Cháo tôm thịt ngọt lịm tim, thơm phức cả nhà, ai ăn cũng khen nức nở luôn á!
Nguyên liệu bạn cần:
• 5 con tôm
• 100g thịt nạc
• 100g gạo
• Một ít gốc hành, rau mùi
• Gia vị: Muối, dầu hào, nước tương, hạt tiêu trắng, dầu mè
Cách làm:
Gốc hành thái nhỏ li ti, rau mùi rửa sạch cắt nhỏ nha; tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch cho sạch sẽ. Cho thịt băm vào bát, thêm gốc hành, muối, dầu hào, hạt tiêu và một ít nước tương vào trộn đều tay lên nào!
Gạo vo sạch bỏ vào nồi cơm điện, thêm lượng nước vừa đủ rồi nhấn nút nấu (Cook) là xong phần mình, để nồi cơm điện lo~
Sau 15 phút nấu cháo, đổ thịt đã ướp vào khuấy đều nhẹ nhàng, đậy nắp nồi cơm điện nấu cho sôi lên là được.
Sau khi nồi cháo sôi bùng bùng thì thêm tôm vào, đậy nắp nồi nấu thêm khoảng 10 phút cho tôm chín tới là ổn. Mở nắp nồi thêm chút dầu mè và rau mùi thái nhỏ là chuẩn cơm mẹ nấu rồi!
Thành phẩm:
Nấu cháo là một công việc easy mode nhưng khi nấu món này bạn chỉ cần lưu ý vài chi tiết nhỏ như ướp thịt sẵn trước hay khi nấu đừng quên hạt tiêu vì hạt tiêu giúp khử tanh cho món cháo nha!
Kèm theo đó, việc xài nồi cơm điện để nấu cháo chắc chắn sẽ tiện lợi hơn gấp nhiều lần so với nấu trên bếp lửa, vừa nhàn vừa ngon luôn!
Nguồn: soha.vn