CamKute7282
New member
Chào mọi người! Mùa giao mùa lại đến rồi đây, và đoán xem ai đang rình rập chúng ta? Đúng rồi, đó chính là cúm A - "ác mộng" của cả người lớn lẫn các bé. Thời tiết thất thường, độ ẩm không khí cao như hiện nay đang là sân chơi "quẩy tưng bừng" của vi khuẩn này đó, thậm chí có nguy cơ bùng dịch luôn ấy chứ!
Bác sĩ Zhang Chaoyong, Trưởng Khoa Nhi thuộc Trung tâm Y tế Lâm sàng Y tế Công cộng Thành Đô (Trung Quốc) có chia sẻ là nhiều người hay nghĩ cúm A chỉ "bắt nạt" trẻ em thôi. Nhưng thực ra không phải vậy đâu nhé! Dù là trẻ em hay người lớn, đặc biệt là những người có miễn dịch yếu hoặc người cao tuổi đều dễ bị cúm A "đánh úp" và gây ra biến chứng nguy hiểm, thậm chí đe dọa tính mạng luôn.
Bác sĩ Zhang Chaoyong giải thích thêm, cúm A là một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính hay gặp vào mùa đông - xuân, khi chuyển giao giữa hai mùa. Bệnh do virus Cúm A gây ra và lây lan siêu nhanh qua đường hô hấp - thông qua các giọt bắn khi ho, hắt hơi hoặc qua tiếp xúc với đồ vật nhiễm virus rồi sờ vào mắt, mũi, miệng.
Chính vì thế mà cúm A lây lan "đỉnh của chóp" trong cộng đồng, nhất là những nơi đông người như lễ hội, trường học, khu vui chơi, công sở...
Còn về triệu chứng của cúm A, Tiến sĩ Li Ying thuộc Khoa Hô hấp, Bệnh viện Tương Á và là giảng viên tại Đại học Trung Nam (Hồ Nam, Trung Quốc) thì lại lo lắng vì nhiều người hay nhầm lẫn nó với cúm thường. Ông nhấn mạnh, mặc dù cúm A và cúm thường đều có một số biểu hiện chung như ho, sốt, đau đầu, mệt mỏi nhưng cũng có những điểm khác biệt. Để phân biệt, cần ghi nhớ những triệu chứng đặc trưng của cúm A bao gồm:
• Ho (giống như cúm thường)
• Đau đầu muốn "nứt" luôn
• Sưng hạch hầu họng, viêm, đau nhức vòm họng
• Sốt cao trên 38.5 độ và kéo dài mãi không hạ
• Cơ thể mệt mỏi, đau nhức xương, cơ nặng, tê bì chân tay
• Buồn nôn, nôn mửa (hay gặp ở các bé)
• Khi bệnh nặng sẽ có cảm giác khó thở, viêm phổi
Ông cũng nhắc nhở các nhóm có nguy cơ cao mắc bệnh cúm nói chung và cúm A nói riêng bao gồm:
• Trẻ em dưới 5 tuổi, đặc biệt là những bé dưới 2 tuổi. Không chỉ dễ mắc cúm mà còn thường bị biến chứng nặng hơn
• Người già trên 65 tuổi
• Những người mắc bệnh tiềm ẩn, đang có bệnh lý nền, nhất là về hô hấp và tim mạch
• Người thừa cân, béo phì, có chỉ số khối cơ thể (BMI) lớn hơn 30
• Phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú
Về phòng tránh cúm A, các chuyên gia đều cho biết cần phải kết hợp nhiều yếu tố. Tuy nhiên, nhìn chung vấn đề quan trọng trước tiên là cần tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ đường hô hấp.
Cách đơn giản mà người lớn hay trẻ em đều có thể áp dụng để tăng cường miễn dịch là thông qua chế độ ăn uống. Có 3 nhóm thực phẩm nên ăn nhiều hơn để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch bao gồm:
Một số thực phẩm giàu Protein - "Trùm cuối" tăng sức đề kháng
Protein được xem là chìa khóa để tăng cường miễn dịch. Có nhiều thực phẩm giàu protein, tuy nhiên nếu muốn tăng cường miễn dịch, phòng chống cúm A thì không nên bỏ qua: thịt bò, cá và đậu phụ.
Thịt bò là loại thịt đỏ rất giàu axit amin, protein và các chất dinh dưỡng khác, có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng cũng đừng ăn "quá tay" nhé, cụ thể là dưới 80g cho một người mỗi ngày thôi. Ngoài ra, không nên ăn thịt bò chưa chín kỹ, thịt bò sống và nên chế biến mềm để tốt cho tiêu hóa, nhất là đối với các bé.
Cá không chỉ giàu dưỡng chất mà còn giúp tăng cường miễn dịch rất tốt. Nhất là các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá cơm... Bởi vì ngoài protein dồi dào, cá còn chứa nhiều axit béo omega-3 và selen, vitamin D, kẽm. Các chất này giúp cải thiện chức năng của các tế bào miễn dịch giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Còn đậu phụ hoặc các thực phẩm họ đậu thì lại giàu protein thực vật và chất xơ. Nó cũng chứa chất béo, carbs, khoáng chất cũng như các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. Chưa kể, đậu phụ cũng rất đa dạng cách chế biến, giá thành rẻ, mềm nên dễ nhai nuốt và tiêu hóa với cả trẻ em hay người lớn.
Rau củ quả giàu vitamin C - "Chiến binh" của hệ miễn dịch
Vitamin C không chỉ cần thiết trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mọi lứa tuổi mà còn là "thần dược" với hệ miễn dịch luôn!
Vitamin C góp phần tăng cường khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng bằng cách hỗ trợ chức năng của các tế bào khác nhau trong cả hệ thống miễn dịch. Nó hỗ trợ chức năng hàng rào biểu mô chống lại các mầm bệnh và thúc đẩy hoạt động quét oxy hóa của da. Nhờ vậy nó giúp bảo vệ chống lại sự oxy hóa của môi trường và giúp phòng ngừa nhiều bệnh tật, nhất là bệnh về đường hô hấp.
Nhưng cần phải hiểu rằng cơ thể không thể tự sản xuất hay tổng hợp vitamin C, vì vậy nguồn cung cấp loại dưỡng chất này chính là từ thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày. Bác sĩ Zhang Chaoyong cũng nhắc nhở rằng không nên lạm dụng các thực phẩm chức năng hay viên uống bổ sung vitamin C. Thay vào đó, nên ưu tiên các loại rau củ quả giàu vitamin C như: ổi, dâu tây, nho, kiwi, cam, quýt, chuối, lê, táo, ớt chuông, bông cải xanh...
Bởi vì ngoài vitamin C thì các thực phẩm này còn giàu chất xơ và nhiều dưỡng chất khác. Tốt cho cả hệ hô hấp, miễn dịch, tiêu hóa và sức khỏe tổng thể của con người.
Một số loại gia vị - "Vũ khí bí mật" trong bếp
Bên cạnh những thực phẩm kể trên, một số loại gia vị cũng có thể mang đến những lợi ích rất tích cực trong việc phòng và hỗ trợ điều trị cúm A. Trong đó, không thể không kể đến: gừng, tỏi, nghệ, mật ong, bạc hà. Bởi vì chúng chứa các hợp chất chống vi khuẩn và chống viêm giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chống nhiễm trùng, bảo vệ hệ tiêu hóa và hệ hô hấp.
Tỏi chứa allicin, hợp chất sulfur... rất hiệu quả trong việc kháng khuẩn, tiêu viêm. Gừng giúp giải độc phổi, trong khi nghệ có đặc tính chống vi khuẩn. Nhiều loại lá tươi như húng quế, bạc hà và rau mùi cũng có thể được sử dụng để giải độc và có tác dụng làm dịu cơ thể.
Hay đối với mật ong, các chuyên gia hô hấp cho biết ngoài vitamin, khoáng chất thì nó còn có đặc tính sát khuẩn cao. Vì vậy rất tốt trong việc tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ hệ hô hấp, chống viêm cũng như loại bỏ nhiễm trùng. Ngay cả đối với những người đang mắc cúm A, uống mật ong điều độ sẽ giúp làm dịu cổ họng và hỗ trợ trị các triệu chứng một cách tự nhiên.
Tuy nhiên, có một lưu ý là không ăn quá nhiều các loại gia vị trên, nhất là với trẻ em dưới 5 tuổi để tránh các tác dụng phụ không mong muốn nhé! Ngoài ra, hãy giữ vệ sinh cá nhân thật tốt và đeo khẩu trang tại những nơi công cộng để phòng bệnh cúm A hiệu quả nhất.
Vậy nên từ hôm nay, hãy "cày" đủ 3 nhóm thực phẩm trên để cơ thể khỏe mạnh, miễn dịch "phơi phới" nhé cả nhà! Stay safe and healthy!
Nguồn: Kknews, QQ, Eat This
Nguồn: kenh14.vn