TiểuThưTràSữa
New member
Ít ai ngờ ngoài công dụng giải nhiệt đỉnh cao, dưa hấu còn buff cho tim mạch, da dẻ và hệ tiêu hóa cực mạnh nếu biết cách ăn đúng đấy!
Nhắc đến mùa hè là nghĩ ngay đến những miếng dưa hấu mát lạnh vừa ngọt vừa mọng nước ấy mà. Từ bữa cơm gia đình cho đến các buổi tụ tập hội bạn thân, dưa hấu gần như luôn xuất hiện như một "món giải nhiệt quốc dân" rồi.
Thế nhưng phía sau loại trái cây tưởng chừng chỉ để "ăn cho mát" này lại là cả tá giá trị dinh dưỡng đáng gờm lắm đó. Những năm gần đây, dưa hấu liên tục được nhắc đến trong các nghiên cứu liên quan đến dinh dưỡng, chuyển hóa nước và sức khỏe tim mạch nè.
Dưa hấu không hề "toàn nước" như bạn nghĩ đâu nhé
Không ít người từng nghĩ dưa hấu chỉ chứa nước và đường, gần như không có giá trị dinh dưỡng gì. Một số người còn e ngại ăn dưa hấu sẽ tăng cân hoặc làm tăng đường huyết nhanh nữa.
Nhưng mà sự thật là khi phân tích thành phần dinh dưỡng, dưa hấu lại sở hữu nhiều hợp chất thực vật có ích cho cơ thể lắm luôn như vitamin C, lycopene, citrulline, kali và các chất chống oxy hóa tự nhiên đấy.
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia từng chia sẻ trên báo Sức khỏe & Đời sống, dưa hấu là loại trái cây có hàm lượng nước cao, giúp bổ sung điện giải và hỗ trợ cơ thể giải nhiệt hiệu quả trong mùa nắng nóng. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong dưa hấu còn góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch và làn da nếu sử dụng hợp lý nữa.
1. Buff cho tim mạch nhờ hợp chất citrulline xịn sò
Một trong những thành phần được giới nghiên cứu quan tâm nhất trong dưa hấu là citrulline - loại axit amin có khả năng tham gia vào quá trình sản sinh oxit nitric trong cơ thể.
Oxit nitric đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ giãn mạch và cải thiện lưu thông máu. Một số nghiên cứu dinh dưỡng ghi nhận rằng những người bổ sung thực phẩm chứa citrulline có thể cải thiện nhẹ chức năng mạch máu và độ đàn hồi thành mạch đấy.
Ngoài ra, dưa hấu cũng chứa kali - khoáng chất giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ ổn định huyết áp luôn.
Dĩ nhiên là dưa hấu không phải "thần dược" bảo vệ tim mạch gì đâu nhé. Nhưng khi kết hợp trong chế độ ăn uống lành mạnh, loại quả này vẫn có thể góp phần hỗ trợ cơ thể theo cách tự nhiên và nhẹ nhàng hơn nhiều người tưởng đấy.
2. Giúp cơ thể hồi máu sau khi tập luyện
Vào mùa hè, cơ thể thường mất nước nhanh hơn do đổ mồ hôi nhiều. Đây cũng là lý do nhiều người cảm thấy mệt mỏi hoặc kiệt sức sau khi hoạt động ngoài trời.
Dưa hấu chứa tới hơn 90% là nước, đồng thời có lượng đường tự nhiên và khoáng chất vừa phải. Điều này giúp cơ thể bổ sung nước nhanh hơn sau khi vận động nha.
Một số nghiên cứu về dinh dưỡng thể thao còn cho thấy nước ép dưa hấu có thể hỗ trợ giảm đau nhức cơ sau tập luyện nhờ hàm lượng citrulline tự nhiên.
So với nhiều loại nước giải khát công nghiệp chứa nhiều đường, dưa hấu được xem là lựa chọn tự nhiên và "dễ chịu" hơn cho cơ thể trong những ngày nắng nóng ấy mà.
3. Buff da đẹp và đủ ẩm luôn nè
Nhiều người bất ngờ khi biết dưa hấu cũng có liên quan đến sức khỏe làn da đấy.
Loại quả này chứa vitamin C và lycopene - hai chất chống oxy hóa quen thuộc thường được nhắc đến trong các sản phẩm chăm sóc da. Những chất này góp phần giảm stress oxy hóa và hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tác động của môi trường.
Ngoài ra, hàm lượng nước cao trong dưa hấu cũng giúp cơ thể duy trì độ ẩm tự nhiên. Khi cơ thể đủ nước, làn da thường có xu hướng mềm và căng hơn đó nha.
Các chuyên gia cho rằng làn da đẹp không chỉ phụ thuộc mỹ phẩm mà còn liên quan trực tiếp đến giấc ngủ, chế độ ăn và lượng nước cơ thể hấp thụ mỗi ngày. Dưa hấu vì thế được xem như một "mảnh ghép" nhỏ nhưng hữu ích trong chế độ ăn mùa hè đấy.
4. Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định
Không phải loại trái cây giàu chất xơ nhất, nhưng dưa hấu vẫn có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa nhờ lượng nước tự nhiên dồi dào.
Vào mùa nóng, nhiều người có xu hướng ăn đồ dầu mỡ, uống ít nước hoặc sinh hoạt thất thường khiến hệ tiêu hóa hoạt động kém ổn định. Việc bổ sung trái cây mọng nước như dưa hấu có thể góp phần hỗ trợ nhu động ruột và giúp cơ thể "nhẹ bụng" hơn đấy.
Ngoài ra, lượng nước lớn trong dưa hấu còn giúp làm mềm phân và hỗ trợ giảm tình trạng táo bón nhẹ ở một số người nữa.
Ăn dưa hấu sao cho chuẩn chỉnh?
Dù có nhiều lợi ích, dưa hấu vẫn cần được ăn đúng cách để tránh phản tác dụng nha.
Các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn quá nhiều dưa hấu trong một lần, đặc biệt vào buổi tối muộn hoặc khi bụng đói. Hàm lượng đường tự nhiên trong dưa hấu có thể khiến đường huyết tăng nhanh nếu ăn quá liều đấy.
Ngoài ra, nhiều người thích ăn dưa hấu thật lạnh ngay sau khi lấy từ tủ lạnh ra. Điều này có thể gây khó chịu với những người có dạ dày nhạy cảm hoặc hệ tiêu hóa yếu luôn.
Một lưu ý khác là đừng thay thế hoàn toàn bữa ăn bằng dưa hấu nhé. Đây vẫn chỉ là một loại trái cây hỗ trợ bổ sung nước và dưỡng chất chứ không thể thay thế chế độ dinh dưỡng cân bằng được đâu.
Dưa hấu không phải thực phẩm chức năng hay "siêu thực phẩm" tạo ra tác dụng thần kỳ chỉ sau vài ngày. Nhưng nếu nhìn ở góc độ dinh dưỡng lâu dài, đây vẫn là loại trái cây mang lại nhiều giá trị tích cực cho cơ thể.
Từ hỗ trợ tim mạch, cấp nước, phục hồi sau vận động đến chăm sóc làn da và hệ tiêu hóa, dưa hấu cho thấy nó không hề "chỉ toàn nước" như nhiều người từng nghĩ đâu nha.
Nguồn: soha.vn
Nhắc đến mùa hè là nghĩ ngay đến những miếng dưa hấu mát lạnh vừa ngọt vừa mọng nước ấy mà. Từ bữa cơm gia đình cho đến các buổi tụ tập hội bạn thân, dưa hấu gần như luôn xuất hiện như một "món giải nhiệt quốc dân" rồi.
Thế nhưng phía sau loại trái cây tưởng chừng chỉ để "ăn cho mát" này lại là cả tá giá trị dinh dưỡng đáng gờm lắm đó. Những năm gần đây, dưa hấu liên tục được nhắc đến trong các nghiên cứu liên quan đến dinh dưỡng, chuyển hóa nước và sức khỏe tim mạch nè.
Dưa hấu không hề "toàn nước" như bạn nghĩ đâu nhé
Không ít người từng nghĩ dưa hấu chỉ chứa nước và đường, gần như không có giá trị dinh dưỡng gì. Một số người còn e ngại ăn dưa hấu sẽ tăng cân hoặc làm tăng đường huyết nhanh nữa.
Nhưng mà sự thật là khi phân tích thành phần dinh dưỡng, dưa hấu lại sở hữu nhiều hợp chất thực vật có ích cho cơ thể lắm luôn như vitamin C, lycopene, citrulline, kali và các chất chống oxy hóa tự nhiên đấy.
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia từng chia sẻ trên báo Sức khỏe & Đời sống, dưa hấu là loại trái cây có hàm lượng nước cao, giúp bổ sung điện giải và hỗ trợ cơ thể giải nhiệt hiệu quả trong mùa nắng nóng. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong dưa hấu còn góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch và làn da nếu sử dụng hợp lý nữa.
1. Buff cho tim mạch nhờ hợp chất citrulline xịn sò
Một trong những thành phần được giới nghiên cứu quan tâm nhất trong dưa hấu là citrulline - loại axit amin có khả năng tham gia vào quá trình sản sinh oxit nitric trong cơ thể.
Oxit nitric đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ giãn mạch và cải thiện lưu thông máu. Một số nghiên cứu dinh dưỡng ghi nhận rằng những người bổ sung thực phẩm chứa citrulline có thể cải thiện nhẹ chức năng mạch máu và độ đàn hồi thành mạch đấy.
Ngoài ra, dưa hấu cũng chứa kali - khoáng chất giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ ổn định huyết áp luôn.
Dĩ nhiên là dưa hấu không phải "thần dược" bảo vệ tim mạch gì đâu nhé. Nhưng khi kết hợp trong chế độ ăn uống lành mạnh, loại quả này vẫn có thể góp phần hỗ trợ cơ thể theo cách tự nhiên và nhẹ nhàng hơn nhiều người tưởng đấy.
2. Giúp cơ thể hồi máu sau khi tập luyện
Vào mùa hè, cơ thể thường mất nước nhanh hơn do đổ mồ hôi nhiều. Đây cũng là lý do nhiều người cảm thấy mệt mỏi hoặc kiệt sức sau khi hoạt động ngoài trời.
Dưa hấu chứa tới hơn 90% là nước, đồng thời có lượng đường tự nhiên và khoáng chất vừa phải. Điều này giúp cơ thể bổ sung nước nhanh hơn sau khi vận động nha.
Một số nghiên cứu về dinh dưỡng thể thao còn cho thấy nước ép dưa hấu có thể hỗ trợ giảm đau nhức cơ sau tập luyện nhờ hàm lượng citrulline tự nhiên.
So với nhiều loại nước giải khát công nghiệp chứa nhiều đường, dưa hấu được xem là lựa chọn tự nhiên và "dễ chịu" hơn cho cơ thể trong những ngày nắng nóng ấy mà.
3. Buff da đẹp và đủ ẩm luôn nè
Nhiều người bất ngờ khi biết dưa hấu cũng có liên quan đến sức khỏe làn da đấy.
Loại quả này chứa vitamin C và lycopene - hai chất chống oxy hóa quen thuộc thường được nhắc đến trong các sản phẩm chăm sóc da. Những chất này góp phần giảm stress oxy hóa và hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tác động của môi trường.
Ngoài ra, hàm lượng nước cao trong dưa hấu cũng giúp cơ thể duy trì độ ẩm tự nhiên. Khi cơ thể đủ nước, làn da thường có xu hướng mềm và căng hơn đó nha.
Các chuyên gia cho rằng làn da đẹp không chỉ phụ thuộc mỹ phẩm mà còn liên quan trực tiếp đến giấc ngủ, chế độ ăn và lượng nước cơ thể hấp thụ mỗi ngày. Dưa hấu vì thế được xem như một "mảnh ghép" nhỏ nhưng hữu ích trong chế độ ăn mùa hè đấy.
4. Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định
Không phải loại trái cây giàu chất xơ nhất, nhưng dưa hấu vẫn có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa nhờ lượng nước tự nhiên dồi dào.
Vào mùa nóng, nhiều người có xu hướng ăn đồ dầu mỡ, uống ít nước hoặc sinh hoạt thất thường khiến hệ tiêu hóa hoạt động kém ổn định. Việc bổ sung trái cây mọng nước như dưa hấu có thể góp phần hỗ trợ nhu động ruột và giúp cơ thể "nhẹ bụng" hơn đấy.
Ngoài ra, lượng nước lớn trong dưa hấu còn giúp làm mềm phân và hỗ trợ giảm tình trạng táo bón nhẹ ở một số người nữa.
Ăn dưa hấu sao cho chuẩn chỉnh?
Dù có nhiều lợi ích, dưa hấu vẫn cần được ăn đúng cách để tránh phản tác dụng nha.
Các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn quá nhiều dưa hấu trong một lần, đặc biệt vào buổi tối muộn hoặc khi bụng đói. Hàm lượng đường tự nhiên trong dưa hấu có thể khiến đường huyết tăng nhanh nếu ăn quá liều đấy.
Ngoài ra, nhiều người thích ăn dưa hấu thật lạnh ngay sau khi lấy từ tủ lạnh ra. Điều này có thể gây khó chịu với những người có dạ dày nhạy cảm hoặc hệ tiêu hóa yếu luôn.
Một lưu ý khác là đừng thay thế hoàn toàn bữa ăn bằng dưa hấu nhé. Đây vẫn chỉ là một loại trái cây hỗ trợ bổ sung nước và dưỡng chất chứ không thể thay thế chế độ dinh dưỡng cân bằng được đâu.
Dưa hấu không phải thực phẩm chức năng hay "siêu thực phẩm" tạo ra tác dụng thần kỳ chỉ sau vài ngày. Nhưng nếu nhìn ở góc độ dinh dưỡng lâu dài, đây vẫn là loại trái cây mang lại nhiều giá trị tích cực cho cơ thể.
Từ hỗ trợ tim mạch, cấp nước, phục hồi sau vận động đến chăm sóc làn da và hệ tiêu hóa, dưa hấu cho thấy nó không hề "chỉ toàn nước" như nhiều người từng nghĩ đâu nha.
Nguồn: soha.vn