Nhiều bạn cứ nghĩ ăn chuối là max kali rồi, nhưng thật ra còn cả núi loại rau củ quen thuộc xung quanh mình có kali còn khủng hơn nữa đó nha!
Có bạn nào thấy mùa hè vừa nghịch lý vừa drama không? Trời nắng chang chang, cây cối xanh mướt mà sao body cứ lim dim yếu ớt hơn bao giờ hết á?
Dạo này toàn nghe mọi người than: sáng dậy nặng như chì, chân tay như buộc gạch, đi vài bước là đuối luôn. Có bạn còn bị tim đập loạn xạ, đổ mồ hôi ròng ròng, chán ăn hoặc buồn ngủ suốt ban ngày nữa chứ. Stress thật sự!
Theo các chuyên gia dinh dưỡng giải thích thì ra là body đang thiếu kali đó các bạn ơi - loại khoáng chất siêu quan trọng giúp cơ bắp, hệ thần kinh và tim mạch hoạt động smooth.
Mùa hè nóng bức, cơ thể đổ mồ hôi ròng ròng để tự điều hòa nhiệt độ. Vấn đề là cùng với nước, lượng kali cũng... bay màu theo luôn!
Nếu không kịp thời "nạp năng lượng", cơ thể sẽ bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như mệt mỏi, yếu cơ, chuột rút, tim đập bất thường, não lag không tập trung được và giảm sức bền nghiêm trọng.
Nhiều người cứ nghĩ ăn chuối là max kali rồi. Nhưng thật ra còn cả núi loại rau củ quen thuộc xung quanh mình có kali còn khủng hơn nữa đó nha!
Check ngay 5 loại thực phẩm giàu kali, giá hạt dẻ mà dễ kiếm ở chợ hay siêu thị trong mùa hè này nè:
1. Đậu nành non (edamame): "Kho dự trữ" kali ít ai ngờ tới
Đậu nành non luộc là món ăn vặt quen thuộc nhưng ít ai biết đây là nguồn kali xịn sò cho cơ thể đấy!
Trong 100g đậu nành non luộc có khoảng 478mg kali, đồng thời còn cung cấp protein thực vật chất lượng cao cùng chất xơ dồi dào nữa.
Loại này đặc biệt phù hợp với người lớn tuổi, các bé hoặc những bạn hay vận động, đổ mồ hôi nhiều trong mùa hè.
Chỉ cần luộc đậu với chút muối, hoa hồi hoặc gừng là có ngay món ăn vặt vừa ngon miệng vừa healthy rồi!
2. Khoai tây: Thực phẩm giàu kali nhưng thường bị underrated
Khoai tây hay bị dính mác "ăn là tăng cân". Nhưng thật ra nếu chế biến đúng cách, đây lại là một trong những nguồn kali tự nhiên cực đỉnh.
Trung bình 100g khoai tây chứa hơn 400mg kali, cao hơn cả nhiều loại trái cây phổ biến luôn á!
Ngoài ra, khoai tây còn giúp no lâu, phù hợp với những bạn muốn hạn chế các món nhiều dầu mỡ trong mùa hè.
Các chuyên gia khuyên nên ưu tiên khoai tây hấp, luộc hoặc nấu canh thay vì chiên rán để giữ lại max dưỡng chất nhé!
3. Rau bina (cải bó xôi): Giàu kali, sắt và folate
Rau bina từ lâu đã nổi tiếng là loại rau "full option" dưỡng chất.
Mỗi 100g rau bina cung cấp khoảng 500mg kali, đồng thời chứa sắt, folate và magie – những vi chất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch và hệ tuần hoàn.
Đây là lựa chọn hợp lý cho những bạn thường xuyên bị chóng mặt, mệt mỏi hoặc suy nhược trong mùa nóng.
Tuy nhiên, rau bina chứa nhiều axit oxalic nên chần sơ qua nước sôi trước khi chế biến để giảm vị chát và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất nha!
4. Rong biển: Nguồn kali dồi dào từ đại dương
Rong biển là một trong những thực phẩm có hàm lượng kali rất cao luôn đó!
Ngoài kali, rong biển còn cung cấp i-ốt, chất xơ hòa tan và nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe đường ruột.
Những ngày nắng như đổ lửa, một bát canh rong biển nấu cùng đậu phụ hoặc tôm khô không chỉ giúp bổ sung khoáng chất mà còn hỗ trợ bù nước cho cơ thể nữa.
Rong biển trộn giấm hoặc làm salad lạnh cũng là món được nhiều người yêu thích vào mùa hè đấy!
5. Rau dền: Loại rau mùa hè giúp bổ sung khoáng chất hiệu quả
Rau dền đỏ và rau dền xanh đều là những loại rau giàu kali, chứa khoảng 400mg kali trong mỗi 100g.
Không chỉ vậy, rau dền còn cung cấp vitamin C, sắt và các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe nữa nè.
Món rau dền xào tỏi hoặc nấu canh với tôm là những cách chế biến đơn giản, giúp giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng của loại rau này.
Các chuyên gia cho biết bí ngô và bí đao vẫn là những thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Bí ngô cung cấp nhiều beta-carotene, vitamin A và chất xơ. Trong khi đó, bí đao có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, lợi tiểu và giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu trong những ngày nắng nóng.
Tuy nhiên, xét riêng về khả năng bổ sung kali thì hai loại này không phải là lựa chọn nổi bật lắm. Hàm lượng kali trong bí ngô và bí đao thấp hơn đáng kể so với các thực phẩm kể trên.
Vì vậy, nếu bạn thường xuyên đổ mồ hôi nhiều, vận động ngoài trời hoặc cảm thấy body thiếu sức sống trong mùa hè, nên ưu tiên bổ sung các thực phẩm giàu kali như đậu nành non, khoai tây, rau bina, rong biển và rau dền nhé!
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc duy trì chế độ ăn đa dạng, giàu rau xanh và thực phẩm chứa kali là một trong những cách đơn giản nhất để hỗ trợ cơ thể thích nghi với thời tiết nóng bức.
Khi lượng kali được bổ sung đầy đủ, cơ thể có thể duy trì hoạt động của cơ bắp, hệ thần kinh và tim mạch hiệu quả hơn, từ đó giảm cảm giác mệt mỏi, uể oải và nâng cao mức năng lượng trong ngày.
Nguồn: soha.vn
Có bạn nào thấy mùa hè vừa nghịch lý vừa drama không? Trời nắng chang chang, cây cối xanh mướt mà sao body cứ lim dim yếu ớt hơn bao giờ hết á?
Dạo này toàn nghe mọi người than: sáng dậy nặng như chì, chân tay như buộc gạch, đi vài bước là đuối luôn. Có bạn còn bị tim đập loạn xạ, đổ mồ hôi ròng ròng, chán ăn hoặc buồn ngủ suốt ban ngày nữa chứ. Stress thật sự!
Theo các chuyên gia dinh dưỡng giải thích thì ra là body đang thiếu kali đó các bạn ơi - loại khoáng chất siêu quan trọng giúp cơ bắp, hệ thần kinh và tim mạch hoạt động smooth.
Mùa hè nóng bức, cơ thể đổ mồ hôi ròng ròng để tự điều hòa nhiệt độ. Vấn đề là cùng với nước, lượng kali cũng... bay màu theo luôn!
Nếu không kịp thời "nạp năng lượng", cơ thể sẽ bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như mệt mỏi, yếu cơ, chuột rút, tim đập bất thường, não lag không tập trung được và giảm sức bền nghiêm trọng.
Nhiều người cứ nghĩ ăn chuối là max kali rồi. Nhưng thật ra còn cả núi loại rau củ quen thuộc xung quanh mình có kali còn khủng hơn nữa đó nha!
Check ngay 5 loại thực phẩm giàu kali, giá hạt dẻ mà dễ kiếm ở chợ hay siêu thị trong mùa hè này nè:
1. Đậu nành non (edamame): "Kho dự trữ" kali ít ai ngờ tới
Đậu nành non luộc là món ăn vặt quen thuộc nhưng ít ai biết đây là nguồn kali xịn sò cho cơ thể đấy!
Trong 100g đậu nành non luộc có khoảng 478mg kali, đồng thời còn cung cấp protein thực vật chất lượng cao cùng chất xơ dồi dào nữa.
Loại này đặc biệt phù hợp với người lớn tuổi, các bé hoặc những bạn hay vận động, đổ mồ hôi nhiều trong mùa hè.
Chỉ cần luộc đậu với chút muối, hoa hồi hoặc gừng là có ngay món ăn vặt vừa ngon miệng vừa healthy rồi!
2. Khoai tây: Thực phẩm giàu kali nhưng thường bị underrated
Khoai tây hay bị dính mác "ăn là tăng cân". Nhưng thật ra nếu chế biến đúng cách, đây lại là một trong những nguồn kali tự nhiên cực đỉnh.
Trung bình 100g khoai tây chứa hơn 400mg kali, cao hơn cả nhiều loại trái cây phổ biến luôn á!
Ngoài ra, khoai tây còn giúp no lâu, phù hợp với những bạn muốn hạn chế các món nhiều dầu mỡ trong mùa hè.
Các chuyên gia khuyên nên ưu tiên khoai tây hấp, luộc hoặc nấu canh thay vì chiên rán để giữ lại max dưỡng chất nhé!
3. Rau bina (cải bó xôi): Giàu kali, sắt và folate
Rau bina từ lâu đã nổi tiếng là loại rau "full option" dưỡng chất.
Mỗi 100g rau bina cung cấp khoảng 500mg kali, đồng thời chứa sắt, folate và magie – những vi chất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch và hệ tuần hoàn.
Đây là lựa chọn hợp lý cho những bạn thường xuyên bị chóng mặt, mệt mỏi hoặc suy nhược trong mùa nóng.
Tuy nhiên, rau bina chứa nhiều axit oxalic nên chần sơ qua nước sôi trước khi chế biến để giảm vị chát và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất nha!
4. Rong biển: Nguồn kali dồi dào từ đại dương
Rong biển là một trong những thực phẩm có hàm lượng kali rất cao luôn đó!
Ngoài kali, rong biển còn cung cấp i-ốt, chất xơ hòa tan và nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe đường ruột.
Những ngày nắng như đổ lửa, một bát canh rong biển nấu cùng đậu phụ hoặc tôm khô không chỉ giúp bổ sung khoáng chất mà còn hỗ trợ bù nước cho cơ thể nữa.
Rong biển trộn giấm hoặc làm salad lạnh cũng là món được nhiều người yêu thích vào mùa hè đấy!
5. Rau dền: Loại rau mùa hè giúp bổ sung khoáng chất hiệu quả
Rau dền đỏ và rau dền xanh đều là những loại rau giàu kali, chứa khoảng 400mg kali trong mỗi 100g.
Không chỉ vậy, rau dền còn cung cấp vitamin C, sắt và các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe nữa nè.
Món rau dền xào tỏi hoặc nấu canh với tôm là những cách chế biến đơn giản, giúp giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng của loại rau này.
Các chuyên gia cho biết bí ngô và bí đao vẫn là những thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Bí ngô cung cấp nhiều beta-carotene, vitamin A và chất xơ. Trong khi đó, bí đao có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, lợi tiểu và giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu trong những ngày nắng nóng.
Tuy nhiên, xét riêng về khả năng bổ sung kali thì hai loại này không phải là lựa chọn nổi bật lắm. Hàm lượng kali trong bí ngô và bí đao thấp hơn đáng kể so với các thực phẩm kể trên.
Vì vậy, nếu bạn thường xuyên đổ mồ hôi nhiều, vận động ngoài trời hoặc cảm thấy body thiếu sức sống trong mùa hè, nên ưu tiên bổ sung các thực phẩm giàu kali như đậu nành non, khoai tây, rau bina, rong biển và rau dền nhé!
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc duy trì chế độ ăn đa dạng, giàu rau xanh và thực phẩm chứa kali là một trong những cách đơn giản nhất để hỗ trợ cơ thể thích nghi với thời tiết nóng bức.
Khi lượng kali được bổ sung đầy đủ, cơ thể có thể duy trì hoạt động của cơ bắp, hệ thần kinh và tim mạch hiệu quả hơn, từ đó giảm cảm giác mệt mỏi, uể oải và nâng cao mức năng lượng trong ngày.
Nguồn: soha.vn