Chị em ơi, 3 nguyên liệu này chứa kali nhiều hơn cả chuối đấy, mà cách làm thì ez phết, ăn vào là năng lượng tăng vù vù luôn! 
Mùa hè đổ mồ hôi nhiều quá dễ mất kali lắm nha, các triệu chứng điển hình của thiếu kali gồm có: chân tay run run yếu ớt, leo cầu thang thấy nặng chân muốn xỉu, tim đập nhanh không rõ lý do, mệt mỏi hoài không hết, vận động nhẹ tí đã đổ mồ hôi như tắm
Nhiều bạn thấy vậy cứ nghĩ thiếu canxi, nhưng thực ra đó là dấu hiệu cơ thể đang thiếu kali đó nha! Vậy nên khoáng chất các bạn cần ưu tiên bổ sung trong mùa hè chính là kali. Và không cần phải mua thực phẩm chức năng đắt đỏ đâu, ăn rau củ cũng supplement được kali ngon lành rồi!
3 nguyên liệu dưới đây chứa kali nhiều hơn chuối, cách làm thì đơn giản kiểu homemade, giúp bạn "hồi máu" nhanh, lấy lại năng lượng và sức sống ngay!
1. Đậu nành tươi - Món ăn gợi ý: Đậu nành xào thịt bò
Theo nghiên cứu khoa học thì đậu nành non tươi chứa 478mg kali/100g, cao hơn cả chuối luôn á! Khi kết hợp với thịt bò thì vừa có sắt vừa có protein chất lượng cao, một công đôi việc nha mọi người!
Nguyên liệu: 300g đậu nành Nhật Bản, 200g thịt thăn bò, gừng và tỏi băm, 1 quả ớt khô thái nhỏ (tùy thích), nước tương, dầu hào, tinh bột bắp, một chút đường và muối.
Cách nấu món đậu nành xào thịt bò:
Bước 1: Rửa và thái thịt bò thành dạng sợi rồi cho vào bát, thêm dầu hào, nước tương rồi trộn đều. Sau đó cho thêm một ít tinh bột bắp, trộn đều rồi khóa ẩm bằng một chút dầu ăn. Rửa sạch đậu nành rồi chần trong nồi nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo. Tiếp theo đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn vào rồi xào thịt bò đến khi chín tới. Cho thịt bò ra đĩa để dùng sau.
Bước 2: Thêm một chút dầu vào chảo, thêm tỏi và gừng cùng ớt khô rồi phi thơm. Tiếp đó cho đậu nành vào, đảo đều rồi thêm chút nước nấu một lúc cho tới khi đậu chín. Trút thịt bò đã xào vào đảo đều cùng đậu nành, nêm một chút muối và đường cho vừa khẩu vị. Món ăn chín, lấy ra đĩa là có thể thưởng thức ngay!
2. Quả bơ - Món ăn gợi ý: Bơ xào trứng
Quả bơ chứa 485mg kali/100g luôn nha! Với hàm lượng kali cao, kết hợp với protein chất lượng cao từ trứng, cung cấp năng lượng từ từ và nhẹ nhàng mà không gây hại cho tim mạch nữa. Perfect!
Nguyên liệu: 1 quả bơ chín, 3 quả trứng gà, muối, tiêu đen, hành lá thái nhỏ.
Cách làm món bơ xào trứng:
Đập trứng vào bát, đánh tan rồi cho vào chảo đun nóng cùng chút dầu ăn. Khi trứng đông đặc lại thì dùng đũa đảo đều tạo thành những miếng trứng nhỏ, lấy ra để riêng. Không cần thêm dầu vào chảo, chiên sơ các miếng bơ khoảng mười giây, sau đó trộn chúng với trứng và gia vị.
Món ăn có hương vị êm dịu và đậm đà, ăn vào bữa sáng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt cả buổi sáng mà không cần phải dựa vào cà phê đâu nha!
3. Nấm mỡ - Món ăn gợi ý: Nấm mỡ xào thịt gà
Nấm mỡ có hàm lượng kali và chất xơ cao, khi kết hợp với thịt đùi gà không da ít chất béo và giàu protein, chúng sẽ tạo cảm giác no, ổn định nhịp tim và giảm mệt mỏi cực kỳ!
Nguyên liệu: 2-3 cái đùi gà, 10-12 cây nấm mỡ, tỏi, nước tương, dầu hào, bột tiêu đen, bột bắp.
Cách làm món nấm mỡ xào thịt gà:
Rửa sạch thịt gà, lọc bỏ xương và thái thành từng miếng nhỏ. Cho thịt gà vào bát, thêm nước tương, dầu hào, bột bắp rồi trộn đều, ướp trong 15 phút. Nấm mỡ rửa sạch, cắt làm 4 phần. Phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào đến khi chuyển màu. Cho nấm vào xào đến khi mềm và ra nước, sau đó xào đến khi nước sốt sánh lại.
Hương vị tỏi đậm đà và tươi mát mà không hề ngấy, giúp giảm nguy cơ gây hồi hộp và mệt mỏi trong giờ làm việc buổi chiều nha!
Thiếu kali là nguyên nhân chính gây suy nhược và mệt mỏi vào mùa hè đó mọi người, bổ sung kali qua chế độ ăn uống là cách an toàn nhất rồi. Muốn khắc phục chứng yếu tay chân thì ăn món đậu nành xào thịt bò; muốn chữa chứng buồn ngủ buổi sáng thì ăn bơ và trứng cho bữa sáng; muốn chữa chứng hồi hộp và mệt mỏi buổi chiều thì làm món đùi gà xào nấm nha! ️
Ăn nhiều rau giàu kali như bí đao, rau bina và khoai tây, đồng thời hạn chế uống nước đá và đồ uống có đường để giảm mất kali qua mồ hôi và nước tiểu nha. Làm vậy thì tay chân khỏe, tim mạch cũng khỏe suốt mùa hè luôn!
Nguồn: kenh14.vn
Mùa hè đổ mồ hôi nhiều quá dễ mất kali lắm nha, các triệu chứng điển hình của thiếu kali gồm có: chân tay run run yếu ớt, leo cầu thang thấy nặng chân muốn xỉu, tim đập nhanh không rõ lý do, mệt mỏi hoài không hết, vận động nhẹ tí đã đổ mồ hôi như tắm
Nhiều bạn thấy vậy cứ nghĩ thiếu canxi, nhưng thực ra đó là dấu hiệu cơ thể đang thiếu kali đó nha! Vậy nên khoáng chất các bạn cần ưu tiên bổ sung trong mùa hè chính là kali. Và không cần phải mua thực phẩm chức năng đắt đỏ đâu, ăn rau củ cũng supplement được kali ngon lành rồi!
3 nguyên liệu dưới đây chứa kali nhiều hơn chuối, cách làm thì đơn giản kiểu homemade, giúp bạn "hồi máu" nhanh, lấy lại năng lượng và sức sống ngay!
1. Đậu nành tươi - Món ăn gợi ý: Đậu nành xào thịt bò
Theo nghiên cứu khoa học thì đậu nành non tươi chứa 478mg kali/100g, cao hơn cả chuối luôn á! Khi kết hợp với thịt bò thì vừa có sắt vừa có protein chất lượng cao, một công đôi việc nha mọi người!
Nguyên liệu: 300g đậu nành Nhật Bản, 200g thịt thăn bò, gừng và tỏi băm, 1 quả ớt khô thái nhỏ (tùy thích), nước tương, dầu hào, tinh bột bắp, một chút đường và muối.
Cách nấu món đậu nành xào thịt bò:
Bước 1: Rửa và thái thịt bò thành dạng sợi rồi cho vào bát, thêm dầu hào, nước tương rồi trộn đều. Sau đó cho thêm một ít tinh bột bắp, trộn đều rồi khóa ẩm bằng một chút dầu ăn. Rửa sạch đậu nành rồi chần trong nồi nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo. Tiếp theo đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn vào rồi xào thịt bò đến khi chín tới. Cho thịt bò ra đĩa để dùng sau.
Bước 2: Thêm một chút dầu vào chảo, thêm tỏi và gừng cùng ớt khô rồi phi thơm. Tiếp đó cho đậu nành vào, đảo đều rồi thêm chút nước nấu một lúc cho tới khi đậu chín. Trút thịt bò đã xào vào đảo đều cùng đậu nành, nêm một chút muối và đường cho vừa khẩu vị. Món ăn chín, lấy ra đĩa là có thể thưởng thức ngay!
2. Quả bơ - Món ăn gợi ý: Bơ xào trứng
Quả bơ chứa 485mg kali/100g luôn nha! Với hàm lượng kali cao, kết hợp với protein chất lượng cao từ trứng, cung cấp năng lượng từ từ và nhẹ nhàng mà không gây hại cho tim mạch nữa. Perfect!
Nguyên liệu: 1 quả bơ chín, 3 quả trứng gà, muối, tiêu đen, hành lá thái nhỏ.
Cách làm món bơ xào trứng:
Đập trứng vào bát, đánh tan rồi cho vào chảo đun nóng cùng chút dầu ăn. Khi trứng đông đặc lại thì dùng đũa đảo đều tạo thành những miếng trứng nhỏ, lấy ra để riêng. Không cần thêm dầu vào chảo, chiên sơ các miếng bơ khoảng mười giây, sau đó trộn chúng với trứng và gia vị.
Món ăn có hương vị êm dịu và đậm đà, ăn vào bữa sáng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt cả buổi sáng mà không cần phải dựa vào cà phê đâu nha!
3. Nấm mỡ - Món ăn gợi ý: Nấm mỡ xào thịt gà
Nấm mỡ có hàm lượng kali và chất xơ cao, khi kết hợp với thịt đùi gà không da ít chất béo và giàu protein, chúng sẽ tạo cảm giác no, ổn định nhịp tim và giảm mệt mỏi cực kỳ!
Nguyên liệu: 2-3 cái đùi gà, 10-12 cây nấm mỡ, tỏi, nước tương, dầu hào, bột tiêu đen, bột bắp.
Cách làm món nấm mỡ xào thịt gà:
Rửa sạch thịt gà, lọc bỏ xương và thái thành từng miếng nhỏ. Cho thịt gà vào bát, thêm nước tương, dầu hào, bột bắp rồi trộn đều, ướp trong 15 phút. Nấm mỡ rửa sạch, cắt làm 4 phần. Phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào đến khi chuyển màu. Cho nấm vào xào đến khi mềm và ra nước, sau đó xào đến khi nước sốt sánh lại.
Hương vị tỏi đậm đà và tươi mát mà không hề ngấy, giúp giảm nguy cơ gây hồi hộp và mệt mỏi trong giờ làm việc buổi chiều nha!
Thiếu kali là nguyên nhân chính gây suy nhược và mệt mỏi vào mùa hè đó mọi người, bổ sung kali qua chế độ ăn uống là cách an toàn nhất rồi. Muốn khắc phục chứng yếu tay chân thì ăn món đậu nành xào thịt bò; muốn chữa chứng buồn ngủ buổi sáng thì ăn bơ và trứng cho bữa sáng; muốn chữa chứng hồi hộp và mệt mỏi buổi chiều thì làm món đùi gà xào nấm nha! ️
Ăn nhiều rau giàu kali như bí đao, rau bina và khoai tây, đồng thời hạn chế uống nước đá và đồ uống có đường để giảm mất kali qua mồ hôi và nước tiểu nha. Làm vậy thì tay chân khỏe, tim mạch cũng khỏe suốt mùa hè luôn!
Nguồn: kenh14.vn