MunSaigon9402
New member
Là thịt ngan nhưng miếng ngan đậm đà gia vị lại thơm phức mùi tỏi sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn nữa không thôi.
Trời Hà Nội lạnh cóng như này, ngan vịt nóng hổi cũng là một món ăn vô cùng hấp dẫn luôn nè. Kể ra sơ sơ thì đã có nào là bún ngan, bún vịt thơm lừng mùi măng tiết, tha hồ xì xụp cho sướng, rồi thì vịt quay, ngan quay đậm đà mùi gia vị và còn cả ngan chặt, chả ngan, chảo ngan nướng… nữa á.
Nhắc đến ngan, thường mọi người sẽ chỉ nhớ ngay đến ngan luộc, bún ngan thôi, nhưng giờ đây đã có một món ăn "sốt xình xịch" , hoàn toàn mới đang làm mưa làm gió trên các trang mạng xã hội - đó chính là ngan cháy tỏi nha!
Ngan cháy tỏi xuất hiện như một "ngôi sao" mới có thể làm thỏa mãn mọi con "nghiện" ngan ở Hà Nội luôn đó.
Nếu là "fan cứng" của ngan, thì bạn khó có thể bỏ qua món ngan cháy tỏi độc đáo này được đâu nè Ngan cháy tỏi hiện đang là món ăn rất hot trong mùa đông ở Hà Nội, với hương vị khá lạ miệng và thơm cay, ăn xong đủ để ấm sực toàn thân luôn á.
Thịt ngan sẽ được tẩm ướp cho thật đậm đà, chiên vàng giòn rồi xóc cùng tỏi phi cho đến khi thơm nức kích thích mũi mới thôi nha. Một gắp ngan cháy tỏi là tổng hòa hương vị của thịt ngan dai ngọt, quyện cùng tỏi phi giòn thơm, thêm chút gia vị đậm đà và nước chấm cay khiến món ăn đẩy đưa giữa nhiều cung bậc vị giác, chill phết luôn!
Tỏi phi vàng ươm, giòn giòn thơm cay đã giúp nâng tầm món ăn lên rất nhiều đó nha. Ngan cháy tỏi ngon và lạ miệng là bởi có những lát tỏi phi vàng hấp dẫn như thế đấy.
Nguồn: kenh14.vn