DauStar4097
New member
Chỉ một chai nhỏ xanh xanh mà lại chứa đựng cả một trời kỷ niệm tuổi thơ của bao thế hệ người Việt mình nè!
Mới đây, một đoạn clip do một bartender Việt đăng tải trên TikTok đã khiến cộng đồng mạng phải "wow" hết cả lên. Nội dung thì cũng đơn giản thôi, chỉ là pha một ly nước có màu xanh lá cây cực kỳ bắt mắt, nhưng điểm gây sốc là: hóa ra trên thế giới đến giờ vẫn chưa có quốc gia nào làm ra được vị siro này ngoài Việt Nam chúng mình đâu nha!
Và danh tính của "bí ẩn xanh lá" ấy chính là... siro sâm dứa nè các bạn ơi!
Không phải trà sữa sang chảnh, không phải cà phê chanh đang hot, càng không phải thứ nước "healthy" nào đâu, siro sâm dứa pha sữa đá bào chính là thức uống tuổi thơ huyền thoại của biết bao thế hệ học sinh Việt Nam. Và lạ nhất là, cho đến tận bây giờ, dù là bartender xịn sò ở nước ngoài hay các hãng đồ uống lớn xịn xò, vẫn chưa có ai có thể làm ra được thứ syrup có vị tương tự luôn á!
Ảnh: @hieunguyenanyway, @miloondiet
Nhiều người từng thử lên Google search, tra công thức, lùng mua ở các siêu thị nước ngoài nhưng đều "bó tay" hết. Các loại syrup pandan (lá dứa) trên thế giới thường chỉ đơn thuần mang mùi lá dứa thôi, còn cái vị sâm dứa sữa đặc trưng ở Việt Nam thì lại là một tổ hợp hương vị khó tả: thơm dịu, ngọt thanh, hơi the nhẹ, hòa quyện cùng vị béo của sữa đặc tạo nên một "cực phẩm quốc dân" mà ai từng thử rồi cũng phải nhớ mãi không quên.
Sâm dứa sữa cũng từng "có biến" khi chuyển từ chai thủy tinh màu xanh sang chai màu tím, khiến dân tình hoang mang tột độ không biết còn đúng vị không nữa. Tuy nhiên, sau một thời gian ngắn, phiên bản "xanh lá cây" gốc đã chính thức comeback, mang theo sự yên tâm và phấn khởi cho những tín đồ trung thành của loại thức uống tuổi thơ này.
Ảnh: @hieunguyenanyway
Điều đặc biệt là siro sâm dứa không phải loại syrup phổ biến toàn cầu đâu nha. Nó là công thức "nội địa" gần như bí truyền, có thể từ lá nếp, dứa và một số loại "sâm" bản địa, nhưng dù biết nguyên liệu rồi thì cái công thức pha chế chuẩn vị tuổi thơ dường như vẫn là điều mà chỉ những hãng Việt lâu đời mới nắm giữ được thôi.
Một số bạn từng thử giới thiệu món này cho bạn bè nước ngoài, ai uống xong cũng ngạc nhiên hỏi mua thêm, thậm chí... muốn bê nguyên thùng về để dành luôn ấy. Nhiều du học sinh còn đùa rằng, nhớ sâm dứa mới là cú "shock văn hóa" thật sự khi đi xa quê. Tổn thương quá đi!
Cách làm sâm dứa được nhiều người chia sẻ. Ảnh: @Chiecbungmo97
Dù không đa dạng thể loại như trà sữa hay cầu kỳ như cà phê pha máy, sâm dứa sữa vẫn luôn có một chỗ đứng riêng trong lòng người Việt – nhẹ nhàng nhưng khó thay thế vô cùng. Và chính cái việc "cả thế giới chưa ai làm lại được" lại càng khiến món này trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết nha!
Nguồn: soha.vn
Mới đây, một đoạn clip do một bartender Việt đăng tải trên TikTok đã khiến cộng đồng mạng phải "wow" hết cả lên. Nội dung thì cũng đơn giản thôi, chỉ là pha một ly nước có màu xanh lá cây cực kỳ bắt mắt, nhưng điểm gây sốc là: hóa ra trên thế giới đến giờ vẫn chưa có quốc gia nào làm ra được vị siro này ngoài Việt Nam chúng mình đâu nha!
Và danh tính của "bí ẩn xanh lá" ấy chính là... siro sâm dứa nè các bạn ơi!
Không phải trà sữa sang chảnh, không phải cà phê chanh đang hot, càng không phải thứ nước "healthy" nào đâu, siro sâm dứa pha sữa đá bào chính là thức uống tuổi thơ huyền thoại của biết bao thế hệ học sinh Việt Nam. Và lạ nhất là, cho đến tận bây giờ, dù là bartender xịn sò ở nước ngoài hay các hãng đồ uống lớn xịn xò, vẫn chưa có ai có thể làm ra được thứ syrup có vị tương tự luôn á!
Ảnh: @hieunguyenanyway, @miloondiet
Nhiều người từng thử lên Google search, tra công thức, lùng mua ở các siêu thị nước ngoài nhưng đều "bó tay" hết. Các loại syrup pandan (lá dứa) trên thế giới thường chỉ đơn thuần mang mùi lá dứa thôi, còn cái vị sâm dứa sữa đặc trưng ở Việt Nam thì lại là một tổ hợp hương vị khó tả: thơm dịu, ngọt thanh, hơi the nhẹ, hòa quyện cùng vị béo của sữa đặc tạo nên một "cực phẩm quốc dân" mà ai từng thử rồi cũng phải nhớ mãi không quên.
Sâm dứa sữa cũng từng "có biến" khi chuyển từ chai thủy tinh màu xanh sang chai màu tím, khiến dân tình hoang mang tột độ không biết còn đúng vị không nữa. Tuy nhiên, sau một thời gian ngắn, phiên bản "xanh lá cây" gốc đã chính thức comeback, mang theo sự yên tâm và phấn khởi cho những tín đồ trung thành của loại thức uống tuổi thơ này.
Ảnh: @hieunguyenanyway
Điều đặc biệt là siro sâm dứa không phải loại syrup phổ biến toàn cầu đâu nha. Nó là công thức "nội địa" gần như bí truyền, có thể từ lá nếp, dứa và một số loại "sâm" bản địa, nhưng dù biết nguyên liệu rồi thì cái công thức pha chế chuẩn vị tuổi thơ dường như vẫn là điều mà chỉ những hãng Việt lâu đời mới nắm giữ được thôi.
Một số bạn từng thử giới thiệu món này cho bạn bè nước ngoài, ai uống xong cũng ngạc nhiên hỏi mua thêm, thậm chí... muốn bê nguyên thùng về để dành luôn ấy. Nhiều du học sinh còn đùa rằng, nhớ sâm dứa mới là cú "shock văn hóa" thật sự khi đi xa quê. Tổn thương quá đi!
Cách làm sâm dứa được nhiều người chia sẻ. Ảnh: @Chiecbungmo97
Dù không đa dạng thể loại như trà sữa hay cầu kỳ như cà phê pha máy, sâm dứa sữa vẫn luôn có một chỗ đứng riêng trong lòng người Việt – nhẹ nhàng nhưng khó thay thế vô cùng. Và chính cái việc "cả thế giới chưa ai làm lại được" lại càng khiến món này trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết nha!
Nguồn: soha.vn