Không chỉ thỏa mãn khẩu vị trong những ngày đông lạnh buốt, đồ ăn cay còn mang lại siêu nhiều lợi ích luôn nè!
Thế là sau bao nhiêu ngày nắng vàng ấm áp, mùa đông hơi lạnh lại comeback rồi đó mọi người ơi. Mấy ngày này chẳng còn gì hạnh phúc hơn việc được ngồi cạnh những món đồ nóng bốc khói nghi ngút pha lẫn chút mùi nồng nồng của gia vị cay nóng. Chill phết luôn á!
Không chỉ làm thỏa mãn cái vị giác trong những ngày đông lạnh lẽo, những gia vị cay nóng còn đem lại rất nhiều benefit đấy nhé. Với một lượng vừa đủ, gia vị cay sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn đồng thời mang lại những lợi ích sương sương như sau:
Làm ấm cơ thể, cháy mỡ ngầu lòi
Rõ ràng là khi trời trở lạnh, việc bạn ăn thức ăn cay một chút sẽ khiến cơ thể trở nên ấm áp hơn hẳn. Nguyên nhân là do đồ ăn cay làm tăng tốc độ đốt cháy calo của cơ thể nhanh hơn 8% so với bình thường luôn á. Hay nói theo cách dễ hiểu hơn, đổ mồ hôi khi ăn cay chính là cơ chế tự tỏa nhiệt do tốc độ trao đổi chất trong cơ thể tăng lên đấy.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Chính nhờ cơ chế thúc đẩy tốc độ trao đổi chất và đốt cháy calo mà việc ăn đồ cay có thể support bạn phần nào trong hành trình giảm cân. Đồ ăn cay cũng có tác dụng nhất định khiến lượng calo cơ thể bạn hấp thụ từ thực phẩm trở nên ít hơn so với bình thường nữa. Win-win phải không nào!
Giảm nguy cơ đau tim
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn đồ cay có nguy cơ đau tim ít hơn những người không ăn đó nha. Nguyên nhân là do các gia vị cay như ớt, tiêu, sa tế,... giúp loại bỏ những ảnh hưởng của cholesterol xấu, giảm thiểu nguy cơ lên cơn đau tim. Nghe xịn sò chưa!
Giảm đau đầu, mệt mỏi
Capsaicin có trong đồ cay cũng giúp ức chế tín hiệu nhất định được gửi từ các tế bào thần kinh đến não bộ của bạn, làm giảm cảm giác đau mỏi luôn. Nếu bạn cảm thấy mệt nhoài và đau đầu sau một ngày làm việc dài thì đồ cay rất hữu ích để làm giảm cơn đau đầu, đem lại cảm giác thoải mái hơn hẳn đấy.
Tăng hormone hạnh phúc, giảm stress
Khi ăn cay, não sẽ sản xuất hormone serotonin hay còn được gọi với cái tên thân mến hơn là hormone hạnh phúc. Đây là loại hormone giúp đối phó với trạng thái trầm cảm, lo lắng, giận dữ, căng thẳng. Lên kế hoạch "đánh chén" một nồi lẩu cay vào cuối tuần chắc chắn là lựa chọn xịn xò sau một tuần làm việc mệt nghỉ rồi đó!
Bảo vệ dạ dày ️
Nghe có vẻ weird nhưng nếu bạn biết cách sử dụng đồ cay hợp lý và có điều độ, đồ ăn cay hoàn toàn có thể hỗ trợ bạn trị các chứng bệnh liên quan đến dạ dày đấy. Nguyên nhân là do tiêu thụ đồ cay làm giảm lượng axit dạ dày, từ đó giảm thiểu chảy máu dạ dày cũng như giảm nguy cơ loét dạ dày xuống đến 53% luôn á.
Với những tác dụng xịn sò như trên, bạn còn chần chừ gì nữa mà không thêm 1 chút ớt vào bát nước chấm cho bữa tối nay nhỉ? ️
Nguồn: kenh14.vn