Quên khoai nướng, chè sắn hay bánh khoai đi, mùa đông Hà Nội năm nay đang có cả một vũ trụ món ăn vừa lạ vừa quen đang khiến giới trẻ "phát cuồng" đây này!
Trời Hà Nội giờ lạnh tê tái, ra đường ai cũng bọc khăn mũ kín mít như ninja vậy á Thời tiết kiểu này mà được ôm cái gì đó nóng hổi vào lòng thì còn gì bằng nữaa! Bình thường thì mọi người vẫn quen với combo kinh điển: ngồi co ro bên bếp than hồng gặm khoai nướng, ngô nướng thơm phức hay xuýt xoa bát bánh trôi bốc khói nghi ngút. Nhưng mà đó là chuyện mùa đông nào cũng thế rồi, hơi nhàm tí xíu Còn nếu muốn trải nghiệm những thứ mới mẻ hơn thì phải cập nhật ngay list món ăn đang "gây bão" mùa đông năm nay thôi!
Dạo này, chuối nếp nướng đột nhiên "nổi như cồn" và được giới trẻ Hà Nội mê tít luôn á. Đúng vào thời điểm trời lạnh căm căm, món vừa lạ vừa quen này xuất hiện và tạo nên cơn sốt khó hiểu nhưng vẫn hot đến tận bây giờ không hạ nhiệt!
Do món này có nguồn gốc từ miền Nam nên hơi cầu kỳ và có vị ngòn ngọt đặc biệt lắm. Cách làm thì đơn giản thôi: chuối chín được bọc kín trong lớp xôi nếp rồi đem nướng trên vỉ than cháy hồng. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ, rưới lên tầng nước cốt dừa trân châu sóng sánh, rắc thêm lạc rang giã nhuyễn và kết thúc bằng một nắm dừa tươi bào sợi phủ lên trên cùng
Thực ra món này cũng không phải quá mới trong mấy năm gần đây đâu, nhưng mùa đông năm nay, hàng chuối nếp nướng ở phố cổ lại "lên đời" với đủ màu sắc cực kỳ bắt mắt luôn! Tuy vị vẫn giữ nguyên bản, nhưng mà nhìn những chiếc chuối nếp to tròn đủ màu sắc lại tỏa mùi thơm phức thế kia thì ai mà chịu nổi Muốn check-in và sưởi ấm bụng với món lạ mà quen này thì ghé ngay quán chuối nếp nướng trên vỉa hè phố Hàng Đường nha!
Nguồn: kenh14.vn