Rau mồng tơi chính là "best friend" của mùa hè đây! Vừa mát mẻ lại còn chứa cả tá dưỡng chất xịn sò giúp body khoẻ re luôn nha.
Theo Everyday Health thì việc cày đều đặn rau mồng tơi vào thực đơn những ngày nóng nực sẽ mang lại siêu nhiều lợi ích đấy!
Giải nhiệt siêu đỉnh cho body
Trời nóng như lò nướng mà không uống đủ nước thì body dễ "cháy" lắm. May quá có rau mồng tơi tính mát, lại nhiều nước giúp hạ nhiệt, làm mát cơ thể và đánh bay cảm giác bức bối vì nắng nóng ngay!
Cứu tinh cho hệ tiêu hoá
Mồng tơi giàu chất xơ và chất nhầy tự nhiên, giúp đường ruột hoạt động trơn tru, chống táo bón - vấn đề mà nhiều bạn hay gặp khi cơ thể thiếu nước mùa hè đó.
Tăng sức đề kháng xịn xò
Theo dữ liệu dinh dưỡng của USDA, rau mồng tơi chứa nhiều vitamin C và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Những chất này giúp tăng cường miễn dịch, chống lại vi khuẩn gây bệnh và hỗ trợ hồi phục vết thương nhanh hơn nữa.
Bảo vệ tim mạch khoẻ mạnh
Chất xơ trong rau mồng tơi giúp giảm hấp thụ cholesterol xấu (LDL), từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch. Các chất chống oxy hoá trong rau còn bảo vệ thành mạch máu khỏi các gốc tự do nữa nha!
Xương chắc khoẻ không lo gãy
Mồng tơi cung cấp lượng canxi đáng kể, giúp xương và răng chắc khoẻ. Ăn thường xuyên có thể giảm nguy cơ loãng xương, đặc biệt với các bác lớn tuổi đấy.
Chống lão hoá, giữ tuổi thanh xuân
Rau mồng tơi chứa beta-carotene - tiền chất của vitamin A. Đây là chất chống oxy hoá giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, làm chậm lão hoá và còn tốt cho mắt nữa!
Những bạn cần lưu ý khi ăn rau mồng tơi
Dù ngon bổ rẻ như vậy nhưng những bạn bị sỏi thận hoặc đang bị tăng axit uric nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn nhiều nhé. Khi nấu thì đừng để lửa quá lâu kẻo mất hết vitamin và khoáng chất đấy!
Với vị ngọt mát, dễ ăn và giàu dinh dưỡng, rau mồng tơi chính là lựa chọn top đầu để bổ sung dưỡng chất và bảo vệ sức khoẻ trong mùa hè này!
Nguồn: kenh14.vn
Theo Everyday Health thì việc cày đều đặn rau mồng tơi vào thực đơn những ngày nóng nực sẽ mang lại siêu nhiều lợi ích đấy!
Giải nhiệt siêu đỉnh cho body
Trời nóng như lò nướng mà không uống đủ nước thì body dễ "cháy" lắm. May quá có rau mồng tơi tính mát, lại nhiều nước giúp hạ nhiệt, làm mát cơ thể và đánh bay cảm giác bức bối vì nắng nóng ngay!
Cứu tinh cho hệ tiêu hoá
Mồng tơi giàu chất xơ và chất nhầy tự nhiên, giúp đường ruột hoạt động trơn tru, chống táo bón - vấn đề mà nhiều bạn hay gặp khi cơ thể thiếu nước mùa hè đó.
Tăng sức đề kháng xịn xò
Theo dữ liệu dinh dưỡng của USDA, rau mồng tơi chứa nhiều vitamin C và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Những chất này giúp tăng cường miễn dịch, chống lại vi khuẩn gây bệnh và hỗ trợ hồi phục vết thương nhanh hơn nữa.
Bảo vệ tim mạch khoẻ mạnh
Chất xơ trong rau mồng tơi giúp giảm hấp thụ cholesterol xấu (LDL), từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch. Các chất chống oxy hoá trong rau còn bảo vệ thành mạch máu khỏi các gốc tự do nữa nha!
Xương chắc khoẻ không lo gãy
Mồng tơi cung cấp lượng canxi đáng kể, giúp xương và răng chắc khoẻ. Ăn thường xuyên có thể giảm nguy cơ loãng xương, đặc biệt với các bác lớn tuổi đấy.
Chống lão hoá, giữ tuổi thanh xuân
Rau mồng tơi chứa beta-carotene - tiền chất của vitamin A. Đây là chất chống oxy hoá giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, làm chậm lão hoá và còn tốt cho mắt nữa!
Những bạn cần lưu ý khi ăn rau mồng tơi
Dù ngon bổ rẻ như vậy nhưng những bạn bị sỏi thận hoặc đang bị tăng axit uric nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn nhiều nhé. Khi nấu thì đừng để lửa quá lâu kẻo mất hết vitamin và khoáng chất đấy!
Với vị ngọt mát, dễ ăn và giàu dinh dưỡng, rau mồng tơi chính là lựa chọn top đầu để bổ sung dưỡng chất và bảo vệ sức khoẻ trong mùa hè này!
Nguồn: kenh14.vn