Hè này mà được nhâm nhi ly nước quất hồng bì chua chua ngọt ngọt, mát rượi thì phê không tả nổi luôn á! Lưu ngay công thức làm siro quất hồng bì siêu dễ này nhé các bạn ơi!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 2kg quất hồng bì chín mọng
• 100g đường phèn
• Một ít muối
Cách làm ez như ăn kẹo:
Đầu tiên, quất hồng bì vặt bỏ cuống, rửa sạch rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho sạch vi khuẩn. Sau đó vớt ra để ráo nước nha!
Tiếp theo, bóp bỏ hạt quất đi, phần vỏ và thịt quất thì cho vào chảo chống dính.
Thêm đường phèn vào rồi bật lửa nhỏ nhẹ thôi nè.
Đun cho đường tan chảy hết, nhớ khuấy đều tay lên chứ không cháy mất. Đun đến khi quất chuyển màu vàng óng như cánh gián và siro đặc lại thì tắt bếp. Để nguội rồi cho vào lọ kín, xài dần thôi!
Thành phẩm xịn sò:
Với công thức này, bạn có thể bảo quản siro và dùng được cả năm trời luôn đó! Khi nào khát nước thì pha siro với nước lọc, vừa giải khát vừa thanh nhiệt cơ thể cực đỉnh. Vậy nên mùa quất hồng bì chín rộ này, tranh thủ làm ngay một hũ to tướng đi nàoooo!
Chúc các bạn thành công với công thức siro quất hồng bì này và có hũ siro ngon phát mê nhé!
Nguồn: soha.vn