Nói về chuyện bảo vệ tim mạch, thì không chỉ cần ăn nhiều trái cây và rau củ đâu các bạn ơi. Quan trọng là phải ăn ĐÚNG LOẠI nữa chứ! Đây là kết quả từ một nghiên cứu mới cực hot nè
Các nhà khoa học từ Đại học Reading (Anh), Trường Y Harvard, Đại học California ở Davis và cả Tập đoàn Mars Inc. (Mỹ) đã nghiên cứu trên hơn 30.000 người và phát hiện ra một điều cực quan trọng: Trái cây giàu flavanol chính là chìa khóa vàng cho trái tim khỏe mạnh
Nghiên cứu được đăng trên tạp chí khoa học Food and Function cho thấy: Nếu tiêu thụ 500 mg flavanol mỗi ngày, nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch sẽ giảm đáng kể luôn các bạn ạ!
Điều đáng chú ý là dù bạn có ăn rau củ quả cả ngày cũng không đủ, nếu không có flavanol trong đó thì hệ tim mạch vẫn không được bảo vệ tốt đâu nhé
Tiến sĩ Javier Ottaviani - tác giả chính của nghiên cứu - chia sẻ: "Flavanol có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, nhưng chỉ khi bạn tiêu thụ đủ lượng chúng. Hầu hết mọi người cho rằng ăn nhiều trái cây và rau quả sẽ đáp ứng được điều này, nhưng nghiên cứu này cho thấy rằng những lựa chọn cụ thể của bạn quan trọng hơn nhiều so với tổng lượng".
Vậy flavanol là gì mà xịn vậy?
Flavanol là các hợp chất thực vật tự nhiên, có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và từ lâu đã được các chuyên gia khen ngợi là cực tốt cho tim mạch rồi.
Theo các bằng chứng khoa học, flavanol giúp làm giãn nở mạch máu để máu lưu thông dễ dàng hơn, từ đó điều hòa huyết áp siêu hiệu quả. Không những thế, nó còn hỗ trợ giảm viêm, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm áp lực co bóp lên cơ tim nữa đó
Ăn gì để có flavanol?
Tin vui là các loại trái cây và đồ ăn uống giàu flavanol lại cực kỳ phổ biến luôn: Táo, mận Bắc, mâm xôi, dâu tây, việt quất, trà xanh...
"Thêm một nắm quả mâm xôi, một quả táo hoặc một tách trà xanh cùng bữa ăn có thể tạo ra sự khác biệt thực sự đấy" - tiến sĩ Ottaviani khuyên nhủ.
Nguồn: kenh14.vn
Các nhà khoa học từ Đại học Reading (Anh), Trường Y Harvard, Đại học California ở Davis và cả Tập đoàn Mars Inc. (Mỹ) đã nghiên cứu trên hơn 30.000 người và phát hiện ra một điều cực quan trọng: Trái cây giàu flavanol chính là chìa khóa vàng cho trái tim khỏe mạnh
Nghiên cứu được đăng trên tạp chí khoa học Food and Function cho thấy: Nếu tiêu thụ 500 mg flavanol mỗi ngày, nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch sẽ giảm đáng kể luôn các bạn ạ!
Điều đáng chú ý là dù bạn có ăn rau củ quả cả ngày cũng không đủ, nếu không có flavanol trong đó thì hệ tim mạch vẫn không được bảo vệ tốt đâu nhé
Tiến sĩ Javier Ottaviani - tác giả chính của nghiên cứu - chia sẻ: "Flavanol có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, nhưng chỉ khi bạn tiêu thụ đủ lượng chúng. Hầu hết mọi người cho rằng ăn nhiều trái cây và rau quả sẽ đáp ứng được điều này, nhưng nghiên cứu này cho thấy rằng những lựa chọn cụ thể của bạn quan trọng hơn nhiều so với tổng lượng".
Vậy flavanol là gì mà xịn vậy?
Flavanol là các hợp chất thực vật tự nhiên, có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và từ lâu đã được các chuyên gia khen ngợi là cực tốt cho tim mạch rồi.
Theo các bằng chứng khoa học, flavanol giúp làm giãn nở mạch máu để máu lưu thông dễ dàng hơn, từ đó điều hòa huyết áp siêu hiệu quả. Không những thế, nó còn hỗ trợ giảm viêm, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm áp lực co bóp lên cơ tim nữa đó
Ăn gì để có flavanol?
Tin vui là các loại trái cây và đồ ăn uống giàu flavanol lại cực kỳ phổ biến luôn: Táo, mận Bắc, mâm xôi, dâu tây, việt quất, trà xanh...
"Thêm một nắm quả mâm xôi, một quả táo hoặc một tách trà xanh cùng bữa ăn có thể tạo ra sự khác biệt thực sự đấy" - tiến sĩ Ottaviani khuyên nhủ.
Nguồn: kenh14.vn