Kem - món khoái khẩu của vô số người mỗi độ hè về Nhưng mà ăn nhiều quá thì... toi đó nha!
Nhắc đến mùa hè là nhắc đến kem rồi! Kem vừa mát vừa ngon, ai mà chả mê. Nhưng mà các bác dinh dưỡng cảnh báo luôn: ăn kem quá trớn có thể khiến cơ thể dư năng lượng, cholesterol trong máu tăng vùn vụt đấy!
Theo PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh, Phó Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, Trưởng phòng khám chuyên gia Dinh dưỡng VIAM, mỗi khi trời nóng như thiêu như đốt, ai cũng thích húp đá, ăn kem hay uống nước ngọt lạnh ngắt. Nhưng các thứ này chỉ giải nhiệt được... trong chốc lát thôi nha!
Chuyên gia còn nhắc nhở: nếu bạn cứ thường xuyên ăn kem uống nước ngọt lạnh để giải nhiệt thì dễ bị hồi hộp, tim đập nhanh, đầy hơi khó tiêu, hấp thu dưỡng chất cũng kém đi luôn
Đặc biệt với các bé nhà mình hay ăn kem, theo các chuyên gia thì kem là món siêu giàu năng lượng đó. Trong một que kem có đủ thứ: sữa, đường, chất béo từ sữa. Mà chất béo trong kem chủ yếu là chất béo bão hòa (cholesterol) - loại không tốt cho cơ thể tí nào.
"Nếu trong những ngày hè nóng bức, trẻ nhỏ và người lớn ăn quá nhiều kem sẽ cho lượng cholesterol trong máu tăng quá cao, tăng nguy cơ hình thành các mảng bám trong thành động mạch ảnh hưởng tới quá trình lưu thông máu. Đối với người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao có thể làm tăng đột quỵ nếu như ăn kem thường xuyên", PGS Ninh cảnh báo rõ ràng luôn.
TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng khoa Khám và tư vấn Dinh dưỡng người lớn (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cũng đồng tình với PGS Ninh, và bổ sung thêm: kem có nhiều đường đơn lắm, ăn nhiều vào là thừa cân béo phì không chạy đâu thoát
"Tuy nhiên, chúng ta không nên cấm đoán trẻ, mà nên cho ăn hợp lý. Ví dụ như mỗi lần ăn thì chỉ 1 que, cốc kem nhỏ, 1 tuần chỉ ăn 1 lần. Chứ tuyệt đối không vì sở thích, chiều các con mà cho ăn quá nhiều, như vậy rất nguy hiểm", bác sĩ Hưng chia sẻ.
Còn về chuyện đi nắng về húp nước lạnh, nước mát thì sao? Nhiều người bảo thói quen này không tốt cho sức khỏe. Nhưng bác sĩ Hưng nói: uống nước mát mùa hè không sao đâu, miễn là uống khoa học, hợp lý và lắng nghe cơ thể mình thôi.
Cụ thể là: nên uống đều đều trong ngày, tăng độ lạnh từ từ, đừng uống quá lạnh cái rụp. Với trẻ nhỏ thì phải tập cho quen dần dần để tránh gây hại cho cơ thể nha.
Bác sĩ Hưng lưu ý: đừng có vừa đi ngoài trời nắng chang chang về là húp nước lạnh ngay. Và tuyệt đối đừng vì nóng quá mà uống cả tá nước lạnh cùng lúc! Ai có vấn đề về họng hoặc nhạy cảm với nước đá thì càng phải cẩn thận.
Ngoài chuyện ăn kem uống nước, PGS Ninh còn chỉ ra mấy sai lầm phổ biến khác trong mùa hè mà nhiều người hay mắc phải: đó là bật điều hòa quá lạnh. Sự chênh lệch nhiệt độ trong phòng lạnh tanh và ngoài trời nóng như lò khiến cơ thể mất cân bằng nhiệt, dễ choáng váng, ngất xỉu, thậm chí nguy hiểm tính mạng luôn đó
Trong những ngày hè, nhiều người còn có thói quen tắm ngay khi đang đổ mồ hôi ròng ròng. Việc này có thể khiến cơ thể mất cân bằng nhiệt cực nhanh. Khi cơ thể còn đang đổ mồ hôi mà bạn dội nước lạnh trực tiếp thì khí lạnh xâm nhập vào cơ thể qua các lỗ chân lông đang mở, nguy hiểm lắm! Tắm khi cơ thể nhiều mồ hôi có thể dẫn đến sốt cao hoặc đột quỵ với những người có nguy cơ cao (bệnh lý tim mạch, huyết áp) đấy.
Nguồn: soha.vn