Món ăn thanh đạm nhưng "xịn sò" dưới đây sẽ giúp bạn balance lại thực đơn toàn đồ "ngậy" ngày Tết đó!
Không chỉ là một loại thực phẩm dùng để chế biến các món ăn, mướp đắng còn được biết tới như một "vị thuốc thần thánh" có thể chữa được nhiều bệnh luôn á. Đừng quên thêm chúng vào mâm cỗ Tết để boost sức khỏe cho cả nhà thôi nào!
Kháng viêm và giảm cholesterol xấu siêu đỉnh
Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua có công dụng chống viêm và hạ thấp lượng cholesterol xấu trong cơ thể cực kỳ ổn áp. Chúng còn giàu kali giúp điều chỉnh huyết áp ở mức cân bằng nữa đó! Hơn nữa, các món ăn từ mướp đắng còn giúp hấp thụ natri dư thừa gây hại sức khỏe nữa đấy!
Bảo vệ gan và thải độc cực mạnh
Một nghiên cứu cho rằng, mướp đắng cung cấp một hợp chất giúp ngăn ngừa chứng suy gan luôn. Chúng có tác dụng tăng cường các hoạt động chống oxy hóa của các enzyme và thúc đẩy chức năng lọc của gan. Thêm vào đó, loại quả này cũng giúp cải thiện hoạt động của bàng quang và đẩy mạnh quá trình thải độc của cơ thể nha!
Giảm cân và ngăn tích mỡ hiệu quả
Nếu bạn đang lo lắng vì Tết ăn quá nhiều sẽ gây tăng cân thì đừng quên dùng các món ăn từ loại quả này nhen! Chúng có tác dụng giúp cản trở sự hình thành của các tế bào mỡ cực kỳ ngon luôn á. Nghiên cứu còn cho thấy mướp đắng được xem như một "vị thuốc tự nhiên" trong điều trị bệnh béo phì nè!
Ngăn ngừa ung thư siêu xịn
Nghiên cứu cũng có thấy, loại quả này có tác dụng khống chế hoạt động của khối u mà không làm ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của các tế bào bình thường. Chúng là một thực phẩm hữu ích giúp làm giảm nguy cơ mắc ung thư cổ tử cung, tuyến tiền liệt hay ung thư vú đó nha! ️
Tăng cường miễn dịch cực đỉnh
Các chất chống oxy hóa trong chúng giúp ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm. Chúng hoạt động như một "cơ chế bảo vệ" cơ thể chống lại bệnh tật cực mạnh. Ngoài ra, thường xuyên dùng những món ăn từ mướp đắng giúp ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do gây cản trở hệ thống miễn dịch nữa đấy! ️
Kiểm soát đường huyết cho người tiểu đường
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal Ethnopharmacolgy cho thấy, những bệnh nhân tiểu đường tiêu thụ 2000mg mướp đắng mỗi ngày có lượng đường trong máu giảm đáng kể luôn á. Trong chúng còn chứa 3 loại chất giúp phòng chống tiểu đường đó chính là charantin, vicine và polypeptide-p nha!
Nguồn: Food
Nguồn: kenh14.vn