Từ tháng 10 đến tháng 12, khắp nơi trên cao nguyên đá người dân bắt đầu vào mùa thu hoạch mật ong hoa bạc hà rồi nèee! Mùa này là mùa "ngọt ngào" nhất năm luôn á
Vùng cao nguyên đá gồm 4 huyện: Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc, Quản Bạ. Mỗi vùng đều có khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau nhé! Nhưng mà từ tháng 9, người dân bắt đầu "dắt" những thùng ong về nơi có hoa để tìm mật rồi. Đến cuối năm thì hoa bạc hà nở rộ phủ trắng cả vùng luôn
Hoa bạc hà là loài hoa dại mọc khắp vùng cao nguyên đá. Hoa bắt đầu flex vẻ đẹp từ tháng 10 hằng năm và tàn hết vào cuối tháng 12. Chính xác là limited edition của mùa đông đó nha!
"Người nuôi ong hầu hết là dân bản địa, nuôi ong bản địa. Trong năm có hai tháng 6-7 là không có hoa nên phải dùng đường nuôi giữ ong. Theo từng mùa hoa, hằng năm gia đình vẫn di chuyển các đàn ong đến vùng có hoa để thu hoạch mật" - Má Văn Phú ở tổ 1 Đồng Văn chia sẻ. Nghe xong mới thấy nuôi ong cũng phải "du mục" theo mùa hoa nữa chứ không phải dễ đâu nhé!
Tháng 8 vừa qua, thời tiết mưa nhiều quá trời, khiến nhiều cầu ong bị thối, ong con không nở được để đi kiếm mật. Nhiều gia đình đặt các tổ sát nhau mà không canh chừng thì ong đánh nhau chết luôn, năng suất rớt thảm hại Drama cả trong thế giới ong nha mn!
Người nuôi phải đưa từng cầu ong ra ngoài kiểm tra kỹ lượng mật rồi mới khai thác được. Cẩn thận và tỉ mỉ lắm á!
Mỗi tổ ong có 5 cầu ong, một phần là nơi nuôi nhộng, một phần là nơi sản xuất mật. Một lần khai thác có thể cho hơn 1 lít mật luôn nè! Tưởng tượng mà xem, công sức bao nhiêu mới được 1 lít mật thơm ngon
Nguồn: soha.vn