NắngHạDễThương
New member
Dạo này trời nóng kinh hoàng, nhà nào cũng phải tích trữ dưa hấu trong tủ lạnh để "sống sót". Nhưng mà bạn có biết không, loại quả mát lạnh, ngọt lịm này không chỉ giúp bạn "hạ hỏa" mà còn có cả tá lợi ích xịn xò cho sức khỏe nữa đấy!
Mùa hè = dưa hấu, ai cũng biết! Từ bữa cơm gia đình đến những buổi họp mặt bạn bè, dưa hấu xuất hiện ở khắp mọi nơi như một "món giải nhiệt quốc dân" chính hiệu.
Nhưng plot twist là đằng sau loại trái cây tưởng như chỉ "ăn cho mát" này lại ẩn chứa cả một kho báu dinh dưỡng đấy! Mấy năm gần đây, các nhà khoa học cứ research về dưa hấu mãi, từ dinh dưỡng đến sức khỏe tim mạch gì gì đó nữa.
Dưa hấu không phải chỉ "toàn nước" đâu nhé!
Có nhiều người hay nghĩ dưa hấu chỉ có nước với đường, không có gì đặc sắc lắm. Thậm chí còn sợ ăn nhiều sẽ béo hoặc tăng đường huyết nhanh lắm á.
Nhưng thực tế thì surprise! Dưa hấu chứa đầy những thứ xịn sò như vitamin C, lycopene, citrulline, kali và các chất chống oxy hóa tự nhiên luôn.
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia từng chia sẻ trên báo Sức khỏe & Đời sống, dưa hấu có hàm lượng nước siêu cao, giúp bổ sung điện giải và giải nhiệt cực đỉnh trong mùa nắng nóng. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa trong dưa hấu còn support cho tim mạch và làn da nếu mình ăn đúng cách nha!
1. Tốt cho tim mạch nhờ chất citrulline xịn xò
Một trong những thành phần được giới nghiên cứu hype nhất trong dưa hấu chính là citrulline - loại axit amin có khả năng tham gia vào quá trình sản sinh oxit nitric trong cơ thể.
Oxit nitric này quan trọng lắm đó, nó giúp giãn mạch và cải thiện lưu thông máu. Có research cho thấy những người bổ sung thực phẩm chứa citrulline có thể cải thiện nhẹ chức năng mạch máu và độ đàn hồi thành mạch luôn.
Thêm nữa, dưa hấu còn có kali - khoáng chất giúp cân bằng điện giải và giữ huyết áp ổn định nè.
Dĩ nhiên là dưa hấu không phải "thần dược" gì đâu nhé. Nhưng khi kết hợp trong chế độ ăn uống healthy, loại quả này vẫn có thể giúp ích cho cơ thể theo cách tự nhiên và nhẹ nhàng hơn nhiều người nghĩ đấy!
2. Giúp recover nhanh sau khi tập luyện
Mùa hè ra mồ hôi liên tục, cơ thể mất nước nhanh kinh khủng. Đây cũng là lý do nhiều người feel mệt mỏi hoặc kiệt sức sau khi hoạt động ngoài trời.
Dưa hấu chứa hơn 90% là nước, cộng thêm lượng đường tự nhiên và khoáng chất vừa phải. Combo này giúp cơ thể bổ sung nước nhanh hơn sau khi vận động nha.
Một số nghiên cứu về dinh dưỡng thể thao còn show ra rằng nước ép dưa hấu có thể giảm đau nhức cơ sau tập luyện nhờ hàm lượng citrulline tự nhiên đấy.
So với mấy loại nước giải khát công nghiệp toàn đường, dưa hấu được xem là lựa chọn tự nhiên và "friendly" hơn cho cơ thể trong những ngày nắng nóng này!
3. Da đẹp căng mọng nhờ ăn dưa hấu
Nhiều người shock khi biết dưa hấu cũng liên quan đến làn da đẹp luôn á!
Loại quả này chứa vitamin C và lycopene - hai chất chống oxy hóa mà các sản phẩm chăm sóc da hay nhắc đến. Những chất này giúp giảm stress oxy hóa và bảo vệ tế bào trước tác động của môi trường.
Ngoài ra, hàm lượng nước cao trong dưa hấu cũng giúp cơ thể maintain độ ẩm tự nhiên. Khi cơ thể đủ nước, da thường có xu hướng mềm và căng hơn đó nha!
Các chuyên gia nói rằng da đẹp không chỉ nhờ mỹ phẩm đâu, mà còn liên quan đến giấc ngủ, chế độ ăn và lượng nước cơ thể hấp thụ mỗi ngày. Vậy nên dưa hấu được xem như một "piece" nhỏ nhưng hữu ích trong chế độ ăn mùa hè đấy!
4. Hệ tiêu hóa cũng được support nhẹ nhàng
Tuy không phải loại trái cây giàu chất xơ nhất, nhưng dưa hấu vẫn có thể support hệ tiêu hóa nhờ lượng nước tự nhiên dồi dào.
Mùa nóng này, nhiều người hay ăn đồ dầu mỡ, uống ít nước hoặc sinh hoạt thất thường khiến hệ tiêu hóa hoạt động không ổn lắm. Việc bổ sung trái cây mọng nước như dưa hấu có thể giúp nhu động ruột tốt hơn và cơ thể "nhẹ bụng" hơn đó.
Thêm nữa, lượng nước lớn trong dưa hấu còn giúp làm mềm phân và giảm táo bón nhẹ ở một số người nữa!
Vậy ăn dưa hấu thế nào mới chuẩn?
Dù có nhiều benefit, dưa hấu vẫn cần được ăn đúng cách để tránh phản tác dụng nha!
Các chuyên gia khuyên là không nên ăn quá nhiều dưa hấu trong một lần, đặc biệt vào buổi tối muộn hoặc khi bụng đói. Hàm lượng đường tự nhiên trong dưa hấu có thể khiến đường huyết tăng nhanh nếu ăn quá đà.
Ngoài ra, nhiều người thích ăn dưa hấu lạnh cóng ngay sau khi lấy từ tủ lạnh ra. Điều này có thể gây khó chịu với những người có dạ dày nhạy cảm hoặc hệ tiêu hóa yếu đấy!
Một lưu ý nữa là đừng thay thế hoàn toàn bữa ăn bằng dưa hấu nha. Nó vẫn chỉ là một loại trái cây hỗ trợ bổ sung nước và dưỡng chất chứ không thể thay thế chế độ dinh dưỡng cân bằng được đâu.
Dưa hấu không phải thực phẩm chức năng hay "siêu thực phẩm" tạo ra tác dụng thần kỳ chỉ sau vài ngày. Nhưng nếu nhìn ở góc độ dinh dưỡng lâu dài, đây vẫn là loại trái cây mang lại nhiều giá trị tích cực cho cơ thể mình đó!
Từ support tim mạch, cấp nước, phục hồi sau vận động đến chăm sóc làn da và hệ tiêu hóa, dưa hấu cho thấy nó không hề "chỉ toàn nước" như nhiều người từng nghĩ.
Quan trọng nhất vẫn là cách ăn hợp lý, điều độ và kết hợp với lối sống healthy. Bởi cuối cùng, sức khỏe không đến từ một loại thực phẩm duy nhất mà là kết quả của cả quá trình chăm sóc cơ thể mỗi ngày đấy!
Nguồn: kenh14.vn
Mùa hè = dưa hấu, ai cũng biết! Từ bữa cơm gia đình đến những buổi họp mặt bạn bè, dưa hấu xuất hiện ở khắp mọi nơi như một "món giải nhiệt quốc dân" chính hiệu.
Nhưng plot twist là đằng sau loại trái cây tưởng như chỉ "ăn cho mát" này lại ẩn chứa cả một kho báu dinh dưỡng đấy! Mấy năm gần đây, các nhà khoa học cứ research về dưa hấu mãi, từ dinh dưỡng đến sức khỏe tim mạch gì gì đó nữa.
Dưa hấu không phải chỉ "toàn nước" đâu nhé!
Có nhiều người hay nghĩ dưa hấu chỉ có nước với đường, không có gì đặc sắc lắm. Thậm chí còn sợ ăn nhiều sẽ béo hoặc tăng đường huyết nhanh lắm á.
Nhưng thực tế thì surprise! Dưa hấu chứa đầy những thứ xịn sò như vitamin C, lycopene, citrulline, kali và các chất chống oxy hóa tự nhiên luôn.
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia từng chia sẻ trên báo Sức khỏe & Đời sống, dưa hấu có hàm lượng nước siêu cao, giúp bổ sung điện giải và giải nhiệt cực đỉnh trong mùa nắng nóng. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa trong dưa hấu còn support cho tim mạch và làn da nếu mình ăn đúng cách nha!
1. Tốt cho tim mạch nhờ chất citrulline xịn xò
Một trong những thành phần được giới nghiên cứu hype nhất trong dưa hấu chính là citrulline - loại axit amin có khả năng tham gia vào quá trình sản sinh oxit nitric trong cơ thể.
Oxit nitric này quan trọng lắm đó, nó giúp giãn mạch và cải thiện lưu thông máu. Có research cho thấy những người bổ sung thực phẩm chứa citrulline có thể cải thiện nhẹ chức năng mạch máu và độ đàn hồi thành mạch luôn.
Thêm nữa, dưa hấu còn có kali - khoáng chất giúp cân bằng điện giải và giữ huyết áp ổn định nè.
Dĩ nhiên là dưa hấu không phải "thần dược" gì đâu nhé. Nhưng khi kết hợp trong chế độ ăn uống healthy, loại quả này vẫn có thể giúp ích cho cơ thể theo cách tự nhiên và nhẹ nhàng hơn nhiều người nghĩ đấy!
2. Giúp recover nhanh sau khi tập luyện
Mùa hè ra mồ hôi liên tục, cơ thể mất nước nhanh kinh khủng. Đây cũng là lý do nhiều người feel mệt mỏi hoặc kiệt sức sau khi hoạt động ngoài trời.
Dưa hấu chứa hơn 90% là nước, cộng thêm lượng đường tự nhiên và khoáng chất vừa phải. Combo này giúp cơ thể bổ sung nước nhanh hơn sau khi vận động nha.
Một số nghiên cứu về dinh dưỡng thể thao còn show ra rằng nước ép dưa hấu có thể giảm đau nhức cơ sau tập luyện nhờ hàm lượng citrulline tự nhiên đấy.
So với mấy loại nước giải khát công nghiệp toàn đường, dưa hấu được xem là lựa chọn tự nhiên và "friendly" hơn cho cơ thể trong những ngày nắng nóng này!
3. Da đẹp căng mọng nhờ ăn dưa hấu
Nhiều người shock khi biết dưa hấu cũng liên quan đến làn da đẹp luôn á!
Loại quả này chứa vitamin C và lycopene - hai chất chống oxy hóa mà các sản phẩm chăm sóc da hay nhắc đến. Những chất này giúp giảm stress oxy hóa và bảo vệ tế bào trước tác động của môi trường.
Ngoài ra, hàm lượng nước cao trong dưa hấu cũng giúp cơ thể maintain độ ẩm tự nhiên. Khi cơ thể đủ nước, da thường có xu hướng mềm và căng hơn đó nha!
Các chuyên gia nói rằng da đẹp không chỉ nhờ mỹ phẩm đâu, mà còn liên quan đến giấc ngủ, chế độ ăn và lượng nước cơ thể hấp thụ mỗi ngày. Vậy nên dưa hấu được xem như một "piece" nhỏ nhưng hữu ích trong chế độ ăn mùa hè đấy!
4. Hệ tiêu hóa cũng được support nhẹ nhàng
Tuy không phải loại trái cây giàu chất xơ nhất, nhưng dưa hấu vẫn có thể support hệ tiêu hóa nhờ lượng nước tự nhiên dồi dào.
Mùa nóng này, nhiều người hay ăn đồ dầu mỡ, uống ít nước hoặc sinh hoạt thất thường khiến hệ tiêu hóa hoạt động không ổn lắm. Việc bổ sung trái cây mọng nước như dưa hấu có thể giúp nhu động ruột tốt hơn và cơ thể "nhẹ bụng" hơn đó.
Thêm nữa, lượng nước lớn trong dưa hấu còn giúp làm mềm phân và giảm táo bón nhẹ ở một số người nữa!
Vậy ăn dưa hấu thế nào mới chuẩn?
Dù có nhiều benefit, dưa hấu vẫn cần được ăn đúng cách để tránh phản tác dụng nha!
Các chuyên gia khuyên là không nên ăn quá nhiều dưa hấu trong một lần, đặc biệt vào buổi tối muộn hoặc khi bụng đói. Hàm lượng đường tự nhiên trong dưa hấu có thể khiến đường huyết tăng nhanh nếu ăn quá đà.
Ngoài ra, nhiều người thích ăn dưa hấu lạnh cóng ngay sau khi lấy từ tủ lạnh ra. Điều này có thể gây khó chịu với những người có dạ dày nhạy cảm hoặc hệ tiêu hóa yếu đấy!
Một lưu ý nữa là đừng thay thế hoàn toàn bữa ăn bằng dưa hấu nha. Nó vẫn chỉ là một loại trái cây hỗ trợ bổ sung nước và dưỡng chất chứ không thể thay thế chế độ dinh dưỡng cân bằng được đâu.
Dưa hấu không phải thực phẩm chức năng hay "siêu thực phẩm" tạo ra tác dụng thần kỳ chỉ sau vài ngày. Nhưng nếu nhìn ở góc độ dinh dưỡng lâu dài, đây vẫn là loại trái cây mang lại nhiều giá trị tích cực cho cơ thể mình đó!
Từ support tim mạch, cấp nước, phục hồi sau vận động đến chăm sóc làn da và hệ tiêu hóa, dưa hấu cho thấy nó không hề "chỉ toàn nước" như nhiều người từng nghĩ.
Quan trọng nhất vẫn là cách ăn hợp lý, điều độ và kết hợp với lối sống healthy. Bởi cuối cùng, sức khỏe không đến từ một loại thực phẩm duy nhất mà là kết quả của cả quá trình chăm sóc cơ thể mỗi ngày đấy!
Nguồn: kenh14.vn