NhimVN7884
New member
Nghe có vẻ hơi khó tin nhưng mà tiểu đường ít khi trực tiếp "kết liễu" ai đâu nha các bạn. Vấn đề nằm ở chỗ đường huyết cứ cao lêu nghêu không kiểm soát được, lâu ngày dẫn đến cả tá biến chứng kinh hồn bạt vía.
Tiểu đường đang là một trong những "sát thủ" hàng đầu toàn cầu luôn, với 3,4 triệu người ra đi năm 2024. Cứ 9 giây trôi qua lại có 1 người qua đời vì các biến chứng liên quan đến tiểu đường đó các bạn ơi Theo số liệu của WHO, con số này cứ tăng mãi: 1,5 triệu người năm 2019, lên 1,55 triệu năm 2020 và 1,6 triệu năm 2021.
Tiểu đường giờ đây đang trở thành vấn đề sức khỏe "hot" nhất của xã hội hiện đại. Kết hợp với lối sống "sofa potato" (ít vận động), ăn uống tùy hứng và stress dai dẳng, số người mắc tiểu đường cứ tăng không phanh, và không chỉ riêng người già nữa đâu nhé!
Như đã nói, bản thân tiểu đường hiếm khi gây tử vong trực tiếp. Điều đáng sợ là đường huyết mất kiểm soát kéo dài, dẫn đến hàng loạt biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ, suy thận giai đoạn cuối, thậm chí phải cắt cụt chi luôn á Đây mới chính là những nguyên nhân khiến người bệnh tiểu đường đối mặt với tử thần.
Vì thế, các bác sĩ nhấn mạnh rằng muốn giữ đường huyết ổn định và tránh biến chứng, người bệnh không chỉ dựa vào thuốc hay đo đường huyết đều đặn, mà còn phải thay đổi lối sống bền vững, đặc biệt là thói quen ăn uống. Trong đó, việc ăn trái cây cần chú ý cực kỳ nha!
**Ăn trái cây là tốt hay xấu? **
Trái cây là nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ tự nhiên tuyệt vời, được recommend rộng rãi như một phần của chế độ ăn healthy. Tuy nhiên, với người mắc tiểu đường, đường tự nhiên trong trái cây (chủ yếu là glucose và fructose) có thể làm đường huyết "phi nóc" đấy!
Một nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard với 4.500 người mắc tiểu đường cho thấy ăn quá nhiều trái cây có chỉ số đường huyết cao (GI) hàng ngày làm tăng dao động đường huyết khoảng 18% và tăng nguy cơ bệnh tim mạch lên 12%.
Hơn nữa, ăn trái cây quá tay còn liên quan đến tỷ lệ mắc các biến chứng tiểu đường, đặc biệt là bệnh thận và bệnh võng mạc nữa đó.
Cụ thể, ba loại quả "nguy hiểm" sau đây dễ gây tăng đường huyết nhanh nhất:
**- Nho và vải:** Chứa nhiều fructose ghê, khoảng 16 gram glucose trên 100 gram, còn vải thì cao hơn với 18 gram. Hấp thụ nhanh dễ làm đường huyết tăng vọt liền.
**- Dưa hấu:** Với chỉ số GI cao tới 72, mặc dù chứa nhiều đường và nước, nhưng ăn lúc đói hoặc ăn nhiều vẫn có thể làm đường huyết tăng đột biến trong thời gian ngắn.
**- Trái cây nhiệt đới chín như sầu riêng và chuối:** Trái cây chín có hàm lượng đường cao, có thể lên tới 22-28 gram trên 100 gram. Ăn quá nhiều là nguy hiểm lắm luôn.
Hàm lượng đường cao trong các loại quả này làm tăng gánh nặng cho tế bào β tuyến tụy. Đường huyết cao kéo dài có thể dẫn đến rối loạn chức năng nội mô (mạch máu giống như đường ống nước, dễ bị đóng cặn theo thời gian), cuối cùng gây ra các biến chứng tim mạch, mạch máu não và bệnh thận.
**Ăn quả nhiều đường thường xuyên, 6 tháng sau cơ thể sẽ có 5 thay đổi này **
**1. Biến động đường huyết kéo dài:** Ăn lâu dài các loại quả có chỉ số đường huyết cao có thể dẫn đến tình trạng đường huyết tăng vọt sau bữa ăn, cao hơn đáng kể so với mức bình thường (khoảng 12-15 mmol/L), tăng nguy cơ biến chứng tiểu đường.
**2. Tăng cân và tích mỡ:** Đường dư thừa sẽ được chuyển hóa thành mỡ, cân nặng có thể tăng từ 2-4kg trong vòng 6 tháng, mỡ bụng tích tụ rõ rệt luôn á.
**3. Gánh nặng tăng cho tuyến tụy:** Đường huyết cao kéo dài kích thích tiết insulin, có thể dẫn đến kháng insulin và làm bệnh tiểu đường trầm trọng hơn.
**4. Sức khỏe mạch máu bị tổn hại:** Các nghiên cứu cho thấy những người có dao động lớn về đường huyết có nguy cơ mắc xơ vữa động mạch cao hơn 15-20%.
**5. Suy giảm chức năng thận:** Đường huyết cao có thể gây tiểu albumin niệu, và trong vòng 6 tháng, tốc độ lọc cầu thận có thể giảm, với các dấu hiệu rõ ràng của bệnh thận giai đoạn đầu.
**4 tips giúp cải thiện tình trạng sức khỏe **
Trước những rủi ro liên quan đến các loại quả nhiều đường, các chuyên gia đã đưa ra những lời khuyên khoa học và áp dụng được ngay:
**- Chọn quả có chỉ số đường huyết thấp:** như dâu tây, kiwi và táo, chứa khoảng 6-10 gam đường trên 100 gam, giúp đường huyết tăng chậm sau bữa ăn.
**- Kiểm soát lượng tiêu thụ:** Lượng trái cây khuyến nghị hàng ngày là 150-200 gram (khoảng một nắm nhỏ). Tránh ăn quá nhiều quả nhiều đường cùng một lúc nhé.
**- Ăn nhiều chất xơ:** Ăn trái cây cùng với yến mạch, các loại hạt hoặc bánh mì nguyên cám có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường và giảm dao động đường huyết.
**- Theo dõi đường huyết sau ăn:** Dùng máy đo đường huyết để check đường huyết 1-2 giờ sau bữa ăn và điều chỉnh chế độ ăn kịp thời nếu phát hiện bất thường.
Nguồn: soha.vn
Tiểu đường đang là một trong những "sát thủ" hàng đầu toàn cầu luôn, với 3,4 triệu người ra đi năm 2024. Cứ 9 giây trôi qua lại có 1 người qua đời vì các biến chứng liên quan đến tiểu đường đó các bạn ơi Theo số liệu của WHO, con số này cứ tăng mãi: 1,5 triệu người năm 2019, lên 1,55 triệu năm 2020 và 1,6 triệu năm 2021.
Tiểu đường giờ đây đang trở thành vấn đề sức khỏe "hot" nhất của xã hội hiện đại. Kết hợp với lối sống "sofa potato" (ít vận động), ăn uống tùy hứng và stress dai dẳng, số người mắc tiểu đường cứ tăng không phanh, và không chỉ riêng người già nữa đâu nhé!
Như đã nói, bản thân tiểu đường hiếm khi gây tử vong trực tiếp. Điều đáng sợ là đường huyết mất kiểm soát kéo dài, dẫn đến hàng loạt biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ, suy thận giai đoạn cuối, thậm chí phải cắt cụt chi luôn á Đây mới chính là những nguyên nhân khiến người bệnh tiểu đường đối mặt với tử thần.
Vì thế, các bác sĩ nhấn mạnh rằng muốn giữ đường huyết ổn định và tránh biến chứng, người bệnh không chỉ dựa vào thuốc hay đo đường huyết đều đặn, mà còn phải thay đổi lối sống bền vững, đặc biệt là thói quen ăn uống. Trong đó, việc ăn trái cây cần chú ý cực kỳ nha!
**Ăn trái cây là tốt hay xấu? **
Trái cây là nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ tự nhiên tuyệt vời, được recommend rộng rãi như một phần của chế độ ăn healthy. Tuy nhiên, với người mắc tiểu đường, đường tự nhiên trong trái cây (chủ yếu là glucose và fructose) có thể làm đường huyết "phi nóc" đấy!
Một nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard với 4.500 người mắc tiểu đường cho thấy ăn quá nhiều trái cây có chỉ số đường huyết cao (GI) hàng ngày làm tăng dao động đường huyết khoảng 18% và tăng nguy cơ bệnh tim mạch lên 12%.
Hơn nữa, ăn trái cây quá tay còn liên quan đến tỷ lệ mắc các biến chứng tiểu đường, đặc biệt là bệnh thận và bệnh võng mạc nữa đó.
Cụ thể, ba loại quả "nguy hiểm" sau đây dễ gây tăng đường huyết nhanh nhất:
**- Nho và vải:** Chứa nhiều fructose ghê, khoảng 16 gram glucose trên 100 gram, còn vải thì cao hơn với 18 gram. Hấp thụ nhanh dễ làm đường huyết tăng vọt liền.
**- Dưa hấu:** Với chỉ số GI cao tới 72, mặc dù chứa nhiều đường và nước, nhưng ăn lúc đói hoặc ăn nhiều vẫn có thể làm đường huyết tăng đột biến trong thời gian ngắn.
**- Trái cây nhiệt đới chín như sầu riêng và chuối:** Trái cây chín có hàm lượng đường cao, có thể lên tới 22-28 gram trên 100 gram. Ăn quá nhiều là nguy hiểm lắm luôn.
Hàm lượng đường cao trong các loại quả này làm tăng gánh nặng cho tế bào β tuyến tụy. Đường huyết cao kéo dài có thể dẫn đến rối loạn chức năng nội mô (mạch máu giống như đường ống nước, dễ bị đóng cặn theo thời gian), cuối cùng gây ra các biến chứng tim mạch, mạch máu não và bệnh thận.
**Ăn quả nhiều đường thường xuyên, 6 tháng sau cơ thể sẽ có 5 thay đổi này **
**1. Biến động đường huyết kéo dài:** Ăn lâu dài các loại quả có chỉ số đường huyết cao có thể dẫn đến tình trạng đường huyết tăng vọt sau bữa ăn, cao hơn đáng kể so với mức bình thường (khoảng 12-15 mmol/L), tăng nguy cơ biến chứng tiểu đường.
**2. Tăng cân và tích mỡ:** Đường dư thừa sẽ được chuyển hóa thành mỡ, cân nặng có thể tăng từ 2-4kg trong vòng 6 tháng, mỡ bụng tích tụ rõ rệt luôn á.
**3. Gánh nặng tăng cho tuyến tụy:** Đường huyết cao kéo dài kích thích tiết insulin, có thể dẫn đến kháng insulin và làm bệnh tiểu đường trầm trọng hơn.
**4. Sức khỏe mạch máu bị tổn hại:** Các nghiên cứu cho thấy những người có dao động lớn về đường huyết có nguy cơ mắc xơ vữa động mạch cao hơn 15-20%.
**5. Suy giảm chức năng thận:** Đường huyết cao có thể gây tiểu albumin niệu, và trong vòng 6 tháng, tốc độ lọc cầu thận có thể giảm, với các dấu hiệu rõ ràng của bệnh thận giai đoạn đầu.
**4 tips giúp cải thiện tình trạng sức khỏe **
Trước những rủi ro liên quan đến các loại quả nhiều đường, các chuyên gia đã đưa ra những lời khuyên khoa học và áp dụng được ngay:
**- Chọn quả có chỉ số đường huyết thấp:** như dâu tây, kiwi và táo, chứa khoảng 6-10 gam đường trên 100 gam, giúp đường huyết tăng chậm sau bữa ăn.
**- Kiểm soát lượng tiêu thụ:** Lượng trái cây khuyến nghị hàng ngày là 150-200 gram (khoảng một nắm nhỏ). Tránh ăn quá nhiều quả nhiều đường cùng một lúc nhé.
**- Ăn nhiều chất xơ:** Ăn trái cây cùng với yến mạch, các loại hạt hoặc bánh mì nguyên cám có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường và giảm dao động đường huyết.
**- Theo dõi đường huyết sau ăn:** Dùng máy đo đường huyết để check đường huyết 1-2 giờ sau bữa ăn và điều chỉnh chế độ ăn kịp thời nếu phát hiện bất thường.
Nguồn: soha.vn