Nước vối là thức uống chill phết, đặc biệt vào mùa hè nóng bức. Nhưng mà hỏi thật là bạn biết nên uống lá vối khô hay tươi chưa? Đừng lo, mình sẽ giải đáp ngay đây!
Lá vối xịn đến mức nào?
Theo bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân, lá vối không chỉ giải nhiệt thôi đâu, mà còn là "thuốc quý" với cả tá công dụng xịn sò:
Chữa bệnh đường tiêu hóa
Lá vối chứa các hoạt chất kích thích dạ dày tiết dịch, giúp tiêu hóa nhanh hơn, đánh bay táo bón, khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng. Uống nước lá vối sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn và tăng cường chuyển hóa chất trong hệ tiêu hóa luôn nha.
Tanin và tinh dầu trong lá còn bảo vệ ruột, đại tràng, kháng khuẩn, giảm đau bụng và ngăn ngừa đi ngoài phân sống nữa đó.
Điều trị bệnh đái tháo đường
Nụ hoa cây vối có chất flavonoid giúp đường huyết ổn định và hỗ trợ giảm mỡ máu. Dùng lá vối đều đặn sẽ giúp cơ thể phòng ngừa bệnh đái tháo đường cực tốt.
Điều trị bệnh ngứa, lở loét
Lá vối không chỉ ổn định đường huyết mà còn chứa các hoạt chất kháng viêm và sát khuẩn. Dùng nước lá vối để hạ nhiệt, tránh mụn nhọt do nóng trong người cũng đạt kết quả cao lắm. Ngoài ra, các chất này còn trị lở ngứa, nấm, chốc đầu, hỗ trợ tái tạo làn da và ngăn vi khuẩn phát triển trở lại.
Điều trị bệnh gout
Bệnh gout gây viêm khớp kéo dài rất khó chịu. Nhiều người dùng lá và nụ cây vối để thúc đẩy thải độc và lợi tiểu, giúp đào thải axit uric nhanh hơn. Chính vì vậy mà cây vối có khả năng ngăn ngừa bệnh gout tái phát đấy.
Giảm mỡ máu
Lá vối chứa beta-sitosterol, vitamin và khoáng chất giúp đẩy mạnh quá trình giảm mỡ máu và kích thích chuyển hóa cholesterol hiệu quả.
Vậy uống lá vối khô hay tươi mới chuẩn?
Báo Sức khỏe & Đời sống dẫn lời BS. Nguyễn Huy Hoàng cho biết, trong dân gian lá vối thường được dùng ở hai dạng tươi và khô. Tuy nhiên, cả kinh nghiệm truyền thống lẫn một số nghiên cứu hiện đại đều cho rằng lá vối khô phù hợp và an toàn hơn.
Theo y học cổ truyền, lá vối tươi có vị đắng chát, dùng nhiều dễ làm tổn thương tân dịch, gây hao âm. Vì vậy, lá vối thường được phơi khô hoặc ủ cho dịu vị trước khi nấu nước uống.
Lá vối tươi chứa hàm lượng tanin cao và nhiều hoạt chất kháng khuẩn mạnh. Tanin có tác dụng sát khuẩn và làm săn se, nhưng nếu dùng quá nhiều – đặc biệt là ở dạng tươi – có thể gây kích thích niêm mạc dạ dày, khiến bạn cảm thấy đầy bụng, khó tiêu, nặng bụng, khô miệng, táo bón. Tanin cũng có thể làm giảm hấp thu protein, sắt và kẽm nữa đó.
Bên cạnh đó, lá vối tươi chứa lượng tinh dầu lớn, ở nồng độ cao có thể gây buồn nôn, khó chịu hoặc kích ứng nhẹ dạ dày. Khi lá đã được phơi hoặc ủ, một phần tinh dầu bay hơi, giúp nước lá vối trở nên êm dịu, dễ uống và hạn chế tác dụng phụ.
Nguồn: kenh14.vn
Lá vối xịn đến mức nào?
Theo bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân, lá vối không chỉ giải nhiệt thôi đâu, mà còn là "thuốc quý" với cả tá công dụng xịn sò:
Chữa bệnh đường tiêu hóa
Lá vối chứa các hoạt chất kích thích dạ dày tiết dịch, giúp tiêu hóa nhanh hơn, đánh bay táo bón, khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng. Uống nước lá vối sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn và tăng cường chuyển hóa chất trong hệ tiêu hóa luôn nha.
Tanin và tinh dầu trong lá còn bảo vệ ruột, đại tràng, kháng khuẩn, giảm đau bụng và ngăn ngừa đi ngoài phân sống nữa đó.
Điều trị bệnh đái tháo đường
Nụ hoa cây vối có chất flavonoid giúp đường huyết ổn định và hỗ trợ giảm mỡ máu. Dùng lá vối đều đặn sẽ giúp cơ thể phòng ngừa bệnh đái tháo đường cực tốt.
Điều trị bệnh ngứa, lở loét
Lá vối không chỉ ổn định đường huyết mà còn chứa các hoạt chất kháng viêm và sát khuẩn. Dùng nước lá vối để hạ nhiệt, tránh mụn nhọt do nóng trong người cũng đạt kết quả cao lắm. Ngoài ra, các chất này còn trị lở ngứa, nấm, chốc đầu, hỗ trợ tái tạo làn da và ngăn vi khuẩn phát triển trở lại.
Điều trị bệnh gout
Bệnh gout gây viêm khớp kéo dài rất khó chịu. Nhiều người dùng lá và nụ cây vối để thúc đẩy thải độc và lợi tiểu, giúp đào thải axit uric nhanh hơn. Chính vì vậy mà cây vối có khả năng ngăn ngừa bệnh gout tái phát đấy.
Giảm mỡ máu
Lá vối chứa beta-sitosterol, vitamin và khoáng chất giúp đẩy mạnh quá trình giảm mỡ máu và kích thích chuyển hóa cholesterol hiệu quả.
Vậy uống lá vối khô hay tươi mới chuẩn?
Báo Sức khỏe & Đời sống dẫn lời BS. Nguyễn Huy Hoàng cho biết, trong dân gian lá vối thường được dùng ở hai dạng tươi và khô. Tuy nhiên, cả kinh nghiệm truyền thống lẫn một số nghiên cứu hiện đại đều cho rằng lá vối khô phù hợp và an toàn hơn.
Theo y học cổ truyền, lá vối tươi có vị đắng chát, dùng nhiều dễ làm tổn thương tân dịch, gây hao âm. Vì vậy, lá vối thường được phơi khô hoặc ủ cho dịu vị trước khi nấu nước uống.
Lá vối tươi chứa hàm lượng tanin cao và nhiều hoạt chất kháng khuẩn mạnh. Tanin có tác dụng sát khuẩn và làm săn se, nhưng nếu dùng quá nhiều – đặc biệt là ở dạng tươi – có thể gây kích thích niêm mạc dạ dày, khiến bạn cảm thấy đầy bụng, khó tiêu, nặng bụng, khô miệng, táo bón. Tanin cũng có thể làm giảm hấp thu protein, sắt và kẽm nữa đó.
Bên cạnh đó, lá vối tươi chứa lượng tinh dầu lớn, ở nồng độ cao có thể gây buồn nôn, khó chịu hoặc kích ứng nhẹ dạ dày. Khi lá đã được phơi hoặc ủ, một phần tinh dầu bay hơi, giúp nước lá vối trở nên êm dịu, dễ uống và hạn chế tác dụng phụ.
Nguồn: kenh14.vn