Nấm kim châm là món ăn vừa ngon vừa xịn mà hội mê ăn không thể bỏ qua! Loại nấm này không chỉ giàu dinh dưỡng, thơm ngon, giòn tan trong miệng mà còn là "bảo bối" cho sức khỏe nam giới nữa đó
Không chỉ dừng lại ở đó, nấm kim châm còn có công dụng cực đỉnh: dưỡng gan thận, tăng cường sinh lý, giúp cải thiện tình trạng suy giảm tình dục. Để anh em tham khảo ngay mấy công thức "thần thánh" này nhé!
Nấm kim châm nấu tôm nõn:
Chuẩn bị: Nấm kim châm tươi 100g, tôm nõn 50g, lá cải thìa 20g, nước dùng gà 750g, cùng các gia vị như dầu rán, dầu thơm, muối, mì chính, hành, gừng.
Làm thế này: Nấm kim châm bỏ gốc rửa sạch, lá cải thìa cũng rửa sạch thái sơ. Bật bếp cho dầu vào chảo đun nóng, cho tôm nõn, hành, gừng, lá cải vào xào sơ rồi đổ nước dùng gà vào cùng nấm kim châm và muối, đun sôi lên. Cuối cùng nêm mì chính, thêm dầu thơm là xong!
Công dụng: Cực tốt cho gan, giúp cải thiện chuyện "phòng the" luôn nha
Nấm kim châm nấu ngao:
Chuẩn bị: Nấm kim châm 150g, ngao 300g, đậu phụ tươi 500g, hành hoa 15g, gừng thái mỏng 10g, mắm muối 5g, nước xương 500ml.
Làm thế này: Nấm kim châm bỏ gốc lấy phần trên rửa sạch, chần qua nước sôi pha muối rồi vớt ra. Ngao cho vào nước muối rửa sạch hết bùn đất. Đậu phụ cắt miếng vuông khoảng 2cm. Cho nước canh xương vào nồi, đổ ngao và đậu phụ vào đun, sau đó cho nấm kim châm và gừng vào. Khi ngao há miệng thì nêm mắm muối, hạt tiêu, rắc hành là okela!
Công dụng: Tăng cường sinh lý, cải thiện sức khỏe "yêu"
Nấm kim châm nấu cá quả:
Chuẩn bị: Nấm kim châm tươi 200g, thịt cá quả 200g, lòng trắng trứng 1 quả, cùng dầu thơm, muối tinh, mì chính, rượu, hành, gừng, tỏi, bột đao nước, nước dùng gà, dầu rán.
Làm thế này: Nấm kim châm rửa sạch cắt khúc, chần qua nước sôi vớt ra ngay. Thịt cá thái thành miếng khoảng 3cm cho vào bát ướp với muối, rượu, lòng trắng trứng, bột đao nước. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho cá vào đảo qua rồi vớt ra cho ráo dầu. Để lại khoảng 20g dầu, cho hành, gừng, tỏi vào phi thơm, rồi đổ nấm, cá vào, nêm muối, mì chính, rượu, nước dùng gà, bột đao nước, quấy đều đun sôi, tưới dầu lên là xong!
Công dụng: Dưỡng gan cực tốt, hỗ trợ chức năng sinh lý nam
Nấm kim châm cá trê:
Chuẩn bị: Cá trê 1 con khoảng 500g, rau kim châm 1 lít, gừng, tỏi, hành thái nhỏ mỗi thứ một ít vừa đủ, mộc nhĩ một ít, muối 1/4 thìa con, dầu vừng, hạt tiêu.
Làm thế này: Cá trê mổ bỏ ruột, rửa sạch, tráng nước sôi rồi cạo hết chất nhờn, rửa lại bằng nước lạnh, thấm khô, đem ướp gia vị rồi rán qua, gắp ra để ráo dầu. Nấm kim châm cùng mộc nhĩ ngâm mềm, tráng nước sôi, để ráo. Phi thơm gừng, tỏi, cho nấm kim châm, mộc nhĩ đảo nhanh, tra rượu, gia vị, đun sôi, cho cá trê om đến khi nước cạn đặc, rắc hành lên là done!
Công dụng: Dưỡng gan thận, tăng cường sinh lý, còn giúp dạ dày khỏe mạnh nữa đó!
Nguồn: soha.vn