ChangXanhVN
New member
Cô gái phát hoảng vì mua gà luộc về thắp hương nhưng khi chặt ra thì còn sống nguyên!
Mấy ngày cuối năm này, nhà nào cũng bận rộn với mâm cỗ cúng thắp hương theo truyền thống gia đình rồi đúng không nè? Vì quá bận, nhiều người đành phải order đồ nấu sẵn để kịp lịch trình cúng lễ cho ổn thỏa.
Gà luộc thì là một trong những món top đầu mà các gia đình hay tìm mua trong dịp lễ Tết, vì nhanh gọn tiện lợi, lại còn được người bán tạo hình đẹp mắt hơn tự luộc ở nhà nữa.
Nhưng mà vừa rồi có một cô gái rơi vào tình huống dở khóc dở cười luôn á! Bỏ hơn nửa triệu mua gà luộc sẵn về cúng cho trang trọng, ai dè khi hạ lộc chặt ra thì con gà... còn sống nguyên xi luôn ơi là ơi!
Gà luộc khi mới mua trông rất đẹp mã nhưng khi chặt ra thì sốc nặng vì còn sống nguyên. (Nguồn: Hiền Milu)
Điều đáng nói là nhìn bề ngoài, con gà có màu vàng óng ánh cực đẹp mắt nên chị này không hề phát hiện ra bất thường, mãi đến khi đã cúng xong rồi chặt ra ăn thì... game over rồi bạn ơi!
Nhìn vào thì rất có thể con gà này chỉ được nhúng qua nước nghệ để có màu đẹp chứ không hề luộc chín đàng hoàng, vừa đỡ tốn thời gian vừa đỡ hao già - chiêu của một số gian thương không lương tâm đấy!
Sau story này, để tránh mua phải gà "fake" làm ảnh hưởng đến tấm lòng thành kính của gia chủ, đây là một số tips chọn gà luộc vừa ngon vừa đẹp mà bạn cần note lại ngay nha!
**Muốn chọn gà luộc ngon và đẹp để thắp hương, bạn cần lưu ý những điểm sau:**
- Chọn gà có trọng lượng vừa phải, không quá to cũng không nên quá nhỏ. Con gà từ 1.5 đến 2kg thường là lựa chọn ổn nhất nha.
- Gà cần có lớp da vàng mịn, đều màu, không bị trầy xước hoặc có vết thâm do va chạm.
- Lựa chọn gà có phần thịt chắc nịch, không bị mềm hay có mùi lạ gì đó.
- Nên chọn gà còn sống và yêu cầu người bán luộc sẵn luôn, để đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh 100% nhé.
- Gà sau khi luộc xong, da phải căng mọng, phần nước dùng trong và có mùi thơm đặc trưng của gà chứ không phải mùi lạ lạ gì đâu.
- Bạn cũng có thể kiểm tra cổ và chân gà, những phần này nên còn nguyên vẹn, không bị gãy hoặc biến dạng nha.
- Đối với việc thắp hương, gà không nên bị cắt đôi mà nên giữ nguyên hình dạng lúc luộc cho trang trọng nha!
**Để tránh mua phải gà luộc chưa chín, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:**
- Kiểm tra màu sắc của da gà, da gà chín sẽ có màu vàng đều, không tái hoặc xanh xanh gì đó nhé.
- Nhấn nhẹ vào phần thịt gà, thịt gà chín sẽ đàn hồi tốt và không để lại dấu vết.
- Kiểm tra phần đùi và cánh gà, nếu nhìn thấy dấu hiệu đỏ ở các khớp là còn sống đó, cẩn thận!
- Ngửi mùi gà xem sao, gà chín sẽ có mùi thơm đặc trưng của gà luộc, không có mùi hôi hay khó chịu gì hết.
- Quan sát phần nước dùng, nếu trong và không có dấu hiệu đục thì gà đã chín ổn rồi đó.
- Khi mua gà đã luộc, đừng ngại yêu cầu người bán cắt thử một phần nhỏ để xác định xem thịt bên trong đã chín đều hay chưa nha!
- Chọn mua tại những nơi uy tín và có đánh giá tốt từ khách hàng trước đó để giảm thiểu rủi ro nha mọi người!
Nguồn: kenh14.vn