Anh nông dân giàu kinh nghiệm mách nước 4 đặc điểm "chất" nhất, và khẳng định luôn "kích thước quả không phải là yếu tố quan trọng!" đâu nha!
Nếu từ trước giờ bạn vẫn tin lời mấy chú bán hoa quả rằng "quả việt quất càng to càng ngọt" thì xin chia buồn, bạn "đã bị lừa rồi" đó Thực tế có vô số người share trên mạng xã hội than thở: dù đã chọn mua mấy quả to, giá đắt hơn nhưng kết quả nhận về lại nhạt như nước ốc hoặc chua đến mức phải nhăn mặt luôn. Thậm chí có những trường hợp mua về thấy xuất hiện cả đốm mốc ở dưới đáy quả nữa. Đây không chỉ là vấn đề bạn "xui xẻo vì chọn cửa hàng không uy tín" mà còn vì bạn chưa biết "bí kip chọn việt quất ngon" đó! May thay, một anh nông dân giàu kinh nghiệm đã hé lộ 4 đặc điểm mấu chốt. Và anh ấy khẳng định luôn "kích thước quả không phải là yếu tố quan trọng!" đâu nhé!
Khi chọn quả việt quất, đừng chỉ chú trọng vào kích thước nha các bạn! Trước tiên hãy nhìn vào lớp phấn trắng trông như sương trắng phủ trên bề mặt. Nếu lớp phấn dày, chưa phủ bụi, đó là dấu hiệu cho thấy chúng vừa mới rời khỏi cành. Còn nếu chúng bóng loáng và xỉn màu, có lẽ chúng đã bị chạm vào vô số lần và sắp hết hạn sử dụng rồi đó Màu sắc lý tưởng là màu tím đậm gần như đen, với một chút sắc đỏ ở mép. Tránh xa những quả có màu đỏ hoặc màu xanh nhé, chúng là những quả chưa chín và có vị chua lắm á!
Khi mua hãy cầm nắn nhẹ nhàng, nó phải đàn hồi trở lại thì mới được coi là ngon. Nếu nó mềm nhũn thì ngay cả khi bạn cho vào tủ lạnh cũng không thể "cứu vớt" được đâu và chắc chắn nó sẽ bị mốc vào ngày hôm sau thôi. Lật ngược quả việt quất lại và nhìn vào đáy nha. Nếu thấy một lỗ nhỏ, khép kín thì có nghĩa quả việt quất đó vị ngọt nhẹ chuẩn chỉnh ; trong khi nếu bạn thấy một lỗ lớn thì quả này sẽ nhạt như nước lã vậy đó!
Sau khi mua việt quất về, bạn tuyệt đối đừng rửa chúng ngay lập tức nhé! Rửa bằng nước sẽ làm mất đi lớp phấn sương trái cây phủ bên ngoài, khiến quả việt quất bị "lộ hàng" và dễ bị mốc lắm. Hãy lót hộp bằng giấy ăn và cho vào tủ lạnh tối đa 5 ngày là ổn. Trong trường hợp bạn muốn bảo quản lâu hơn, hãy xếp chúng nằm ngang và cho vào ngăn đông lạnh thành những "hạt xanh" cute cute. Chúng sẽ giữ được hương vị trong khoảng 6 tháng luôn á!
Việt quất là loại trái cây được mệnh danh là "siêu thực phẩm" giàu chất chống oxy hóa (đặc biệt là anthocyanin), ít calo, giúp bảo vệ tế bào, tăng cường trí nhớ, giảm cholesterol xấu, ổn định đường huyết và tốt cho tim mạch nữa đó! Đây cũng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa lão hóa và nhiễm trùng đường tiết niệu rất hiệu quả luôn Các nghiên cứu mới tập trung vào các flavonoid phân tử nhỏ của chúng - có thể giúp não bộ giảm thiểu chứng suy giảm trí nhớ đó. Mạch máu và lượng đường trong máu cũng được hưởng lợi từ loại trái cây này nha. Nếu bạn ăn một nắm nhỏ mỗi ngày có thể dẫn đến giảm dần cholesterol và ổn định lượng đường huyết lúc đói sau 4 tuần. Tất nhiên, bạn phải dùng quả việt quất tươi, chứ không phải quả việt quất sấy khô nhé!
Tóm lại, việt quất đang vào mùa rồi, và nếu bạn là tín đồ của loại trái cây này thì khi mua hãy note lại những bí mật chủ chốt để chọn được quả tươi ngon: Lớp phấn sương trắng, tím đen, lõi cứng đàn hồi và rốn nhỏ. Hãy nhớ bốn điểm này, và bạn sẽ không bao giờ bị "lừa" mua phải hàng không ngon, kém chất lượng nữa đâu! Lần tới khi đi siêu thị, chỉ cần chọn đồng đội của mình thôi; ai đáp ứng được tiêu chí sẽ về nhà với bạn nha!
Nguồn: kenh14.vn
Nếu từ trước giờ bạn vẫn tin lời mấy chú bán hoa quả rằng "quả việt quất càng to càng ngọt" thì xin chia buồn, bạn "đã bị lừa rồi" đó Thực tế có vô số người share trên mạng xã hội than thở: dù đã chọn mua mấy quả to, giá đắt hơn nhưng kết quả nhận về lại nhạt như nước ốc hoặc chua đến mức phải nhăn mặt luôn. Thậm chí có những trường hợp mua về thấy xuất hiện cả đốm mốc ở dưới đáy quả nữa. Đây không chỉ là vấn đề bạn "xui xẻo vì chọn cửa hàng không uy tín" mà còn vì bạn chưa biết "bí kip chọn việt quất ngon" đó! May thay, một anh nông dân giàu kinh nghiệm đã hé lộ 4 đặc điểm mấu chốt. Và anh ấy khẳng định luôn "kích thước quả không phải là yếu tố quan trọng!" đâu nhé!
Khi chọn quả việt quất, đừng chỉ chú trọng vào kích thước nha các bạn! Trước tiên hãy nhìn vào lớp phấn trắng trông như sương trắng phủ trên bề mặt. Nếu lớp phấn dày, chưa phủ bụi, đó là dấu hiệu cho thấy chúng vừa mới rời khỏi cành. Còn nếu chúng bóng loáng và xỉn màu, có lẽ chúng đã bị chạm vào vô số lần và sắp hết hạn sử dụng rồi đó Màu sắc lý tưởng là màu tím đậm gần như đen, với một chút sắc đỏ ở mép. Tránh xa những quả có màu đỏ hoặc màu xanh nhé, chúng là những quả chưa chín và có vị chua lắm á!
Khi mua hãy cầm nắn nhẹ nhàng, nó phải đàn hồi trở lại thì mới được coi là ngon. Nếu nó mềm nhũn thì ngay cả khi bạn cho vào tủ lạnh cũng không thể "cứu vớt" được đâu và chắc chắn nó sẽ bị mốc vào ngày hôm sau thôi. Lật ngược quả việt quất lại và nhìn vào đáy nha. Nếu thấy một lỗ nhỏ, khép kín thì có nghĩa quả việt quất đó vị ngọt nhẹ chuẩn chỉnh ; trong khi nếu bạn thấy một lỗ lớn thì quả này sẽ nhạt như nước lã vậy đó!
Sau khi mua việt quất về, bạn tuyệt đối đừng rửa chúng ngay lập tức nhé! Rửa bằng nước sẽ làm mất đi lớp phấn sương trái cây phủ bên ngoài, khiến quả việt quất bị "lộ hàng" và dễ bị mốc lắm. Hãy lót hộp bằng giấy ăn và cho vào tủ lạnh tối đa 5 ngày là ổn. Trong trường hợp bạn muốn bảo quản lâu hơn, hãy xếp chúng nằm ngang và cho vào ngăn đông lạnh thành những "hạt xanh" cute cute. Chúng sẽ giữ được hương vị trong khoảng 6 tháng luôn á!
Việt quất là loại trái cây được mệnh danh là "siêu thực phẩm" giàu chất chống oxy hóa (đặc biệt là anthocyanin), ít calo, giúp bảo vệ tế bào, tăng cường trí nhớ, giảm cholesterol xấu, ổn định đường huyết và tốt cho tim mạch nữa đó! Đây cũng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa lão hóa và nhiễm trùng đường tiết niệu rất hiệu quả luôn Các nghiên cứu mới tập trung vào các flavonoid phân tử nhỏ của chúng - có thể giúp não bộ giảm thiểu chứng suy giảm trí nhớ đó. Mạch máu và lượng đường trong máu cũng được hưởng lợi từ loại trái cây này nha. Nếu bạn ăn một nắm nhỏ mỗi ngày có thể dẫn đến giảm dần cholesterol và ổn định lượng đường huyết lúc đói sau 4 tuần. Tất nhiên, bạn phải dùng quả việt quất tươi, chứ không phải quả việt quất sấy khô nhé!
Tóm lại, việt quất đang vào mùa rồi, và nếu bạn là tín đồ của loại trái cây này thì khi mua hãy note lại những bí mật chủ chốt để chọn được quả tươi ngon: Lớp phấn sương trắng, tím đen, lõi cứng đàn hồi và rốn nhỏ. Hãy nhớ bốn điểm này, và bạn sẽ không bao giờ bị "lừa" mua phải hàng không ngon, kém chất lượng nữa đâu! Lần tới khi đi siêu thị, chỉ cần chọn đồng đội của mình thôi; ai đáp ứng được tiêu chí sẽ về nhà với bạn nha!
Nguồn: kenh14.vn