Tủ lạnh là thiết bị must-have trong mỗi nhà, giúp giữ đồ ăn tươi ngon lâu hơn. Nhưng mà plot twist là nhiều người không biết phần nào trong tủ lạnh bẩn nhất đâu nha!
Theo các chuyên gia thì ngăn rau củ chính là "ổ bẩn" số 1 luôn á! Chỗ này dễ tích tụ độ ẩm cùng với mấy mẩu vụn thực phẩm rơi vãi. Độ ẩm cao + mảnh vụn phân hủy = combo hoàn hảo cho vi khuẩn và nấm mốc chill và phát triển thoải mái. Nếu không vệ sinh thường xuyên thì chúng sẽ lây lan sang đồ ăn khác, làm rau củ hỏng nhanh hơn và gây hại cho sức khỏe nữa đó!
Việc để quên rau củ đến mốc meo không chỉ làm giảm chất lượng đồ ăn mà còn khiến tủ lạnh có mùi hôi khó chịu, thậm chí còn mời gọi những vị khách không mời như gián và ruồi nữa đó!
Khi rau củ bị hỏng, vi khuẩn và nấm mốc không chỉ lây lan mà còn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng luôn. Chúng có thể gây dị ứng, các vấn đề về hô hấp, đặc biệt với những bạn có tiền sử hen suyễn hoặc nhạy cảm với nấm mốc. Ngoài ra, vi khuẩn từ thực phẩm hỏng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm đó các bạn ơi!
Để ngăn rau củ luôn clean và thực phẩm tươi ngon, bạn nên vệ sinh định kỳ mỗi 2-4 tuần hoặc ngay khi phát hiện thực phẩm bị hỏng nhé. Dùng dung dịch giấm để lau sạch, khử khuẩn rồi lau khô kỹ trước khi đặt đồ ăn vào lại. Làm như vậy sẽ ngăn ngừa vi khuẩn và mùi hôi tích tụ đấy!
Để rau củ tươi lâu hơn, bạn có thể bảo quản trong hộp kín có lỗ thoát khí hoặc bọc trong khăn giấy ẩm nhẹ. Những hộp nhựa có khay thoát nước cũng là choice tốt để duy trì độ ẩm phù hợp và tránh rau củ nhanh hỏng nha!
Một tip hay nữa là áp dụng phương pháp FIFO (First In, First Out) - tức là sắp xếp rau củ theo thứ tự thời gian mua và dùng rau củ cũ trước. Vừa tránh lãng phí vừa giữ tủ lạnh ngăn nắp hơn, perfect!
Bạn cũng có thể lót ngăn rau củ bằng miếng lót chống thấm. Điều này giúp vệ sinh dễ hơn và hạn chế chất bẩn đọng lại, bảo vệ ngăn tủ luôn sạch sẽ nhé!
Nguồn: kenh14.vn
Theo các chuyên gia thì ngăn rau củ chính là "ổ bẩn" số 1 luôn á! Chỗ này dễ tích tụ độ ẩm cùng với mấy mẩu vụn thực phẩm rơi vãi. Độ ẩm cao + mảnh vụn phân hủy = combo hoàn hảo cho vi khuẩn và nấm mốc chill và phát triển thoải mái. Nếu không vệ sinh thường xuyên thì chúng sẽ lây lan sang đồ ăn khác, làm rau củ hỏng nhanh hơn và gây hại cho sức khỏe nữa đó!
Việc để quên rau củ đến mốc meo không chỉ làm giảm chất lượng đồ ăn mà còn khiến tủ lạnh có mùi hôi khó chịu, thậm chí còn mời gọi những vị khách không mời như gián và ruồi nữa đó!
Khi rau củ bị hỏng, vi khuẩn và nấm mốc không chỉ lây lan mà còn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng luôn. Chúng có thể gây dị ứng, các vấn đề về hô hấp, đặc biệt với những bạn có tiền sử hen suyễn hoặc nhạy cảm với nấm mốc. Ngoài ra, vi khuẩn từ thực phẩm hỏng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm đó các bạn ơi!
Để ngăn rau củ luôn clean và thực phẩm tươi ngon, bạn nên vệ sinh định kỳ mỗi 2-4 tuần hoặc ngay khi phát hiện thực phẩm bị hỏng nhé. Dùng dung dịch giấm để lau sạch, khử khuẩn rồi lau khô kỹ trước khi đặt đồ ăn vào lại. Làm như vậy sẽ ngăn ngừa vi khuẩn và mùi hôi tích tụ đấy!
Để rau củ tươi lâu hơn, bạn có thể bảo quản trong hộp kín có lỗ thoát khí hoặc bọc trong khăn giấy ẩm nhẹ. Những hộp nhựa có khay thoát nước cũng là choice tốt để duy trì độ ẩm phù hợp và tránh rau củ nhanh hỏng nha!
Một tip hay nữa là áp dụng phương pháp FIFO (First In, First Out) - tức là sắp xếp rau củ theo thứ tự thời gian mua và dùng rau củ cũ trước. Vừa tránh lãng phí vừa giữ tủ lạnh ngăn nắp hơn, perfect!
Bạn cũng có thể lót ngăn rau củ bằng miếng lót chống thấm. Điều này giúp vệ sinh dễ hơn và hạn chế chất bẩn đọng lại, bảo vệ ngăn tủ luôn sạch sẽ nhé!
Nguồn: kenh14.vn