất tốt trong việc chữa loét miệng, dạ dày, vết thương ngoài da và thậm chí cả ung thư dạ dày". Trên thực tế, loài gián Mỹ (tên khoa học là Periplaneta Americana) có mặt trong thành phần của nhiều loại dược phẩm và mỹ phẩm y tế của Trung Quốc đấy.
Gián không chỉ làm thuốc mà còn làm... thức ăn gia súc
Việc sử dụng gián ở Trung Quốc không chỉ giới hạn trong ngành dược phẩm và làm đẹp. Loại côn trùng giàu protein này còn được chế biến thành bữa ăn hữu cơ cho gia súc, dùng để xử lý rác thải thực phẩm và thậm chí là món ăn đặc biệt trong thực đơn của một số nhà hàng Trung Quốc nữa
Dự án tại Zhangqiubei, gần phía đông thành phố Tế Nam, khác với hầu hết các trang trại gián khác ở Trung Quốc. Trong khi Good Doctor dùng hàng tỷ con gián mỗi năm để làm thuốc, thì dự án này chủ yếu dùng chúng để làm thức ăn chăn nuôi.
Li Yanrong, người đứng đầu dự án chia sẻ: "Nếu chúng ta nuôi gián trên quy mô lớn, chúng ta có thể cung cấp protein có lợi cho toàn bộ chu kỳ sinh thái. Chúng tôi có thể thay thế thức ăn chăn nuôi chứa đầy kháng sinh bằng thức ăn hữu cơ, tốt cho động vật và đất đai."
Trước mắt, đây là một thử nghiệm để xử lý rác thải thực phẩm và phát triển thành hoạt động thương mại. Mặc dù ông Li thừa nhận còn sớm để kết luận về khả năng sinh lời dài hạn, nhưng loại thức ăn giàu dinh dưỡng từ gián đang được nhiều trang trại dùng cho lợn, vịt, gà và dê.
Ngành chăn nuôi gián đang "boom" cực mạnh
Ngành chăn nuôi gián đang nở rộ ở Trung Quốc với quy mô khủng. Vào năm 2018, công ty dược phẩm Gooddoctor thông báo doanh thu lên tới 684 triệu đô Mỹ từ việc bán loại "thuốc thần" làm từ gián. Loại thuốc này được hàng nghìn bệnh viện và hàng triệu bệnh nhân Trung Quốc sử dụng hàng năm để điều trị bệnh hô hấp, dạ dày và nhiều bệnh khác.
Điều thú vị là ngành kinh doanh gián không chỉ thu hút các công ty lớn mà còn cả nông dân và tiểu thương nhỏ lẻ nữa!
Vốn ít lời nhiều - Công thức "huyền thoại"
Không giống như chăn nuôi các động vật thông thường, chi phí mở một trang trại nuôi gián cỡ nhỏ thấp và cần ít tài nguyên. Hơn nữa, gián sinh sản nhanh vô cùng (chỉ trong một năm, một con gián Đức và con non của nó có thể sinh thêm 300.000 con gián khác luôn á ), chúng hiếm khi bị ốm và không có yêu cầu đặc biệt về dinh dưỡng.
Chia sẻ với LA Times, Wang Fuming, một trong những nhà sản xuất gián lớn ở Trung Quốc cho biết: "Tôi từng nghĩ đến việc nuôi lợn, tuy nhiên nếu nuôi theo cách truyền thống thì tỷ suất lợi nhuận rất thấp. Với gián thì khác, bạn bỏ ra 20 tệ thu về 150 tệ. Tôi kiếm được hơn một triệu NDT mỗi năm và chúng tôi hy vọng sẽ tăng gấp bốn lần sản lượng trong những năm tới."
Li Bingcai ở Tứ Xuyên từ một người bán điện thoại giờ đã trở thành ông chủ trang trại nuôi hơn ba triệu con gián. Li cho biết anh thu được lợi nhuận tốt từ việc bán gián khô cho các trang trại lợn, thủy sản và các công ty dược phẩm. "Mọi người đều thắc mắc tại sao tôi lại kinh doanh loại hình đặc biệt này mà không biết rằng nó có giá trị kinh tế lớn lắm".
Quận Chương Khâu ở Tế Nam là nơi có một trang trại nuôi gián lớn khác. Ban đầu, nó được xây để giải quyết vấn đề thức ăn thừa nhưng sau đó trở thành nguồn cung cấp thức ăn hữu cơ cho vật nuôi. Doanh nhân Li Yanrong, chủ trang trại cho biết anh tin rằng gián có thể được dùng như loại thực phẩm thay thế giàu protein và lành mạnh hơn cho cá, gia cầm và lợn.
Rủi ro khủng khiếp: Hàng triệu con gián tràn ra ngoài
Dù là ngành kinh doanh béo bở song việc nuôi gián số lượng lớn cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Hãy tưởng tượng việc hàng triệu con gián thoát ra từ trang trại và bò khắp nơi trong thành phố sẽ kinh khủng như thế nào?
Vào năm 2013, tai nạn tương tự đã xảy ra khi một nhà kính ở quận Đại Phong, Trung Quốc bị phá hoại. Hơn một triệu con gián bò khắp cánh đồng ngô, nhà ở và các chung cư gần đó. Điều này khiến người dân địa phương kinh sợ và vô cùng hoảng loạn. Để kiểm soát sự việc, Ủy ban Y tế tỉnh Giang Tô phải tiến hành đợt khử trùng quy mô lớn trong khu vực.
Để đề phòng trường hợp tương tự, trang trại do Gooddoctor điều hành được trang bị hào nước nuôi đầy cá ăn gián luôn đó
Hoạt động "bí mật" vì sợ... bị tẩy chay
Thông thường, mọi người xem gián là loài côn trùng gây hại, truyền bệnh nên nhiều người tránh xa. Đây cũng là lý do khiến nhiều trang trại nuôi gián ở Trung Quốc hoạt động một cách "bí mật". Họ ít khi để tên "trang trại nuôi gián" hoặc "nhà máy sản xuất gián" trên bảng hiệu. Và tất nhiên, thành phần "gián" cũng không được đề cập trong bảng thành phần mỹ phẩm và thuốc luôn.
Nuôi gián không phải hoạt động kinh doanh bất hợp pháp ở Trung Quốc nhưng nếu hoạt động kinh doanh này "bị phát hiện" nằm trong khu dân cư thì khả năng cao chủ trang trại phải đối mặt với nhiều vấn đề khác nhau trong việc điều hành.
Tuy vậy, bất chấp những rủi ro và lo ngại này, nuôi gián vẫn được nhiều công ty và doanh nhân ở Trung Quốc coi là hoạt động mạo hiểm có lãi. Trong khi đó, các sản phẩm làm từ gián khác như sữa gián đang trở nên phổ biến ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới. Các nhà nghiên cứu đang cố gắng tìm ra nhiều cách để tận dụng loại nguyên liệu này hơn nữa và đưa vào thực tiễn cuộc sống.
Nguồn: kenh14.vn