Giá thì na ná nhau, nhưng chất lượng thì khác một trời một vực luôn á!
Mùa hè về là lại thấy đào tươi mọng nước đầy ngoài các quầy hoa quả. Đào được coi là loại trái cây xịn sò với đầy đủ vitamin và khoáng chất, ăn vào là tốt cho sức khỏe hết nước chấm. Nhưng mà ít người biết là đào còn được chia ra thành đào đực và đào cái, mỗi loại một vibe khác nhau nha!
Theo các bác bán hàng dạn dày kinh nghiệm thì đào đực sẽ ngọt thơm hơn đào cái đó. Vậy làm sao để phân biệt hai loại này? Dưới đây là mấy tips nhỏ giúp bạn tự tin lựa chọn những trái đào chuẩn chỉnh nhé!
Đặc điểm dễ nhận biết nhất chính là lớp vỏ của đào cái cứng và nhiều lông hơn so với đào đực. Lý do là trong quá trình lớn lên, đào cái phát triển lớp vỏ xù xì như một cách tự bảo vệ mình khỏi những tác động từ môi trường bên ngoài đó.
Pro tip từ các anh chủ vườn: nên mua quả đào đực nha! Những quả này thì phần lông hơi vàng vàng. Càng vàng thì càng ngọt, còn nếu không thì sẽ chua và không ngon tẹo nào
Ngoài ra, bạn cũng có thể dựa vào độ dày của vỏ đào để phân biệt. Đào cái thường có vỏ dày hơn để bảo vệ phần thịt bên trong, nên khi sờ vào sẽ thấy "rắn tay" hơn. Ngược lại, đào đực có vỏ mỏng và trơn láng hơn nhiều.
Phần đỉnh của quả nếu phình ra là đào đực, còn lõm xuống là đào cái. Đào đực nhiều nước, hàm lượng đường cao, thịt quả nhiều và hạt nhỏ, dễ tách lắm. Đào cái thì vỏ dày hơn, ít nước và mùi vị cũng không thơm bằng đào đực.
Ngoài quan sát hai phần trên, bạn có thể nhìn vào một số đặc điểm sau nữa:
- Màu sắc của quả đào: Bạn cần để mắt kỹ lưỡng màu sắc toàn bộ quả đào nhé. Màu vàng đậm hoặc màu hồng là dấu hiệu cho thấy quả đào đã chín mọng rồi đó. Nếu quả đào có những đốm màu xanh là nghĩa là chúng chưa chín hẳn. Hãy tìm những quả có màu đều và không bị xỉn màu nha!
- Độ cứng của quả đào: Khi sờ vào quả đào, hãy nhẹ nhàng ấn một chút vào thân quả. Một quả đào chín ngon sẽ cảm thấy mềm nhẹ vừa phải. Tuy nhiên, nếu bạn thấy quá mềm thì đó là dấu hiệu quả đã bị hỏng rồi đó. Nếu quả đào còn quá cứng, nó có thể sẽ mất một thời gian để chín và không ngon như bạn mong đợi đâu.
- Mùi hương của quả đào: Một cách chọn đào khác đó là ngửi thử luôn. Quả đào chín tự nhiên sẽ có mùi thơm ngọt ngào và hấp dẫn lắm. Nếu bạn không cảm nhận được mùi hương, hoặc mùi hương không dễ chịu, quả đào có thể chưa đủ chín hoặc đã bị hỏng rồi.
Nguồn: soha.vn