Những thói quen nhỏ nhoi hàng ngày mà cứ lặp đi lặp lại thì lâu dài nó sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn đấy! Dưới đây là 8 thói quen ăn uống mà bạn nên "bay màu" ngay để giữ cho hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh nhé!
Có câu người Trung Quốc hay nói: "Con đê ngàn dặm sập tổ kiến" - nghĩa là dù con đê có to và vững chắc thế nào đi nữa thì cũng có thể bị đe dọa nếu bị lũ kiến nhỏ xíu cứ ngày ngày đào rỗng. Vài thói quen ăn uống sai lầm trong sinh hoạt hằng ngày cũng giống như "tổ kiến" đó, cứ âm thầm "bào mòn" khả năng miễn dịch của chúng mình một cách vô thức luôn.
Vì thế, muốn giữ cơ thể khỏe mạnh, hệ miễn dịch "xịn xò" thì bạn nên bỏ ngay 8 thói quen ăn uống không tốt này, theo lời khuyên của GS. BS. Yu Kang, Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng, Bệnh viện Đại học Y Liên minh Bắc Kinh (Trung Quốc).
1. Skip bữa sáng
Ngay cả khi mình ăn đủ ba bữa một ngày thì cũng chưa chắc đã đáp ứng đúng và đủ theo các khuyến nghị dinh dưỡng của chuyên gia đâu nhé. Vì vậy, việc không ăn sáng trong một thời gian dài chắc chắn sẽ khiến bạn dễ bị suy dinh dưỡng, từ đó dẫn đến sức đề kháng của cơ thể bị giảm sút.
Bữa sáng phải được ăn, và phải ăn no nha!
Combo lý tưởng cho bữa sáng là: 1 ly sữa + 1 quả trứng luộc + 1 thực phẩm chủ yếu + 1 loại rau củ + 1 nắm nhỏ các loại hạt.
Một số bạn buổi sáng chán ăn, không ăn được nhiều thì cũng có thể chuyển sữa và các loại hạt sang bữa phụ được nha!
2. Ăn quá mặn
Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo rằng những người trưởng thành bình thường ít đổ mồ hôi và hoạt động thể chất nhẹ không nên ăn quá 5 gam muối mỗi ngày. Tuy nhiên, lượng muối ăn hàng ngày người Việt hiện nay khá cao, khoảng 9,4 gam, gần gấp đôi lượng khuyến nghị luôn!
Hấp thủ quá nhiều muối sẽ làm suy yếu khả năng kháng khuẩn của bạch cầu trung tính và ức chế chức năng miễn dịch của toàn cơ thể. Ngoài ra, ăn quá mặn còn làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não, huyết áp cao và béo phì nữa.
3. Ăn quá nhiều đường
Hấp thụ quá nhiều đường bổ sung có thể dẫn đến rối loạn chức năng hệ thống miễn dịch, làm giảm khả năng chống lại các vi sinh vật có hại của các tế bào bạch cầu. Khuyến cáo rằng lượng tiêu thụ hàng ngày của người lớn bình thường không được vượt quá 50 gam, tốt nhất là dưới 25 gam.
Đường được đề cập ở đây bao gồm bánh kẹo, đồ uống, món tráng miệng, nước ép trái cây, đường nấu ăn... Các loại thực phẩm chế biến thông thường như bánh ngọt và các loại thực phẩm chế biến sẵn khác chứa rất nhiều đường, vì vậy bạn nên ăn ít hơn mỗi ngày nhé!
4. Thiếu protein hoặc ăn quá nhiều protein
Quá ít hoặc quá nhiều protein đều không tốt cho khả năng miễn dịch cả. Protein là nguyên liệu chính của kháng thể và tham gia đáp ứng miễn dịch, khi lượng protein cung cấp không đủ thì khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể cũng sẽ suy giảm.
Để bổ sung chất đạm, ngoài lương thực chính, bạn còn phải tiêu thụ một hộp sữa, một quả trứng, hai lạng thịt và hai lạng sản phẩm từ đậu nành, như vậy mới có thể tiêu thụ đủ chất đạm.
Hai lạng thịt bao gồm thủy sản, thịt gia cầm, thịt nạc gia súc, tổng cộng có thể ăn hai lạng, tối đa không quá ba lạng. Về mức độ ưu tiên tiêu dùng thì: thủy sản > thịt gia cầm > thịt gia súc nha!
5. Ăn ít thực phẩm chủ yếu
Nếu một người bình thường không có nguồn lương thực chính để cung cấp năng lượng thì một mặt hiệu quả hoạt động của não bộ sẽ giảm đi rất nhiều, mặt khác nếu nguồn lương thực chính cung cấp không đủ thì cơ thể con người sẽ đốt cháy cơ bắp để cung cấp năng lượng, dẫn đến mất cơ bắp, lâu ngày con người sẽ trở nên ốm yếu, chán đời, khả năng miễn dịch suy giảm.
Các món ăn chủ yếu nên chú ý đến sự kết hợp của số lượng và chất lượng. Các hướng dẫn về chế độ ăn uống cho thấy rằng một người trưởng thành trung bình có thể tiêu thụ 250-400 gam ngũ cốc, khoai tây và các loại đậu khác mỗi ngày, trong đó 50-150 gam ngũ cốc nguyên hạt và 50-100 gam khoai tây.
Bạn có thể trộn ngũ cốc mịn và ngũ cốc thô theo tỷ lệ 2:1 hoặc 1:1 trong cuộc sống hàng ngày, không chỉ bổ sung chất xơ, vitamin B cho cơ thể mà còn bổ sung protein giúp cơ thể luôn ở trạng thái tốt hơn đó!
6. Uống nước quá ít
Nước là khởi nguồn của sự sống, đủ nước có thể giúp cơ thể đào thải độc tố và chất cặn bã, duy trì hoạt động bình thường của cơ thể.
Ở những vùng khí hậu ôn hòa, nam giới trưởng thành có mức độ hoạt động thể chất thấp uống 1700ml nước mỗi ngày và phụ nữ trưởng thành uống 1500ml nước mỗi ngày.
Nên uống nước lọc hoặc trà nhạt, cố gắng không uống đồ uống có đường và không sử dụng đồ uống thay cho nước lọc nhé. Nên uống một cốc nước 200ml cứ sau 2 đến 3 giờ, uống hết một lần cho tiện!
7. Uống rượu quá đà
Uống rượu quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất bình thường của cơ thể con người, làm tổn thương gan, tiêu hao một lượng lớn vitamin B, dẫn đến suy giảm khả năng miễn dịch.
Theo các khuyến nghị quốc tế, người trưởng thành không nên uống quá 15 gam rượu mỗi ngày, tương đương với 450ml bia, 150ml rượu vang.
8. Lạm dụng sản phẩm chăm sóc sức khỏe
Tiêu thụ quá nhiều các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, nếu vượt quá giới hạn chuyển hóa của cơ thể con người, sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng gan, không những không cải thiện được khả năng miễn dịch mà còn gây suy giảm khả năng miễn dịch, thậm chí gây ngộ độc luôn!
Sản phẩm chăm sóc sức khỏe không phải càng nhiều càng tốt nhé. Bạn nên ưu tiên lấy các chất dinh dưỡng tự nhiên khác nhau từ chế độ ăn uống, trước khi mua các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, tốt nhất bạn nên đến khám tại phòng khám dinh dưỡng trong bệnh viện. Sau đó, theo một số gợi ý từ chuyên gia dinh dưỡng, quyết định nên sử dụng sản phẩm chăm sóc sức khỏe hay loại sản phẩm chăm sóc sức khỏe nào cho phù hợp.
Nguồn: kenh14.vn