Các nàng ơi, nếu vẫn đang day dứt mỗi lần nhìn bát cơm vì sợ bụng càng "phồng" thì giờ có tin vui rồi đây! Thay vì nhịn cơm "khổ sở", chị em hoàn toàn có thể chuyển sang 5 loại gạo xịn xò này mà vẫn giữ được vòng eo săn chắc nha
Thật ra gạo có nhiều loại lắm luôn, mỗi loại đều có bảng thành phần dinh dưỡng, khoáng chất và lợi ích sức khỏe riêng biệt. Trong khi nhiều người hay "cai" cơm vì muốn giảm cân (nhất là giảm mỡ bụng), thì các chuyên gia lại khẳng định việc này không thực sự cần thiết đâu. Chỉ cần tìm đúng loại gạo để ăn là chị em có thể tránh được nỗi ám ảnh mỡ bụng rồi
TS Courtney D'Angelo (tác giả của Go Wellness) đã tiết lộ rằng, thay vì ăn cơm gạo trắng thông thường, có những loại gạo "chất lượng" hơn giúp chị em đánh bay mỡ bụng hiệu quả hơn nhiều nè!
1. Gạo lứt
Gạo lứt là món ngon bổ rẻ chứa nhiều chất xơ, vitamin B, kẽm và magie. Chất xơ thì ai cũng biết là "best friend" của việc giảm cân rồi, vì nó giúp ổn định đường huyết và no bụng lâu hơn hẳn.
TS D'Angelo còn cho biết thêm, gạo lứt cũng có thể cải thiện tiêu hóa luôn, đồng thời cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột nữa đó!
2. Gạo hoang dã
Lúa dại là một loại cỏ bán thủy sinh, về mặt kỹ thuật thì nó là sự kết hợp của 4 loại cỏ khác nhau. Nghe fancy ha? Theo đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng, gạo hoang dã được công nhận là một loại ngũ cốc nguyên hạt "xịn sò", chứa đầy vitamin, chất dinh dưỡng, chất xơ và nhiều loại chất chống oxy hóa. Nó còn làm giảm tình trạng rối loạn lipid máu, cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ giảm cân nữa đó!
3. Gạo đỏ
Gạo đỏ cũng là một loại ngũ cốc nguyên hạt đang rất được ưa chuộng. Đây là một trong những loại gạo healthy nhất mà bạn có thể ăn, đặc biệt là khi đang cố "đánh tan" mỡ bụng nè
Loại gạo này chứa đầy chất xơ và protein, đồng thời giàu các chất chống oxy hóa hữu ích có thể giúp cơ thể bạn chống lại các gốc tự do luôn đó!
4. Gạo vàng Carolina
Gạo vàng Carolina có thể không phổ biến bằng các loại khác, nhưng nó xứng đáng được xếp ở vị trí top vì những lợi ích "xịn xò" cho sức khỏe.
Gạo vàng Carolina chỉ được trồng ở một vài vùng phía nam Hoa Kỳ. Hàm lượng dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cao đã khiến loại gạo này được cả thế giới biết đến luôn đó!
5. Gạo nếp than
Một trong những loại gạo "xịn nhất quả đất" để giảm cân, giảm mỡ bụng và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn chính là gạo nếp than nha!
Loại gạo này có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại gạo, nhờ vào hàm lượng anthocyanin – một chất chống viêm "đỉnh của chóp".
Nó cũng có lượng protein dồi dào, mỗi cốc gạo nếp than chứa 10g. Đồng thời, gạo nếp than rất giàu chất xơ. Cả 2 thứ này sẽ giúp bạn cảm thấy no và không muốn ăn vặt linh tinh, tạo cơ hội giảm mỡ bụng nhanh hơn hẳn luôn
Vậy loại gạo nào nên tránh?
Đó chính là gạo trắng. ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198) nhận định, gạo trắng được chế biến kỹ, đã mất đi một số chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến. Loại gạo này có hàm lượng chất xơ thấp trong khi lượng carbs lại cao nhất so với các loại gạo kể trên.
Một thực phẩm ít chất xơ về cơ bản sẽ không giúp bạn no lâu. Thay vào đó, bạn sẽ nhanh đói hơn. "Cơm gạo trắng có hàm lượng tinh bột đơn giản, dễ tiêu hóa. Ăn cơm trắng giúp bạn cung cấp năng lượng rất nhanh. Sau đó, bạn cũng nhanh bị đói rồi có xu hướng ăn một loại tinh bột nào đó để bù lại", chuyên gia nhận định.
Nếu ăn gạo trắng ở mức vừa phải thì có thể bạn vẫn giảm mỡ bụng được. Tuy nhiên, nếu muốn giảm mỡ nhanh ở khu vực này, chuyên gia vẫn khuyến cáo nên thay đổi bằng 1 trong 5 loại gạo trên nhé!
Nếu không, bạn hoàn toàn có thể độn thêm một số loại hạt vào gạo trắng để nấu kèm như đậu đen, đậu đỏ, hạt dẻ... hoặc yến mạch. Chúng đều là những thực phẩm giàu protein và chất xơ, giúp no nhanh, no lâu, cực hữu ích trong công cuộc giảm cân đó nha!
Nguồn: kenh14.vn