Năm 2023 đúng là năm của các "food trend setter" quá trời quá đất luôn á! Trên mạng xã hội và ShopeeFood xuất hiện liên tục những món ăn gây sốt khiến hội foodie phải chạy theo mệt nghỉ, còn những người "dưng" cũng muốn thử cho biết luôn nha!
Năm nào cũng có món trending thật, nhưng 2023 có lẽ là năm mà các món "tạo trend" nối đuôi nhau cực mạnh, gây bão khắp mọi nơi từ mạng xã hội đến app đặt đồ ăn như ShopeeFood. Chỉ cần nhắc đến mấy keyword như cà phê muối, gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu, bánh đồng xu, trà chanh giã tay... là đủ gợi lên cả tá sự kiện hài hước rồi!
Riêng trên ShopeeFood, lượt search các món này và số lượng quán "đu trend" cũng tăng vù vù, chứng minh nhu cầu của người dùng mạnh mẽ và các quán ăn cũng nhanh nhạy bắt trend lắm nha!
Trà mãng cầu
Theo số liệu vừa được ShopeeFood công bố, trà mãng cầu dẫn đầu về số lượng tiêu thụ trên app Cam với gần 440.000 sản phẩm bán ra chỉ sau 3 tháng xuất hiện! Khác với suy nghĩ của nhiều người, trà mãng cầu không phải "tân binh" đâu mà đã có từ 2018 rồi. Nhưng phải đến 2023, món này mới thực sự tạo "cơn địa chấn", khiến mọi người đứng ngồi không yên và sẵn sàng xếp hàng chờ đợi luôn!
Trà mãng cầu bán chạy nhất trên ShopeeFood từ tháng 5 đến tháng 7 và vẫn giữ độ hot đến giờ nè! Về hương vị thì ngọt chua thanh mát, thơm phức cực chill, vừa thanh lọc cơ thể vừa giải khát đỉnh của chóp!
Gỏi gà măng cụt
"Mở bát" cho các món hot trend năm nay không thể không kể đến gỏi gà măng cụt! Mặc dù món này có nguồn gốc từ Lái Thiêu, Bình Dương, nhưng nó mới thực sự bùng nổ năm nay khi những video về việc gỗ vỏ măng cụt non "tốn công, tốn nước" được lan truyền nhanh chóng trên MXH.
"Gỏi gà măng cụt" là một trong những từ khóa được người dùng ShopeeFood search nhiều nhất và lọt top các món được đặt nhiều nhất từ tháng 5 đến tháng 7 năm nay đó!
Với hương vị thơm ngon và cách chế biến độc đáo, gỏi gà măng cụt đã trở thành hiện tượng mạng thực sự. Có người còn đùa đây là "kiếp nạn thứ 82" của măng cụt vì chưa kịp chín đã bị săn lùng để trộn gỏi rồi!
Cà phê muối
Trước đây cafe muối "kém nổi" đến mức chỉ người Huế biết thôi, được xem là đặc sản xứ Huế và chỉ ai đến Huế mới được thử. Thế mà trong nửa năm trở lại đây, món đồ uống thơm ngon lạ miệng này đã thực sự tạo "cơn sốt" ở nhiều thành phố nhờ sự phổ biến của truyền thông và mạng xã hội! Đúng như tên gọi, cà phê muối là sự kết hợp giữa vị mặn của muối, béo ngọt của kem và vị đắng của cà phê.
Thức uống này "tạo bão" trên ShopeeFood từ tháng 6.2023 với lượng bán "khủng" và giữ được nhiệt đến tận giờ nhờ hương vị "bánh cuốn" cùng mức giá dễ chịu nữa!
Bánh đồng xu phô mai
Cái tên tiếp theo từng "tạo bão" trên ShopeeFood chính là món ăn có nguồn gốc từ xứ Hàn và trở nên phổ biến bất ngờ tại Việt Nam sau khi được một số food reviewer nổi tiếng chia sẻ. Món bánh thơm lừng, nóng hổi này bán chạy nhất trên ShopeeFood từ tháng 9 đến tháng 11, trùng với thời điểm mùa thu và lập đông năm nay. Bánh làm từ trứng, sữa, bột mì, phô mai kéo sợi và ngon nhất khi ăn nóng nha!
Hiện tại tuy đã giảm nhiệt kha khá nhưng vẫn có rất nhiều người dùng trên ShopeeFood quan tâm đến món này, thành công bán ra hơn hàng chục nghìn chiếc trên app Cam trong năm qua đó!
Trà chanh giã tay
Nối tiếp chuỗi ngày "nóng bỏng" do bánh đồng xu và cà phê muối mang lại, thực khách tiếp tục "phát cuồng" với món trà chanh giã tay nè! Món này được chế biến bằng cách giã chanh tươi với phần vỏ còn nguyên thay vì chỉ dùng nước cốt như trà chanh thông thường. Điểm đặc biệt là sử dụng chanh từ Quảng Đông, Trung Quốc, mang đến mùi thơm đặc biệt. Khi pha chế, người làm sẽ cạo nhẹ phần vỏ và giã mạnh tay để tạo ra mùi thơm đặc trưng luôn!
Cách chế biến độc đáo giúp trà chanh giã tay trở thành thức uống hot hit và khiến giới trẻ tò mò, nhiều quán trà chanh giã tay mọc lên như nấm trên ShopeeFood á!
"Món gì cũng có, ShopeeFood đi" nha! Tại sự kiện "ShopeeFood 29.12 - Đại Tiệc Cuối Năm", bạn có thể thử ngay những món ăn xu hướng này hoặc chuẩn bị bàn tiệc phủ phê cho những ngày tụ tập cuối năm cũ đầu năm mới cùng bạn bè, gia đình với hàng loạt ưu đãi hấp dẫn từ app Cam như giảm trực tiếp 199.000 đồng trên hóa đơn, combo 120.000 đồng và freeship 45.000 đồng luôn nè!
Nguồn: kenh14.vn