Đừng coi thường những thói quen nhỏ nhặt hàng ngày nhé! Lâu dần chúng có thể ảnh hưởng cực kỳ nghiêm trọng đến sức khỏe đó. Dưới đây là 8 thói quen ăn uống mà bạn nên "block" ngay để giữ cho hệ miễn dịch luôn strong!
Người xưa có câu "Con đê ngàn dặm sập tổ kiến" - nghĩa là dù con đê có vững chắc cỡ nào đi nữa cũng có thể bị đe dọa nếu để kiến đào rỗng mãi. Những thói quen ăn uống sai lầm trong cuộc sống hằng ngày chính là đám "kiến" đang âm thầm phá hoại khả năng miễn dịch của chúng ta mà không hay đó!
Vậy nên, muốn giữ body khỏe mạnh, hệ miễn dịch luôn ở trạng thái "full energy" thì nên bỏ gấp 8 thói quen ăn uống không ổn này, theo lời khuyên của GS. BS. Yu Kang, Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng, Bệnh viện Đại học Y Liên minh Bắc Kinh (Trung Quốc).
1. Skip bữa sáng
Dù ăn đủ 3 bữa/ngày cũng chưa chắc đã đáp ứng đủ yêu cầu dinh dưỡng của chuyên gia đưa ra đâu nha. Vậy mà nhiều bạn còn skip bữa sáng - lâu dần chắc chắn sẽ bị suy dinh dưỡng, từ đó sức đề kháng giảm mạnh luôn!
Bữa sáng phải ăn, và phải ăn no nha mọi người!
Combo lý tưởng cho bữa sáng là: 1 ly sữa + 1 trứng luộc + 1 món chính (cơm/phở/bánh mì) + 1 loại rau củ + 1 nắm nhỏ hạt dinh dưỡng
Nếu sáng bạn lười ăn, không ăn được nhiều thì có thể chuyển sữa và hạt sang bữa phụ cũng ok nha!
2. Ăn mặn quá trời
WHO khuyến cáo người lớn bình thường ít đổ mồ hôi và hoạt động nhẹ nhàng không nên ăn quá 5g muối/ngày. Nhưng mà người Việt mình hiện giờ ăn tầm 9,4g - gần gấp đôi luôn!
Hấp thụ quá nhiều muối sẽ làm yếu khả năng kháng khuẩn của bạch cầu trung tính và ức chế chức năng miễn dịch toàn thân. Chưa kể còn tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp và béo phì nữa chứ!
3. Nghiện đường như nghiện yêu
Ăn quá nhiều đường có thể làm loạn chức năng hệ miễn dịch, giảm khả năng chống lại vi khuẩn có hại của bạch cầu. Khuyến cáo là người lớn không nên ăn quá 50g đường/ngày, tốt nhất là dưới 25g thôi nha!
Đường ở đây bao gồm bánh kẹo, đồ uống có đường, món tráng miệng, nước ép, đường nấu ăn... Những món như bánh ngọt, đồ chế biến sẵn chứa rất nhiều đường đó, nên hạn chế thôi!
4. Thiếu protein nghiêm trọng
Quá ít hoặc quá nhiều protein đều không tốt cho miễn dịch cả! Protein là nguyên liệu chính tạo kháng thể và tham gia đáp ứng miễn dịch, thiếu protein thì khả năng chống nhiễm trùng cũng giảm theo luôn.
Để bổ sung protein đầy đủ, ngoài cơm thì bạn cần: 1 hộp sữa + 1 quả trứng + 100g thịt + 100g đậu nành.
100g thịt này bao gồm hải sản, thịt gà, thịt nạc, tổng cộng khoảng 100g, tối đa không quá 150g. Ưu tiên theo thứ tự: hải sản > thịt gà > thịt đỏ nhé!
5. Chế độ low-carb cực đoan
Nếu không có carb từ đồ ăn chính để cung cấp năng lượng thì não bộ sẽ hoạt động kém hiệu quả. Hơn nữa, khi thiếu carb, cơ thể sẽ đốt cơ bắp để lấy năng lượng, dẫn đến mất cơ. Lâu dần sẽ trở nên gầy yếu, chán đời, miễn dịch suy giảm!
Hướng dẫn dinh dưỡng cho thấy người trưởng thành nên ăn 250-400g ngũ cốc, khoai và đậu mỗi ngày, trong đó có 50-150g ngũ cốc nguyên hạt và 50-100g khoai.
Bạn có thể mix ngũ cốc mịn và thô theo tỷ lệ 2:1 hoặc 1:1, vừa bổ sung chất xơ, vitamin B, vừa có protein giúp body luôn ở trạng thái tốt hơn!
6. Uống nước kiểu "nhớ mới uống"
Nước là nguồn sống mà! Đủ nước giúp cơ thể đào thải độc tố và chất cặn bã, duy trì hoạt động bình thường của cơ thể.
Ở vùng khí hậu ôn hòa, nam giới ít vận động nên uống 1700ml nước/ngày, nữ giới uống 1500ml nước/ngày.
Nên uống nước lọc hoặc trà nhạt, đừng uống đồ có đường và không dùng đồ uống thay nước lọc. Mỗi 2-3 giờ uống 1 cốc 200ml, uống hết một lèo luôn nha!
7. Nhậu nhiều như "sếp"
Uống rượu quá đà sẽ ảnh hưởng quá trình trao đổi chất, làm tổn thương gan, tiêu hao vitamin B, dẫn đến suy giảm miễn dịch.
Theo khuyến nghị quốc tế, người trưởng thành không nên uống quá 15g rượu/ngày, tương đương 450ml bia hoặc 150ml rượu vang.
8. Lạm dụng thực phẩm chức năng
Dùng quá nhiều TPCN, vượt quá khả năng chuyển hóa của cơ thể sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng gan. Không những không cải thiện miễn dịch mà còn làm giảm miễn dịch, thậm chí gây ngộ độc!
TPCN không phải càng nhiều càng tốt đâu nha! Bạn nên ưu tiên lấy chất dinh dưỡng từ chế độ ăn tự nhiên. Trước khi mua TPCN, tốt nhất nên đi khám tại phòng dinh dưỡng trong bệnh viện. Sau đó nghe theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng mới quyết định dùng hay không nhé!
Nguồn: soha.vn