Cứ mỗi độ nắng hè bớt gắt, các sạp trái cây lại thi nhau bày biện đầy ắp một loại quả siêu quen mặt: quả na đó các bạn ơi (hay mãng cầu ta cho sang chảnh ). Với hương thơm chill chill, vị ngọt thanh mát mà lại không phải lúc nào cũng có, na đã trở thành "tín hiệu" giao mùa từ cuối hè sang đầu thu từ lâu rồi nha!
Thường thì na bắt đầu chín ồ ạt từ khoảng cuối tháng 7 đến tháng 9, tùy thời tiết và từng vùng trồng. Đây cũng là lúc các khu chợ truyền thống, cửa hàng trái cây hay siêu thị bày bán na đủ size từ nhỏ xíu đến to đùng luôn á.
Ở Việt Nam mình, na được trồng ở nhiều nơi lắm: Lạng Sơn, Bắc Giang, Quảng Ninh, Tây Ninh... Nhưng phải kể đến na Chi Lăng (Lạng Sơn) - loại na "xịn sò" nổi tiếng với quả to tướng, mắt na đều tăm tắp, thịt dày mà ngọt đậm đà luôn!
Nhiều người bảo chỉ cần thấy na xuất hiện dày đặc ngoài chợ là biết mùa hè sắp bye bye và những ngày đầu thu đang tới gần rồi. Vibe mùa đổi mà!
Na chín có lớp vỏ xanh với các mắt quả nổi rõ, bóc ra là lộ phần thịt trắng mềm mịn, thơm phức và ngọt lịm tim. Vị ngọt của na không gắt mà dịu nhẹ, kết hợp với hương thơm tự nhiên tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng!
Nhiều người thích ăn na ngay khi vừa chín tới để cảm nhận độ dẻo và vị ngọt đặc trưng. Ngoài ăn trực tiếp, na còn được làm sinh tố, kem, sữa chua hoặc mix với nhiều món tráng miệng khác nữa. Dù mỗi quả có khá nhiều hạt (hơi phiền một chút thôi ), nhưng điều đó không hề làm giảm sức hút của loại trái cây này mỗi khi vào mùa đâu nhé!
Không chỉ thơm ngon, na còn giàu vitamin C, vitamin B6, chất xơ, kali và các hợp chất chống oxy hóa nữa cơ. Vitamin C giúp support hệ miễn dịch và làm đẹp da (collagen đó mà), còn chất xơ thì giúp tiêu hóa mượt mà và no lâu hơn. Kali là khoáng chất cần thiết cho cơ bắp hoạt động và giữ huyết áp ổn định nha.
Tuy nhiên, vì na có lượng đường tự nhiên khá cao, nên các bạn mắc tiểu đường hoặc đang kiểm soát đường trong máu thì nhớ ăn vừa phải thôi nhé, đừng "quẩy" quá tay!
Nguồn: saostar.vn