HanTutu2051
New member
Ơ kìa, ai mà chẳng thích chuốc ngay ly nước đá lạnh ngắt khi vừa về nhà trong ngày hè nóng bức phải không nè? Nhưng mà uống nước lạnh thế có "nguy hiểm" gì cho sức khỏe không nhỉ? Cùng tìm hiểu liền thôi!
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên phó Viện trưởng viện Dinh dưỡng Quốc gia, thì nước đóng vai trò cực kỳ quan trọng để duy trì các hoạt động sinh lý trong cơ thể đấy. Nước siêu cần để cho một số chức năng trong cơ thể hoạt động hiệu quả luôn. Thời tiết nắng nóng uống đủ nước giúp điều hòa nhiệt độ trong cơ thể. Khi cơ thể mất nước sẽ có các triệu chứng như mệt mỏi, giảm tình trạng vận động, ảnh hưởng đáng kể tới hoạt động của cơ thể á.
Nghiên cứu đã chỉ ra khi cơ thể con người mất 1-3% lượng nước/tổng trọng lượng cơ thể có thể ảnh hưởng tới chức năng của não nha. Uống không đủ nước sẽ làm tăng nguy cơ táo bón, giảm khả năng miễn dịch của cơ thể khi chống lại các tác nhân gây bệnh nữa.
Vậy uống nước lạnh có "nguy" không? PGS.TS Nguyễn Thị Lâm cho rằng uống nước lạnh nhiều trong cùng một lúc sẽ làm co mạch máu giảm khả năng đề kháng của niêm mạc miệng và họng, tạo điều kiện cho các vi khuẩn cư trú tại vùng hầu họng phát triển và gây bệnh đó.
Ngoài ra, việc uống nước lạnh quá nhiều cùng một lúc cũng có thể làm cho vi mạch trong dạ dày, ruột co thắt lại, dẫn đến niêm mạc thiếu máu, từ đó làm giảm chức năng tiêu hóa và sát trùng của dạ dày, ruột luôn.
Để uống nước lạnh giải nhiệt trong những ngày hè mà vẫn đảm bảo sức khỏe, bác sĩ Lâm gợi ý là khi uống nước lạnh nên uống từng ngụm nhỏ thôi nha!
2 loại nước rẻ mà chất lượng cao:
1. Nước lọc – loại nước "cơ bản nhưng mà không đơn giản"
Cũng theo bác sĩ Lâm trong những ngày hè, việc bổ sung đủ nước lọc là rất cần thiết. Nước lọc là loại nước rẻ tiền nhưng tác dụng hạ nhiệt rất nhanh đó. Do đó, mọi người nên uống đủ nước để đảm bảo sức khỏe.
Bên cạnh nước lọc, vị chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích người dân nên bổ sung thêm một số loại nước có tính giải nhiệt và tốt cho cơ thể khác như sinh tố từ hoa quả, rau lá xanh. Các loại nước này giàu kali giúp bổ sung điện giải, thải được muối trong cơ thể giúp phòng ngừa tình trạng tăng huyết áp nữa nè.
"Sinh tố rau củ quả còn có chứa nhiều chất oxy hóa giúp khử gốc tự do giúp cho tế bào luôn trẻ hóa. Đặc biệt, khi đi nắng, dưới tác động của tia UV, gốc tự do sẽ sản sinh nhiều, uống sinh tố sẽ giúp ngăn ngừa quá trình này", bác sĩ Lâm nói.
Tuy nhiên, bệnh nhân đái tháo đường cần phải lưu ý khi sử dụng các loại sinh tố nha. Với những trường hợp có bệnh lý đái tháo đường nếu muốn uống nước sinh tố thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị.
2. Nước luộc rau – "healing" mà lại rẻ bèo
Ngoài sinh tố, nước canh rau cũng được cho là loại nước giải nhiệt rất tốt cho cơ thể đó. Bác sĩ Lâm cho biết, uống nước luộc rau cũng là cách hạ nhiệt cho cơ thể hiệu quả. Nước luộc rau có chứa các vitamin, khoáng chất, kali giúp điều hòa cân bằng điện giải cho cơ thể. Uống nước luộc rau sẽ giúp cho cơ thể khỏe khoắn và tràn đầy sức sống luôn!
Những người lao động phải làm các công việc nặng nhọc, vận động viên thể thao có thể bổ sung thêm nước bù điện giải oresol. Tuy nhiên, khi sử dụng oresol cần phải pha đúng tỷ lệ, việc pha sai tỷ lệ sẽ làm ảnh hưởng tới sức khỏe, đặc biệt, mọi người chỉ nên uống oresol ngày 1 lần thôi nhen.
Theo chuyên gia nhu cầu uống nước sẽ tùy thuộc vào thời tiết, thể trạng cơ thể, tình trạng hoạt động thể lực, tình trạng bệnh lý... Do vậy, lượng nước uống hàng ngày của mỗi người là khác nhau. Lượng nước trung bình một người trưởng thành khỏe mạnh nên uống là khoảng 40ml/1kg cân nặng. Ví dụ đối với một người nặng 60kg, lượng nước nên uống một ngày, tính cả nước lọc và canh là 2,4 lít nha.
Nguồn: kenh14.vn