CậuVàngQuạu
New member
Không cần bổ thử, bạn vẫn có thể chọn được quả lựu ngon nhờ 6 dấu hiệu này 
Giữa vô vàn loại trái cây theo mùa, lựu luôn là "nữ hoàng" với những hạt đỏ hồng căng mọng, vị ngọt thanh dễ ăn và vẻ ngoài bắt mắt không chê vào đâu được. Thế nhưng đã bao giờ bạn mua lựu về mới phát hiện quả bên trong ít nước, hạt nhạt như cơm nguội hay thậm chí khô xơ xác chưa?
Thực ra chỉ cần note kỹ một vài đặc điểm bên ngoài, bạn hoàn toàn có thể flex skill chọn lựu ngon mà không cần bổ thử nha!
Dưới đây là những mẹo đơn giản được nhiều người bán trái cây và các bác nội trợ kỳ cựu áp dụng nè:
**1. Hình dáng hơi vuông > tròn vo như bóng**
Nhiều người cứ nghĩ lựu càng tròn càng ngon, nhưng plot twist: những quả lựu chín già thường có hình dáng hơi vuông hoặc các cạnh nổi nhẹ đó. Lý do là khi các hạt bên trong phát triển đầy đặn, chúng sẽ ép vào lớp vỏ, khiến quả không còn tròn đều như lúc còn non. Những quả quá tròn đôi khi lại chưa chín tới nha!
**2. Cầm lên nặng tay = jackpot**
Đây là một trong những mẹo đơn giản nhưng khá works. Hai quả lựu có kích thước tương đương nhau nhưng quả nào nặng tay hơn thường chứa nhiều nước hơn. Điều này có nghĩa các hạt bên trong mọng và căng hơn nè! Ngược lại, quả nhẹ bất thường có thể đã bị khô nước hoặc bảo quản quá lâu rồi đó.
**3. Màu sắc đồng đều, tươi sáng là chuẩn**
Lựu ngon thường có màu sắc đồng đều và tươi sáng nha. Tùy giống mà màu vỏ có thể đỏ hồng, đỏ sẫm hoặc vàng pha đỏ. Tuy nhiên, nên ưu tiên những quả có màu rõ nét, không xuất hiện quá nhiều đốm thâm đen hay vùng bị đổi màu bất thường. Vỏ quá xanh thường cho thấy quả chưa chín luôn á.
**4. Đài hoa khô ráo, mở rộng như vương miện**
Phần đài hoa ở đầu quả lựu giống như chiếc vương miện nhỏ cute phết. Khi chọn mua, nên ưu tiên những quả có đài hoa khô ráo, mở rộng tự nhiên và không có dấu hiệu ẩm mốc. Đây thường là dấu hiệu cho thấy quả đã chín đủ rồi đó. Ngoài ra, cuống quả cần còn nguyên vẹn, không bị dập nát hay chảy nhựa nha.
**5. Vỏ săn chắc, căng mịn**
Lựu ngon thường có lớp vỏ săn chắc và tương đối căng. Một vài vết xước nhỏ bên ngoài thì không sao cả. Tuy nhiên, nên tránh những quả có vết nứt lớn, vết mềm nhũn hoặc xuất hiện dấu hiệu thối hỏng nhé. Những vùng vỏ bị lõm sâu bất thường cũng có thể là red flag cho thấy phần ruột bên trong không còn tươi ngon rồi đấy.
**6. Gõ nhẹ nghe âm thanh**
Một mẹo khác được nhiều người áp dụng là dùng ngón tay gõ nhẹ lên vỏ lựu. Quả chín thường phát ra âm thanh chắc và hơi đanh. Trong khi đó, những quả non hoặc khô nước thường có âm thanh rỗng hơn. Dù không phải phương pháp chính xác tuyệt đối, đây vẫn là cách hỗ trợ khá useful khi kết hợp với các dấu hiệu khác nha!
**Bonus: Cách bảo quản lựu đúng chuẩn**
Sau khi mua về, lựu có thể bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong vài ngày. Nếu muốn giữ lâu hơn, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh nè. Với lựu đã tách hạt, nên bảo quản trong hộp kín và sử dụng sớm để giữ được độ tươi ngon. Hạt lựu rất dễ mất nước nếu để lâu ngoài không khí đó!
Nguồn: kenh14.vn
Giữa vô vàn loại trái cây theo mùa, lựu luôn là "nữ hoàng" với những hạt đỏ hồng căng mọng, vị ngọt thanh dễ ăn và vẻ ngoài bắt mắt không chê vào đâu được. Thế nhưng đã bao giờ bạn mua lựu về mới phát hiện quả bên trong ít nước, hạt nhạt như cơm nguội hay thậm chí khô xơ xác chưa?
Thực ra chỉ cần note kỹ một vài đặc điểm bên ngoài, bạn hoàn toàn có thể flex skill chọn lựu ngon mà không cần bổ thử nha!
Dưới đây là những mẹo đơn giản được nhiều người bán trái cây và các bác nội trợ kỳ cựu áp dụng nè:
**1. Hình dáng hơi vuông > tròn vo như bóng**
Nhiều người cứ nghĩ lựu càng tròn càng ngon, nhưng plot twist: những quả lựu chín già thường có hình dáng hơi vuông hoặc các cạnh nổi nhẹ đó. Lý do là khi các hạt bên trong phát triển đầy đặn, chúng sẽ ép vào lớp vỏ, khiến quả không còn tròn đều như lúc còn non. Những quả quá tròn đôi khi lại chưa chín tới nha!
**2. Cầm lên nặng tay = jackpot**
Đây là một trong những mẹo đơn giản nhưng khá works. Hai quả lựu có kích thước tương đương nhau nhưng quả nào nặng tay hơn thường chứa nhiều nước hơn. Điều này có nghĩa các hạt bên trong mọng và căng hơn nè! Ngược lại, quả nhẹ bất thường có thể đã bị khô nước hoặc bảo quản quá lâu rồi đó.
**3. Màu sắc đồng đều, tươi sáng là chuẩn**
Lựu ngon thường có màu sắc đồng đều và tươi sáng nha. Tùy giống mà màu vỏ có thể đỏ hồng, đỏ sẫm hoặc vàng pha đỏ. Tuy nhiên, nên ưu tiên những quả có màu rõ nét, không xuất hiện quá nhiều đốm thâm đen hay vùng bị đổi màu bất thường. Vỏ quá xanh thường cho thấy quả chưa chín luôn á.
**4. Đài hoa khô ráo, mở rộng như vương miện**
Phần đài hoa ở đầu quả lựu giống như chiếc vương miện nhỏ cute phết. Khi chọn mua, nên ưu tiên những quả có đài hoa khô ráo, mở rộng tự nhiên và không có dấu hiệu ẩm mốc. Đây thường là dấu hiệu cho thấy quả đã chín đủ rồi đó. Ngoài ra, cuống quả cần còn nguyên vẹn, không bị dập nát hay chảy nhựa nha.
**5. Vỏ săn chắc, căng mịn**
Lựu ngon thường có lớp vỏ săn chắc và tương đối căng. Một vài vết xước nhỏ bên ngoài thì không sao cả. Tuy nhiên, nên tránh những quả có vết nứt lớn, vết mềm nhũn hoặc xuất hiện dấu hiệu thối hỏng nhé. Những vùng vỏ bị lõm sâu bất thường cũng có thể là red flag cho thấy phần ruột bên trong không còn tươi ngon rồi đấy.
**6. Gõ nhẹ nghe âm thanh**
Một mẹo khác được nhiều người áp dụng là dùng ngón tay gõ nhẹ lên vỏ lựu. Quả chín thường phát ra âm thanh chắc và hơi đanh. Trong khi đó, những quả non hoặc khô nước thường có âm thanh rỗng hơn. Dù không phải phương pháp chính xác tuyệt đối, đây vẫn là cách hỗ trợ khá useful khi kết hợp với các dấu hiệu khác nha!
**Bonus: Cách bảo quản lựu đúng chuẩn**
Sau khi mua về, lựu có thể bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong vài ngày. Nếu muốn giữ lâu hơn, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh nè. Với lựu đã tách hạt, nên bảo quản trong hộp kín và sử dụng sớm để giữ được độ tươi ngon. Hạt lựu rất dễ mất nước nếu để lâu ngoài không khí đó!
Nguồn: kenh14.vn